#港點吃到飽啦❤️❤️❤️👍👍👍
非常感謝哥的板橋好鄰居 板橋凱撒大飯店 Caesar Park Banqiao 好美包裝,好有華風精緻和喜氣的 #中秋禮盒 ,非常感謝喔🙏🙏🙏
隨著新北重新開放內用,趕快和好友約起來到板橋凱撒大飯店的 #家宴 中餐廳享受美味。他們現在除了有精緻套餐外,還有盛名遠播的 #港點 服務,更重要的是,一口氣推出 港點吃到飽 啊🥰🥰🥰 #37道港點隨你輕鬆吃,超美味划算的👏👏👏
【板橋凱撒大飯店】
📢📢📢 回「家」饗美食 板橋凱撒推「家家酒」港點吃到飽, 供應時間為平日週一至週五午、晚餐時段,每位780+10%元即可享用粵菜港點37道美饌無限享用,用餐每位另加贈金牌台灣啤酒乙瓶(數量有限,贈完為止)
#饗家滋味_港點吃到飽
📢江南小吃
紹興醉雞卷、霍香牛腱肉、風味燻小卷、和風拌魚皮、黃金泡菜、甘露脆銀蘿、蟲草海蜇皮
📢風味砂鍋類
麻辣杏鮑菇雞球煲、麻婆蝦仁豆腐煲、怡香蹄筋茄子煲
📢田園時蔬
培根空心菜、蝦醬空心菜、腐乳西蘭花、蒜蓉蒸絲瓜
📢珍品海鮮選集
豉汁百花釀豆腐、宮保皮蛋蝦仁、泰式蒸爐魚球、油鹽水浸鮮魷
📢家禽肉類
白灼金菇牛肉、薑蔥爆松阪豬、芹菜炒臘肉、酸菜脆汾蹄
📢主食類
生炒牛鬆飯、辣味炒飯、豉油皇肉絲炒河
📢老火煲湯
📢港式點心類
松露鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、鮮蝦腐皮捲、三絲炸春捲、臘味蘿蔔糕、豉汁蒸肉排、蜜 汁蒸鳳爪
📢家家甜品
菇菇流沙包、椰汁紅豆糕、芝麻糊、芋頭西谷米
* 僅平日週一至週五午餐11:30-14:00及週一至週五晚餐17:30-21:00供應,假日及特殊節日不適用
* 成人每位780元、孩童每位499元,需另收一成服務費
詳情預約請洽02-8964-3952。
板橋凱撒大飯店
https://banqiao.caesarpark.com.tw/dining/content.php?index_id=35
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,#吳秉承 承味饌料理上菜囉! #金立方創意料理(南洋風味料理)~黃金咖喱蝦立方盅~ 咖哩+鮮蝦是一道超搭的食材~蝦子煸炒後濃郁的蝦香味撲鼻而來,再加上濃厚的咖哩醬汁,讓這道承載的金立方麵包盅吸收了非常多咖喱蝦的精華,所以直接單吃金立方也非常好吃喔! 這道黃金咖喱蝦立方盅在朋友聚會宴客都可變成超有面...
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「香菜皮蛋豬血糕披薩」idea 從何而來?必勝客數位轉型背後的 AI 關鍵技術
徐宇儂2021-08-12
熱衷於操作社群口碑的必勝客(Pizza Hut)所推出的各種新奇口味披薩,你吃過哪幾種呢?
香菜皮蛋豬血糕披薩是台灣必勝客近期一大熱賣商品,在上市第一波短短 3 天內,就賣到缺貨。必勝客不間斷地推陳出新,在 7 月底趁勝追擊的推出冬蔭功蝦餅,之前還曾推出過珍珠奶茶、臭豆腐、三杯雞、麻辣鍋、拉麵、滷肉、抹茶白玉、黃金榴槤白咖啡等獵奇口味,挑戰消費者味蕾的同時,也往往能一夕觸發社群的熱烈討論。
必勝客也在數位轉型!用 AI、電商思維準則經營品牌
在數位社群、行銷面向的經營操作上,為什麼必勝客顯得比競爭對手更為積極主動、網路社群聲量也似乎更大?在數位轉型歷程上,它採用了什麼不為人知的關鍵策略?
