關於 黃油 曲奇 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一次過整晒兩款唔同口味嘅麻糬曲奇🍪 滿足大家嘅願望🤡 同時整哂朱古力同抹茶味 中秋節整黎試下啦！ yeah✨✨

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詳細食譜 Recipe Here►

麻糬曲奇 (16塊)
麻糬：
糯米粉 60 克
糖 15 克
水 80 克
無鹽黃油 10克

曲奇：
無鹽牛油 80 克
黑糖 40 克
砂糖 20 克
鹽 1/4 茶匙
雞蛋 1 隻
中筋麵粉 120克
無糖可可粉 10克 + 抹茶粉 10克
泡打粉 1/4 茶匙
朱古力粒 20克

Mochi cookies （16 pcs）
Mochi:
Clutinous rice flour 60 gSugar 15 g
Water 80 gUnsalted butter butter 10 g

Cookies:
Unsalted butter 80 g
Brown sugar 40g
Granulated sugar 20 g
Salt 1/4 tap
Egg 1 pc
All purpose flour 120 g
Cocha powder 10 g + Matcha powder 10 g
Baking Powder 1/4 tspChocolate chips 20 g
Thanks for watching~ ^^

Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi

#麻糬曲奇 #Mochicookies #쫀득초코칩#食譜 #Recipe #HappyAmy

🙋🏻‍♀️ #hkfoodfoot : 有倆老🐰👵🏻🧓🏻。好自然所以嘢都會找兔仔嘢😂終於找到曲奇🍪模梗整返個 #朱古力曲奇 啦🤣好味又低糖👦🏻👩🏻都讚好，而且仲要十分簡單

我整咗32塊曲奇😍將100g黃油🧈放室溫變軟身，順便都拿一隻蛋係桌面先👍吊黃油搞搞先，再將80g糖分2次落嚟搞，變奶油

再將一隻蛋打出嚟再2g鹽，倒下🥣再搞，篩230g低筋，20g無糖可可，2g梳打粉，落去輕力混合變麵糰

再倒落去保鮮紙壓平（約0.5cm厚），包好放入冰箱30-60分鐘

預少少時間將焗爐整熱170度

拿出曲奇糰再用🐰模整出嚟，要快手因好易淋身就難取

餘下的就用推的方式推變成曲奇糰再壓平，再雪返

整好曲奇就🔥170度焗15分鐘就可以，等涼食得

餘下再焗就降低少少溫度，因已焗了一底，溫度偏熱，不然會比較燶

自煮🍳#hkfoodfoot_cook

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跟Tinrry 黃油曲奇食譜，好鬆脆，正

非業配！Sophie自費購買14樣生酮零食，嚴格把關淨碳水都小於5克！到底好不好吃咧？真心評價，有雷無雷都跟你說！
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Choc Zero無糖黑巧克力豆：https://iherb.co/Aj6KfH5K
Choc Zero無糖白巧克力豆：https://iherb.co/UKtZMVB
ChocZero, 牛奶巧克力花生醬杯：https://iherb.co/dhWwiQC
ChocZero, 白巧克力花生醬杯：https://iherb.co/mHk29KP
ChocZero, 70% 可可黑巧克力塊：https://iherb.co/yambUbF
Whisps 芝士脆片: https://iherb.co/GvLkSgt
SuperFat 巧克力脆曲奇:https://iherb.co/v2SfWsM
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（2019博客來百大暢銷書）

🙋🏻‍♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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麻糬曲奇 (16塊)
麻糬：
糯米粉 60 克
糖 15 克
水 80 克
無鹽黃油 10克

曲奇：
無鹽牛油 80 克
黑糖 40 克
砂糖 20 克
鹽 1/4 茶匙
雞蛋 1 隻
中筋麵粉 120克
無糖可可粉 10克 + 抹茶粉 10克
泡打粉 1/4 茶匙
朱古力粒 20克

Mochi cookies （16 pcs）
Mochi:
Clutinous rice flour 60 gSugar 15 g
Water 80 gUnsalted butter butter 10 g

Cookies:
Unsalted butter 80 g
Brown sugar 40g
Granulated sugar 20 g
Salt 1/4 tap
Egg 1 pc
All purpose flour 120 g
Cocha powder 10 g + Matcha powder 10 g
Baking Powder 1/4 tspChocolate chips 20 g
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#麻糬曲奇 #Mochicookies #쫀득초코칩#食譜 #Recipe #HappyAmy

Hello everyone, today we're going to share how to make a British/Scotland style shortbread Biscuits: Glazed Lemon Butter Cookies.

These buttery cookies with a lemon flavor glaze are light and crunchy with sweet and sour taste. If you are a lemon and shortbread cookies lover, you will like it. They are topped with a bright lemon glaze which gives you a mouthful of buttery taste mixed with fresh citrus flavor. So special.

It’s perfect for afternoon tea with coffee or hot tea. This simple recipe for Lemon Glazed Shortbread Cookies is so easy to make. Hope you like this video. Enjoy. : )

This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/WAwBsXy2vb8
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How to make Glazed Lemon Butter Cookies Recipe
Glazed Lemon shortbread cookies Recipe

☞ Serving: 10 cookies

✎ Ingredients
☞ For the cookie dough
unsalted cold butter 65g
all-purpose flour 100g
rice flour 25g
powdered sugar 25g
a pinch of salt
milk 15g

☞ For the glaze
lemon zest 1pc
lemon juice 8g
powder sugar 40g


✎ Instructions
1. Sift flour, powdered sugar, rice flour and a pinch of salt, then add all dry ingredients into a large mixing bowl.
2. Toss cold butter in the dry ingredients until each side is coated. Roughly cut the butter into small cubes and toss in the flour again, until each side is coated. Freeze for 1 hour.
3. put frozen butter and dry ingredients into a food processor, and pulse a few times until the mixture resembles coarse, sandy crumbs.
4. Add the mixture in a large bowl, pour 15g milk into it and mix well, then use your fingers to quickly rub the mixture until it resembles from flakes to a dough ball.
5. Transfer the dough to a baking paper, cover another paper on top, then roll out to 1cm thick. Freeze for 1 hour.
6. Take the dough out of the fridge and cut it into a 3x5cm rectangle.
7. Preheat the oven to 130°C, bake for 45-55 minutes. Remove and let cool on rack.
8. Zest a lemon in a small bowl, set aside. Squeezing out about 8g of juice from lemon.
9. Make the glaze and garnish. In a small bowl, whisk 8g of lemon juice and 40g of powdered sugar together. Dip the top side of the cookie into the glaze and place it on a wire rack, and garnish a little lemon zest on top to set.

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#ButterCookies
#ShortbreadCookies
#easyRecipes