這鍋前所未見的沙嗲麻辣鍋的確又特別又厲害,黃金沾醬也深得我味,食材上海鮮很有水準,尤其是龍蝦,最後的麻辣湯圓也很有戲,近期很推的一家火鍋店,就是有一點遠....有一點擔心會吃到痛風...
http://www.foodtigertw.com/blog/post/48874653
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅Jasper,也在其Youtube影片中提到,【訂閱】Jasper 星培的頻道:http://pics.ee/JrP 【粉絲團】連結: http://pics.ee/JkK 更多影片→ http://pics.ee/Jlz 每次過年或是跨年都吃一堆炸雞... 聽大家各種分享醬汁搭配! 我們今天就來實際測試一下~ 到底這些傳說中的炸雞黃金沾醬有...
黃金沾醬 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的精選貼文
最近天氣忽冷忽熱,跟好友相約來吃SAMA Shabu Shabu個人鍋,品嚐他們家最厲害的「#祕製麻辣醬」(可素),吃起來麻而不辣,香氣濃郁的祕製醬料是老闆自己製作的,除了可以單買麻辣醬之外,內用就可以吃醬吃個過癮,老闆娘還是超美彩妝師 Tay Eyre 麗如 ,可以特地來吃鍋看闆娘☺️
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室內的座位設計相當特別,因為店內空間屬於狹長型,SAMA Shabu Shabu巧妙運用,將座位設計成並排的方式,讓一個人來吃鍋也很合適,好友、情人吃飯肩並肩也溫暖🕯在點餐的時候有發現室內冷氣有點強,直到開鍋開始煮食材的時候才覺得剛好,原來是店家的小巧思!❄️(為了維持天冷吃鍋的氛圍,室內溫度保持在21-24度,目前溫度顯示18度。)
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吃個人鍋有個好處,可以自己控制自己要涮什麼、吃幾分熟,然後埋頭狂吃,不用在意別人有沒有吃飽。我自己是覺得跟不太熟的朋友,或是上司共鍋很不方便,超怕口水沾到或是自己狂吃很不禮貌😆
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SAMA Shabu Shabu是不收服務費的,放眼望去高湯區及醬料區,每天熬煮的柴魚、昆布湯,不夠可以自行添加。另外店家最推薦的「#黃金沾醬」比例是:一匙蔥+一小匙祕製麻辣醬+白醋少許+醬油,我自己也是喜歡這樣吃!
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個人鍋除了主餐之外,副食的選擇有五種:香米飯/手工麵/冬粉/蒸煮麵/雞蛋,我平常吃小火鍋都會省略副食,因為很佔胃,吃完白飯或麵就飽到天邊,為了沾祕製麻辣醬選了手工麵,拌麵吃真的變得超級美味~
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🦐🦑🐙🐟#綜合海鮮鍋 一共有八種綜合海鮮:天使紅蝦/草蝦/鮮魚片/透抽/干貝/鮮蚵/蛤蜊,每一種都蠻新鮮的,尤其是干貝是選用日本生干貝,吃起來有一絲一絲的相當彈牙!日式熬煮的湯頭涮煮海鮮,湯頭變得很鮮甜有海味!
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#頂級雙牛 牛肉均使用美國穀物飼養牛肉,頂級的肉品選用牛小排、霜降牛做雙拼,份量大概是240g左右,其實就是剛好會飽足的份量,大理石紋的牛小排及油花密布均勻的霜降牛,大概在湯大滾時涮個三四秒,呈現粉紅色澤的時候最滑嫩好吃,煮到全熟就浪費這麼好的肉質了~
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#甜點 跟一般店家不同,提供 手工花生麻糬/手作冰淇淋 二擇一,多了不一樣的細膩度,蠻喜歡他們自製的冰淇淋口感,推薦給想吃小火鍋不知道去哪裡的人,離捷運 #忠孝敦化 也很近喔!
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【當日餐點】
綜合海鮮鍋$680
頂級雙牛$620
【店家資訊】
🔍SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋
📍台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
📞02 8773 4988
⏰11:30–14:30 | 17:30–22:00
不收服務費
#秘製麻辣醬 #麻辣醬の專門 #sama干貝醬 #sama麻辣醬
黃金沾醬 在 小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣 Facebook 的精選貼文
天啊。真的超好吃。全台唯一沙嗲麻辣鍋,有馬來西亞沙嗲的濃香搭配台灣麻辣鍋的麻與辣,第一次吃到💕💕💕 黃金沾醬搭配蔬菜跟肉肉都很好吃❤️。要點中辣,太過癮了。
其貌不揚的店面卻有超高的手藝,厲害啊。 David豆腐精緻麻辣鍋
附註:目前平日只開晚上,只有週末有營業中午喔!
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黃金沾醬 在 Jasper Youtube 的精選貼文
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每次過年或是跨年都吃一堆炸雞...
聽大家各種分享醬汁搭配!
我們今天就來實際測試一下~
到底這些傳說中的炸雞黃金沾醬有多屌??
這次換了新的剪接軟體!
不知道你們看不看得出差別Q_Q
我剪的好辛苦啊~~
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#星培 #球球 #87情侶 #炸雞 #啤酒 #歐爸
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