必勝客在全球市場的經營上,投注相當多心力在結合數位這一塊,進入台灣至今 35 年,必勝客經歷過一步一步的數位轉型,逐漸達成了精準行銷,背後的確使用了大量結合 AI 和數據分析的方法。
為了提升透過網路下單的成交率,必勝客自 2019 和台灣人工智慧新創公司沛星互動科技(Appier)合作,以機器學習算法即時分析顧客進站後的行為傾向,使官網成交率平均提升 15%、交易完成時間縮短了 20%、有接收到折價券者其訂單數增幅達 17%。
諸如此類的效益,解決了過往的行銷痛點,包括用戶數位體驗不佳、購買流程過於複雜,以及過去因為無差別遞送折價券造成獲利減少的困境。
如何把流量變成交易量,也是必勝客在數位轉型路程中不斷拆解的一項難題。
必勝客總經理梁家俊表示,必勝客過往的轉換率(conversion rate)成效不夠理想,為了優化品牌,公司從數位營運部、行銷企劃部等兩大核心單位著手,來加快品牌邁向數位轉型的速度。
如今網路訂單占比高達 70% 的必勝客,以 AI 抓住了「猶豫客」大宗,這個關鍵戰略,讓品牌用力抓住了最具成長空間且客單價介於台幣 500 到 999 元的猶豫客族群。有選擇障礙、猶豫不決的顧客,都會被 AI 辨識出來,藉由分析使用者的滑鼠軌跡、停留在哪一個頁面區塊,以及最終購買行為,來判斷出是否採取進一步的行動,例如,即時發送限時優惠券,限時 30 分鐘內使用優惠券,能享有消費滿 500 元送 50 元的折扣等。
除了官方網站,在必勝客自家 App、官方 Line 也都多管齊下,讓精準行銷滲透到每一個通路上。
必勝客總經理梁家俊曾分享,「對於必勝客這樣的老品牌來說,要放下過往既定的舊模式,培養新興數位思維,需要很大的突破。」
先前公司甚至已把原先的 IT 部門改為數位轉型服務 DTS(Digital Transformation Service)部門,讓技術人員搖身一變成為服務導向的人才。梁家俊強調,思維和人才的導入,也數位轉型的焦點課題之一,汲取和外部夥伴合作的經驗,來培養兼具數位與商務思維的人才,是必勝客在企業經營上著力的一大要點。
獵奇創意口味不是憑空冒出,是來自於 AI 社群輿情分析
在運用新科技的腳步上,必勝客正不斷加快,在 COVID-19 疫情升溫期間,必勝客國外總部是首先推出「零接觸」外送服務的領頭羊之一。
自疫情加劇以來,「電商思維」可以說已成為必勝客的終極守則之一,目前國外總部積極和 Contentsquare 這類提供創新數位體驗、數據分析服務的公司合作,旗下還有 Pizza Hut Digital Ventures 單位,專門開發數位轉型技術,據其全球分析主管 Tristan Burns 透露,目前必勝客內部正在建立一種新的 AI 機制,利用機器學習算法,依據當地天氣情況來推薦披薩給消費者,給予更個人化的點餐建議。
回到台灣的經營本身,優化顧客的消費旅程,創造更好的「消費場景」,是必勝客仍在努力的。頻繁推出創意口味、爆紅新品的背後,是不斷大膽嘗試的結果,但也是有邏輯可依循的,
行銷企劃部總監周佳麗表示,在過去,市場調查通常都是用電話訪談、焦點訪談等方式進行,自從近兩年來開始採用社群輿情分析工具,關注社群聆聽(social lisening),發現現代的消費者對「食材」的討論相當熱絡,於是才會開始發想創意新品,使用多元化在地食材,激發消費者討論,這幾波新品上市後,他們幾乎是「零宣傳」,就足以引起廣泛網路聲量。
