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《韓式甜辣雞翼》 Korean sweet and spicy chicken wings
甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻！！！
超簡單，好嘢味～～～
更多食譜：https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
雞翼 5 隻
鹽 1/2 茶匙
黃酒／料理酒 1 湯匙
胡椒粉 1/3 茶匙
麵粉 20 克
豉油 1 茶匙
韓式辣醬 1/3 湯匙
糖 1 1/2 湯匙
水 40 毫升
蒜蓉 1/2 湯匙
白芝麻
做法：
將鹽、黃酒／料理酒和胡椒粉加入雞翼，拌勻醃15-20分鐘。
雞翼薄薄拍上一層麵粉。
小加熱鑊，倒入油，放雞翼（厚肉向下），蓋上鑊蓋，以小火煎三分鐘。
反轉雞翼，蓋上鑊蓋，以小火煎三分鐘。
打開鑊蓋，煎雞翼每面1分鐘，令雞翼更香口，盛起備用。
小加熱鑊，倒入油，爆香蒜蓉，加入水、韓式辣醬和糖，拌勻。
倒入雞翼，拌勻，煮至收汁。
撒上芝麻，完成！
Enjoy~
甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻！！！
超簡單，好嘢味～～～
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雞翼 5 隻
鹽 1/2 茶匙
黃酒／料理酒 1 湯匙
胡椒粉 1/3 茶匙
麵粉 20 克
豉油 1 茶匙
韓式辣醬 1/3 湯匙
糖 1 1/2 湯匙
水 40 毫升
蒜蓉 1/2 湯匙
白芝麻
Korean sweet and spicy chicken wings
Ingredients:
Chicken wing 5 pcs
Salt 1/2 tsp
Huangjiu/ Cooking wine 1 tbsp
Ground white pepper 1/3 tsp
All purpose flour 20 g
Soy Sauce 1 tbsp
Korean Hot Pepper Paste 1/3 tbsp
Sugar 1 1/2 tbsp
Water 40 ml
Mince garlic 1/2 tbsp
White sesame seeds
Thanks for watching～＾＾
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