關於 黃霄雲奶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

起家自攤位的鮮奶茶專門店現在有店面囉!鮮奶茶整瓶高大鮮奶裝好裝滿只賣45元太佛心吧!
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位於大豐二路的鮮奶茶專門店提供原味茶、奶茶、奶蓋果醋、小敏鮮奶茶、小敏特調、蔗款厲害、Bubble氣泡水等七種系列，可以滿足大家不同的喜好呢!小敏鮮奶茶為店內招牌品項且有多種牛奶可以搭配，奶蓋系列也是店內自行研發手作，飲料千萬不要錯過啦!
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這裡的奶蓋為老闆親自研發手作而成，乳酪、法式鮮奶油、神秘配方與海鹽調製而成，相對於一般奶蓋沒那麼甜膩，綿密滑潤帶鹹甜滋味，於喉中交織出多重韻味，紅茶芬芳漫開在唇齒間，香而不澀口滋味細緻，帶決明子、香草、茶湯香氣，佐以奶蓋入喉非常般配。
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大魔術熊貓奶茶就是鮮奶茶加上珍珠與白玉的混珠啦!以古早味紅茶與高大鮮奶為基底，茶乳香氣來的穠纖合度，不會有誰蓋過誰的衝突感，珍珠與白玉雙重香甜與口感在嘴裡頭舞蹈。
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招牌特濃奶茶以高成本的100%特濃紐西蘭牛乳為基底，醇厚乳香氣不僅豐腴了紅茶茶感，更昇華了口感柔滑與滋味濃郁，前段到尾韻都是蠻飽和的牛乳香氣，偏好乳香的朋友千萬別錯過啦!咀嚼控加一份黑糖珍珠就是台灣最經典的珍珠奶茶啦!特別的是珍珠與黑糖一起熬煮，每一粒珍珠都是濃郁的黑糖香甜。
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蔗杯賣最好聽起來好醋咪呀!其實就是甘蔗尬檸檬佐蘆薈的黃金比例，甘蔗清香甜美檸檬果酸有勁，蘆薈古溜帶點脆爽感，三重口感嚥下喉中只能說幸福。

菜單上找不到的隱藏版就是葡萄柚雙Q啦!有別於常見的百香雙Q，葡萄柚與白玉珍珠、椰果的組合香甜不會那麼甜口，特別的是多添加了梅子增添層酸感，酸甜苦香氣縈繞在口中非常驚喜。
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初秋的高雄依舊炎熱，來杯蜂蜜檸檬泡泡再沁涼不過，細緻的氣泡感暢快無比，竄上心頭的是蜂蜜與檸檬這對七世情人酸甜芬芳，綴飾以片檸檬切片更有畫面感，隨著氣泡感緩緩地在舌尖逼逼啵啵，轉瞬間高溫的煩悶都到了九霄雲外。
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招牌特濃鮮奶茶+黑糖珍珠 NTD60+15
大魔術熊貓奶茶/蔗杯賣最好 NTD60
小敏法式奶蓋紅茶 NTD55
隱藏版/蜂蜜檸檬泡泡 NTD55

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小敏鮮奶茶專門店-大豐店
0908 668 673
1000-2300
高雄市三民區大豐二路200號

嘿嘿嘿……..就在今天即將開團的
“古早味鳳梨酥”
最完美配方確認無誤出爐囉‼️

今天老師一整個下午
都在永和好學生的名店餐廳～
@eat Together 一起吃

討論～～
油皮包油酥
怎麼整形更有層次口感

鳳梨內餡
麥芽糖跟2號砂糖的比例

烤爐溫度
設定190度才是更酥脆的完美
…………………………………
就這樣
歡樂純手工製作了一下午
充滿特色的～古早味鳳梨酥
就澎湃出爐了

來來來容馬可老師我來
鄭重介紹一下～即將中秋開團的
“古早味鳳梨酥”

1🔸外皮～
使用法國進口費雪特無水奶油，水份低於0.2%
採用二砂糖，才不會死甜

2🔸內餡～
採用台灣純正在地
台農2號、3號鳳梨、
熬煮成金黃色
香氣層次分明
吃得到一絲絲的鳳梨纖維
味道微酸微甜，口感細緻

3🔸特色～
驚心改良版的古早味鳳梨酥
採用中式的油皮包油酥方法
先將做好的外皮捲成螺旋狀
在手工一個一個用橄麵
“三折”手法讓麵衣多層產生酥度

經過以上三個步驟
精心製作的鳳梨酥就出爐了

這次聯名的”一起吃餐廳”
可愛活潑的兩位老闆
Peggy姐&Daisy妹
是五年前
來上我的廚藝課一整年的
超級認真學生

後來就決心創業開餐廳
就這樣過了5年

這五年下來的開店歷練
讓他們的手藝直上雲霄
製作甜點的功夫更是專業

加上老師聯名掛保證
你是不是也很期待老師今年推出的
中秋月餅禮盒🎁
#古早味鳳梨酥
……………………………………
#製作過程全程照片直擊
#製作漢餅要超有耐心全程手工
#每一個鳳梨酥都充滿用心
#近期開團歡迎訂購