透過和 YouTuber、KOL 網紅合作,發送開箱影片或是發開箱文,加上許多主流媒體又跟進報導,這些都是最好的宣傳,現在的必勝客已經不只是一家單純的餐飲業,也在往「電商」這條轉型路線上大步邁進。自 2019 年來大力投資在數位轉型以來,效益已經浮現,在委託市場研究公司凱度(Kantar)進行品牌健康度調查,必勝客發現自家品牌在 2020 年的創新分數,較前一年上升了 30%。
屢次帶動話題風潮,將產品靈感發揮到極致,並非偶然,如果說必勝客改天推出了瓦沙比生魚片、苦瓜鹹蛋、蚵仔大腸麵線口味,有極高可能性是結合 AI、機器學習、網路社群互動分析所得出的結論,將產品開發的規格需求回歸於消費者,自然會是最精準打中消費者的心的方式。
資料來源:https://buzzorange.com/techorange/2021/08/12/pizza-hut-ai-digital-transformation/
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宅配美食|協發行泡菜|金門必買伴手禮,吃過一次就回味無窮
來自金門必買伴手禮協發行泡菜,自從上次家人去金門帶回來給我們吃過後,就思思念念著這一味,店家堅持純手工製作且使用天然食材,聽朋友說最近又推出新品「催淚皮蛋辣椒」,就馬上跟朋友上網團購嚐鮮囉
🔅催淚皮蛋辣椒 (未開封請冷凍保存) $399
堪稱亞洲排名的暗黑料理「皮蛋」隆重登場,選用新鮮溏心皮蛋產地直送,加入了秘製剝皮辣椒和地獄級辛香料:青辣椒、紅辣椒、蒜頭、香菜,開瓶後陣陣濃郁蒜香味和辣椒香氣竄出,這香味讓小編很想馬上來碗熱騰騰的白飯搭配著吃!
催淚皮蛋,蒜香味道重,剝皮辣椒的溫潤辣度尾韻在口腔中散開,千萬不要被「催淚皮蛋」這四個字嚇到,其實字面上的真正含意是好吃到催淚啦!喜歡皮蛋的捧油們,不妨可以發揮創意將催淚皮蛋改變做法就會有意想不到的收穫喔
這次小編將「催淚皮蛋」融入台菜蒼蠅頭裡,香氣更加倍層次,超開胃
🈯️創意料理 ※蒼蠅頭(催淚版)
食材:韭菜花、豬絞肉、蒜頭、皮蛋、醬油、催淚皮蛋
做法:
1.韭菜花洗淨切末、蒜頭切末、皮蛋剝殼切丁,備用
2.熱鍋熱油,加入蒜末爆香,再放豬肉末炒香,接著放入韭菜花末、皮蛋丁、催淚皮蛋,炒勻,起鍋食加入適量降油提味,就完成嚕!
👍這道創意蒼蠅頭(催淚版),搭配白飯或拌入麵條都非常適合喔!
🔅黃金海帶絲 $220
採用日本海帶絲,金黃色澤的海帶絲又稱「海中長壽菜」,辣椒、蒜頭皆選用金門本地農產品!融合45日熟成手工豆腐乳佐以新鮮蔬果及辛香料,無添加防腐劑以及化學香料,純手工製作!
黃金比例的醬汁,搭配口感滑順的海帶絲,鹹中略微辣酸氣是道涮嘴的開胃小菜,脆口度顛覆你的想像!
🔅黃金杏鮑菇 $220
嚴選杏鮑菇,加上辣椒、蒜頭皆選用金門本地農產品。杏鮑菇含有18種胺基酸、多醣體,營養價值極為豐富,每一口都能吃到黃金醬汁所醃製的杏鮑菇開胃小菜,小編個人覺得這款「黃金杏鮑菇」的辣度和酸度尾韻濃厚,越吃越涮嘴,像小編不太敢嗜辣,所以跟小編一樣的朋友們,請斟酌食用喔!
