消暑開胃【#協發行泡菜】
📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
📌直播-泡菜炒飯 https://fb.watch/6L5QHLWf-M/
📌直播-泡菜蔬菜蛋餅、泡菜鍋燒烏龍麵 https://fb.watch/v/1mocuUjKC/
「協發行的泡菜跟一般賣場或市場的泡菜不一樣,超級好吃,而且真材實料,整瓶塞滿滿的料,不會湯湯水水。」
這是士林周太第一次試吃時給我的評語,我想說一瓶團購價才150元,可以那麼好吃又真材實料,想必很小瓶,大概跟蔭瓜之類的那種一樣小瓶吧?
結果雙直播時看到泡菜本人還滿大瓶的耶,而且瓶子是超大寬口的那種我喜歡,光是透過手機畫面看士林周太吃我就想咬一口了,本人不知道有多可口。
來自金門的《協發行手工泡菜》,最經典的就是「黃金泡菜系列」。
世上黃金泡菜何其多,網路隨便搜尋可以找到成千上萬的食譜,但協發行的黃金泡菜味道就是不一樣!
醃過鹽的大白菜用活水SPA沖洗6小時,洗掉多餘鹽分和雜質,使菜葉起死回生,再用秘傳醬汁和45日熟成手工豆腐乳醃漬,保證夠入味、夠濃郁、夠爽脆、夠鮮甜!
黃金系列有:#黃金泡菜 #黃金杏鮑菇 #黃金金針菇 #黃金海帶絲 #黃金木耳絲 #黃金鴨掌
不要跟我一樣傻傻以為都是黃金,味道就千篇一律,套一句士林周太的話:「平平都是黃金,也有分18K和24K。」
黃金系列也會根據食材的不同而調整口味,有的比較酸,有的比較甜,有的比較辣,但無論怎麼調,每一款都超好吃的。
#台式糖醋泡菜 用梨山的高山高麗菜加白話梅一起醃漬,清脆多汁,酸甜開胃,士林周太的女兒可以一個人吃掉一罐,我問她跟臭豆腐攤的泡菜有什麼不一樣,母女兩異口同聲說:「差太多了好嗎!」
#韓式泡菜 的應用最多元,除了可以直接吃,還可以用來料理,泡菜炒飯、泡菜水餃、泡菜蛋餅、泡菜海鮮烏龍麵、泡菜火鍋、泡菜煎餅....等等。
士林周太直播時只用半碗韓式泡菜來炒一大鍋白飯,還加了很多蝦仁和肉片,沒想到用那麼少量的泡菜居然可以炒出色澤那麼好看的泡菜炒飯,我每次加一大把韓國超市買的泡菜都炒不出那個色澤耶。
星期五晚上10點,士林周太還會直播「泡菜蛋餅」和「泡菜海鮮鍋燒烏龍麵」,記得來看哦。
#泡菜黃瓜 是另一款韓式風味的泡菜,滾刀式切法保留黃瓜的水分和清脆的口感,連不愛吃小黃瓜的士林周太都說超入味又好吃。
這款用赤藻糖醇、甜菊糖代替砂糖的泡菜,是減醣者的好選擇。
#泰式鳳爪 和 #黃金鴨掌 是我最想吃的,鳳爪和鴨掌都已經剔掉骨頭,看士林周太整隻丟進嘴巴暢快地吃,我也好想吃啊!
煙熏口味的鳳爪,搭配青木瓜、洋蔥泡在泰式酸辣醬汁,我一個人絕對可以吃掉一瓶。
鴨掌和帶刺小黃瓜用黃金醬汁再加一點朝天椒醃製,酸甜適中,香辣開胃,不管是下酒或是搭配清粥小菜都很素喜。
從金門坐飛機冷藏空運來台灣的【#協發行泡菜】,總共11種口味,沒有一種不好吃,團購優惠任選4瓶免運,買10瓶以上更划算,廠商說下個月就要漲價,趕快把握機會跟團!
☘☘☘☘☘
備註:泡菜是冷藏出貨,都是當天出貨隔天抵達,鴨掌跟鳳爪會在凍庫裡放置完全冷凍,從出貨到達消費者手上,亦會是半冷凍的狀態,商品本身也會貼示請客人冰於冷凍,故產品不會有任何疑慮,收到後請盡速冷凍可存60天(開封後請盡早食用)。
📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
💟團購時間:07/15(四)~07/21(三) PM23:59準時關單
💟出貨時間:7/26依序出貨,一周內出貨完畢
💟客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224
黃金海帶 食譜 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最佳貼文
#干貝炊飯和夏季小菜
#麻辣泡菜雞絲
#黃金海帶芽
#柚子大根漬
#請點選高畫質HD享用
我家的冰箱裡很常堆滿瓶瓶罐罐(因為很愛做東做西的)。而到了夏天,這種狀況不減反增。因為我是一個極度怕熱的人,夏天的廚房根本是煮婦的修羅場,在這狀況下,各種常備菜就應運而生。只要辛苦一下午,就可以輕鬆好幾天,煮婦如妳和我何樂而不為呢?
今天的影音食譜稍微長了點(4分鐘左右),因為裡面一共有四種食譜的分享,大家看完後如果可以再告訴我妳們的感覺,揪~~竟是短版的討喜還是長版的也可以接受呢?(讀者心海底針啊~~)
料理Tips:
1. 老話一句,因為這些小菜都是自製無額外添加的食物,所以每項約可以放一到兩週,但是放進肚子保存肯定最安全!
2. 雞絲可以應用的料理很廣,夾土司、做涼麵或和青菜一起炒都很好運用喔!影片裡的神祕工具做成雞絲非常省力,推薦大家一定要試試,好玩又很有成就感XD
3. 泡菜麻辣雞絲裡的麻辣醬的量做再多一點,就可以直接當涼麵淋醬了,不想加辣當然可以省略,或是加上胡麻醬就是麻醬涼麵了,好吃!
4. 黃金海帶芽的黃金醬還可以拿來做 #黃金泡菜,胡蘿蔔也可以把一半換成熟南瓜泥,學會就不用跟團購啦~
5. 干貝記得要泡個4-6小時比較柔軟哦。
6. 最近愛上用土鍋煮飯,這咖是 Nest 巢.家居的 Kinto炊飯鍋。 用土鍋煮飯的水量約是每一杯米多20cc,因為還要外加味霖、醬油以及泡干貝的水,這些都要算在煮飯的液體裡喔!這次是用兩杯米,液體一共是400cc(含醬油一大匙、味霖一大匙和干貝水)用土鍋煮出來的飯粒粒分明,口感Q彈,掌握好時間和火量很輕鬆地就能煮出一鍋好飯。
7. 漬了一個多月的蜂蜜漬黃梅今天終於開封了,甜滋滋的蜜裡帶著梅子香氣,加上剛入手的氣泡水機,將梅蜜兌氣泡水,清涼消暑還很養生呢!
#巢家居
#Kinto炊飯鍋好口愛
#饗瘦厚片人