誠意滿滿彌月禮盒
小孩滿月是很喜慶的事,疫情以來還是第一次收到彌月禮盒,真是高興,因為我最愛吃紅雞蛋啊!(沾喜氣咧!)
確認收貨地址以前,才知道發貨地點是PJ,送來加影有點遠,加上我的家waze常帶你去到另一花園,肯定搜不到,所以跟店家一來一往通訊息就好奇起來,原來~~這盒東西太不簡單!
疫情下,孩子滿月要送禮盒,自然不是自己送,訂禮盒一般會讓店家也安排運輸,有時單單送一盒去外州,雪州最北部送到最南也是常有的事。
於是,店家就得從前幾天就開始跟司機規劃路線,一站一站送去,最遠的試過一盒送Nilai,絕!
為什麼不用Grab or Lalamove?店家說主要是有合作的幾個司機,大都失業中,能夠在預約好後安排運送,盡量讓這些司機多賺錢,某些特殊地點才叫外送平台。
“想像如果是有顧客訂80盒,就有80個地址,我們就得更早以前規劃路線運輸,這個最耗人力。”(我只能又讚嘆偉大的物流是解決了多少人的問題啊!)
禮盒內有黃薑飯咖哩雞曲奇餅乾蛋糕等等,全是自己做?
“是的,咖哩雞、黃薑飯都是媽媽煮的,還有紅龜糕,然後自己也做蛋糕餅乾等,加上卡片設計包裝,全部都是一家人在做。”
看專頁文案寫得很不錯,請問之前是做什麼的?
“之前在機場工作,疫情爆發後不斷裁員,於是就著遲早被裁,就想著轉行做其他工作;去年7月,在機緣巧合下,開始接單做禮盒,家人也在背後給予很大支持。”
沒見過店家,訊息一來一往反而聊得很暢快,我這是又做了電話訪問嗎?果然是記者的生性難改,啥都問一通,不知道的看我問這麼多,該不會懷疑是同行吧?
說回禮盒,這曲奇很好吃,還有瑞士卷蛋糕,還是第一吃看到有gula melaka口味,軟軟甜甜,吃著就開心,黃薑飯咖哩雞發揮正常,紅龜糕放涼了也不硬,包裝也很有心思,這是一家人分工的結晶。
至於我配的一堆叮鈴,送禮的人懂的!哈哈哈
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,材料: 雞鎚 4隻 香茅 2支 白米 350g 黃薑粉 3 湯匙 鹽焗雞粉2湯匙 雞湯/水 380ml 做法: 1)雞鎚用鹽焗雞粉醃兩小時; 2)用刀拍一拍香茅,令佢更加出味,然後切段; 3)熱好油鑊,爆香香茅,加入白米炒一炒,加入黃薑粉,兜勻; 4)放入已醃好的雞取,加入清雞湯或水,蓋上蓋大火5...
黃薑飯 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的最佳貼文
· 瑞記海南雞飯
◾海南雞飯 $140
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瑞記的海南雞飯分成胸、腿、翅部位
如果有特別愛吃的部位就可以選擇
瑞記的雞肉都相當軟嫩好咬 帶著亮黃的外皮
每一份餐點都會附上廣香泰醬油、辣椒醬、薑蔥醬
可以依照自己喜歡的沾醬去搭配
米飯有清雞油飯、香蘭黃薑飯可以選擇
兩種飯都很喜歡 更愛香味、口味更重的黃薑飯多一點
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永吉店🏠
地址: 台北市信義區永吉路30巷145號
電話: 02-8787 3366
營業時間: 11:30-21:00
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黃薑飯 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳解答
🧡【一個字:惹味!老字號正宗家庭式印尼菜】仲要好抵食!
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呢間印尼家庭式小菜,本身係香港老字號嘅佢地舊年重開,已經有成45年歷史!新店環境好坐,仲有採光一流嘅落地大玻璃,小店設自助飲水機可以自由斟。由良心第二代承傳,俾大家用親民價錢食到佢地嘅家傳風味!
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啖啖肉嘅《印尼醬燒雞髀飯 ($55)》醬汁同傳統印尼菜一樣偏甜,而且都偏向杰身,個醬汁個人嚟講幾鐘意🥰,雞髀係正常偏大隻,啱啱冚過飯面,啖啖肉唔鞋口,沾滿甜辣醬味 ,呢個價錢喺尖沙嘴嚟講性價比係高。
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《峇里式豬肋骨飯 ($55)》一定要+$8試吓金貝飯!大件厚實豬肋骨都燜煮得好軟熟,好易咬開,熱辣辣,呢個汁偏向酸酸甜甜有果香,好好送飯。金貝飯係混合香茅、檸檬同椰汁整,因為烹調前後要用成6個鐘,比一般黃薑飯更香甜,係心機之作!
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食埋甜品先圓滿,《雙式咖央多士 ($32)》會間唔中用唔同色嘅麵包整,今次係紅黑紅紅黑,麵包烘成脆身~中間夾住半融牛油+咖央醬,咖央醬有好濃椰汁香,加埋牛油好正。
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峇里堂
地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓
黃薑飯 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
材料:
雞鎚 4隻
香茅 2支
白米 350g
黃薑粉 3 湯匙
鹽焗雞粉2湯匙
雞湯/水 380ml
做法:
1)雞鎚用鹽焗雞粉醃兩小時;
2)用刀拍一拍香茅,令佢更加出味,然後切段;
3)熱好油鑊,爆香香茅,加入白米炒一炒,加入黃薑粉,兜勻;
4)放入已醃好的雞取,加入清雞湯或水,蓋上蓋大火5分鐘轉中火5分鐘,最後用細火煮10分鐘,熄火焗10分鐘便完成
黃薑飯 在 跟著領隊玩 Youtube 的最讚貼文
瑞記海南雞飯產品簡介 :
每日產地直送新鮮溫體雞,以低溫烹煮方法達到極致口感,十年經驗老牌手法獨家去骨處理。只使用當日新鮮食材,絕不過夜。搭配三款秘製醬汁以及兩款獨特口味雞油飯。
地址:中山區南京西路12號新光三越台北南西店三館B1
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黃薑飯 在 Cara Yeung Youtube 的最佳解答
串燒黃薑飯配超濃郁沙嗲醬?
呢間超人氣嘅 #串燒小店 11月8號光榮結業啦? 以後去個區又少一間可以掃街啦!兩串串燒加大大碟飯連飲品$38真係好抵食,雞脾個款都係$43咋!其他串燒都係$13左右~
雞腎、豬頸肉同花枝丸都好正!沙嗲醬可以揀辣度,重花生香好惹味!大家快啲趁佢結業前去試下啊~老闆夫婦退休後要好好休息啊??
蘭英印尼小食?
地址: 九龍城福佬村道92-94號
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