📍 協發行 📍
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黃金皮蛋台灣 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
#吳秉承 承味饌料理上菜囉!
#金立方創意料理(南洋風味料理)~黃金咖喱蝦立方盅~
咖哩+鮮蝦是一道超搭的食材~蝦子煸炒後濃郁的蝦香味撲鼻而來,再加上濃厚的咖哩醬汁,讓這道承載的金立方麵包盅吸收了非常多咖喱蝦的精華,所以直接單吃金立方也非常好吃喔!
這道黃金咖喱蝦立方盅在朋友聚會宴客都可變成超有面子的宴客菜喔!~
👍統一麵包金立方創意料理輕鬆上桌!
💰只要28元的統一麵包金立方就能簡單入手創意料理🎉
❤️麵包體口感細緻扎實風味絕佳,適合作為各式料理之載體或內餡,跟一般的麵包體質感都不同,煎、烤、炸、蒸、甜點、冷熱都可以,當然搭配不同的菜系料理風味起來,會特別好吃美味~
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#吳秉承 #美味享受 #7-11
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黃金皮蛋台灣 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
#吳秉承 承味饌料理上菜囉
#金立方創意料理(甜點)~黃金焦糖布丁蛋塔
❤️週一上班日來個甜甜的下午茶點心~大小朋友都愛吃的布丁蛋塔~
蛋塔的做法非常多樣式,今天我來教大家用簡單方便的統一麵包金立方來做塔皮,這不油不膩的塔皮,我們都可以在家自己做,而且熱量還比一般市面上賣的蛋塔還要低~烤過的金立方黃金焦糖布丁蛋塔,吃起來還有濃濃的豆奶香和蜂蜜香喔!
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黃金皮蛋台灣 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
好吃無負擔京醬肉絲素食版來了
簡單容易好上手
竟然靠它
可以取代肉
趕快來學吧
材料:
豆皮50克丶小黃瓜1條丶木耳30克丶玉米筍30克丶辣椒5克丶太白粉1大匙丶香油1大匙
調味料:
甜麵醬2大匙丶醬油1大匙丶水2大匙丶胡椒粉少許
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黃金皮蛋台灣 在 鮮物配產地直送- 金Q金皮蛋 目前現貨!有現貨喔!!!!... | Facebook 的推薦與評價
金Q金皮蛋 目前現貨!有現貨喔!!!! 使用新鮮製作,雖然同為雞蛋,但因為鹼化作用的過程,蛋白質變得較易被人體吸收,所以膽固醇也比鮮蛋少了些許。 ... <看更多>
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皮蛋 其實是一種保存蛋的方式,早年在台灣農家製作皮蛋,會用焚燒稻梗,將含鉀、納、鎂等鹼性礦物質的灰燼包裹生蛋,藉由鹼性物質分解蛋白質,使其成熟。儲存一段時間後,蛋 ... ... <看更多>
黃金皮蛋台灣 在 [問題] 黃金皮蛋哪裡買? - 看板cookclub 的推薦與評價
板上的各位強者好
小弟前陣子因為天氣熱想用涼拌類的料理
用網頁收詢皮蛋類食譜的時候發現一種黃金皮蛋
圖片顏色是金黃色的,跟一般皮蛋黑黑的樣子差很多
很好奇他跟一般皮蛋吃起來有甚麼差別
不過看網路上的圖片,大多是源於 對岸/中共/大陸/中國..等等
(請自行代入喜歡的詞語吧 那個真不是重點
想請問板上的強者們有沒有吃過
或者知道台灣哪邊可以買得到
感謝大家>"<
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[藏]
自己藏在自己心裡
像在下雨早晨 哪裡也不去
躲在屋內 輕聽的音樂 放鬆
一個人的時候 想些什麼心情
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