#防疫甜點組 / Dessert & pastry box - 丰子甜點/ Panoramix Project

今天收到來自 #丰子甜點 的澎湃甜點組合時，除了各種看起來超美味的果醬、抹醬外，發現還有烤成金黃色的司康、蓬鬆的布里歐許時，我一則以喜、一則以憂，其實這幾樣都是我平時最愛的療癒甜點，在巴黎的時候也經常吃，但最近正在嚴格控制碳水化合物中，所以做得這麼誘人，確實非常考驗意志力。不過，當我打開包裝中另外一個粉綠色的盒子時，上一秒還在複雜的心情，立刻拋到九霄雲外，只剩下讚嘆：「哇，好久沒看到做得這麼細緻，裙邊這麼美、殼還閃著細緻珍珠光澤的馬卡龍了！」

我想著怎麼本週和馬卡龍特別有緣，畢竟昨天才嚐到台式馬卡龍，今天就收到正宗法式馬卡龍，無巧不巧，下午拍完照後，正在追的本季日劇「#主廚是名偵探」（由近藤史惠的原著小說改編）第四集也說到馬卡龍。

#西島秀俊 飾演的三舟忍，是「Bistro Pas Mal」這家法式餐廳的主廚，他觀察力入微，總能從各種事物與人的行為細節中推斷出難解的謎團真相。在最新的第四集裡，他的朋友羽田野帶著自家餐廳的甜點師岸部彩香來 Bistro Pas Mal 吃飯，沒想到後來岸部說要回老家一趟，卻未在約定的時間內回來上班，只寄來了一盒馬卡龍，裡面附上一張寫著「馬卡龍就是馬卡龍」的便箋。聯絡不上岸部的羽田野，打電話至她之前工作的飯店詢問，沒想到對方卻說岸部並未在那裡工作過。

三舟主廚看著盒內的馬卡龍和便箋，很快便推理出事件的原委。原來岸部寄來的馬卡龍並不是現在大家最熟知、色調粉嫩的巴黎風馬卡龍（macaron parisien），而是外型為金黃褐色小圓塊，類似布列塔尼奶油餅乾（palet breton）的 #亞眠馬卡龍（macaron d’Amiens）。

法國各地其實有許多不同的馬卡龍版本，雖基底都是杏仁與蛋白霜，但每個地方的特色不同。亞眠馬卡龍外殼稍硬、內裡軟黏，除了杏仁粉與蛋白之外，還加入了蛋黃、蜂蜜與苦杏仁油（Extrait d'amande amère），有時還加入杏桃果醬或糖煮蘋果泥（compote de pommes）。

三舟主廚主廚從岸部特別送來亞眠馬卡龍、加上便箋上的留言，領悟到她其實想表達「希望以自己認同的面貌活著」的訊息。人們眼中經常會有刻板的性別角色、行為準則，但其實如同法國有很多種不同的馬卡龍，人也有許多不同的面貌，即使和世界的標準不一樣，仍然能驕傲自己的選擇、坦然地活著。

看完劇正感動著，在收拾拍照殘局後又打開了丰子甜點的品牌介紹看，不禁會心一笑。丰子的兩位創辦人主廚 #溥丰詠（Florian Bourquin）與品牌經理璩秀君（Marie Chu）都有著多元文化背景，Florian 來自瑞士，有一半英國血統，過去曾在比利時巧克力名店 Pierre Marcolini 的布魯塞爾總部擔任甜點主廚。在代表 LVMH 集團為旗下甜點品牌 COVA 來台設立據點時來到台灣，隨後感受到本地市場的潛力，決定留在台灣擔任甜點顧問，並創立自己的品牌。他的夥伴、丰子的過去則是台灣 Pierre Marcolini、 Ladurée 及 COVA 的品牌經理，擁有台法雙重背景的她，對法式甜點及法國文化有深刻認識，希望能從消費者與職人兩端一起努力，在台灣打造更加成熟的品味市場。

「純正法國」對他們兩人來說不是限制，反而豐滿了他們的作品。丰子既在台灣，便盡量使用本地新鮮食材，例如他們豐富的果醬系列，都是與在地小農甚至部落農民直接合作取得特色水果。我今天打開的「#五月桃烏龍果醬」（White peach-Oolong Jam）便是與北橫的泰雅族三光部落合作，以友善環境的「三光五月桃」製成，加上冷浸鹿谷高山烏龍，茶香襲人、果味飽滿，嚐一口便像帶你到台灣山林走一遭，體驗山高水清雲霧氤氳。

其實，使用新鮮在地食材，展現最佳季節風味，不正是正宗的法國精神嗎？

🔖 延伸閱讀：#疫情之下的台灣甜點業

#yingspastryguide #yingssweettime #yingsplaylist #yingc #甜蜜食間 #甜牙齒片單 #macaron #馬卡龍 #日劇 KKTV

告訴我星辰大海（X
告訴我你有超好吃的港式奶黃流沙包（O
告訴我你有一箱河馬巧克力等著我吃掉（O

#星辰大海 #黃霄雲 #翻唱 #cover #吉他翻唱 #吉他彈唱 #自彈自唱

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

七月號，又黃標惹。

1.你種大麻 我吃沙拉
2.今晚我想來點背叛口味的珍奶
3.日本搭雲霄飛車 規定不能有尖！叫！聲！
4.麻煩所有的鏡頭都照過來高雄

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