今日巧扮小漁婦~洗手作羹湯!
進貢熱騰騰
營養價值高被封為保肝聖品的黑蜆湯唷!
據日本醫學研究
黑蜆不但比一般蜆類多三倍蛋白質和碳水化合物且富含鳥胺酸及牛磺酸
因此被日本人追捧為保肝聖品!
麥寮黑蜆出口至日本為台灣帶來榮耀!
在日本生鮮超市裡每公斤要價上千日圓
味增湯頭也總少不了它 !
很多人問到底差別在哪呢？
因為黑蜆是海水養殖
白蜆是淡水
所以黑蜆比較沒腥味
也比黃金蜆更營養 ~
#麥寮貨櫃市集
#噢麥樂OH MY LOVE
#黃金蜆的營養價值黑蜆都有只差在黑蜆是海水養殖的具備少量微量元素~
#我的臉油亮油亮😒
#專業活動主持人魏靖璇
