《特別團》【鍋寶】熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列
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超好用的【鍋寶】熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列
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關於付款問題、詢問禮物、修改資料,請聯繫巧連智客服。
來電請告知客服:小腹婆巧連智團購
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黏度cp換算 在 毛孩市集 Facebook 的最讚貼文
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黏度cp換算 在 cst黏度單位換算2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
by updated. 粘度cps与mpas 如何换算_百度知道. cP称为“厘泊”动力粘度的最小单。动力粘度表示液体在一定剪切应力下流动时内摩擦力的量度 ... ... <看更多>
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黏度cp換算 在 [心得] 玉泉《台灣之美》純米吟釀- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
補充一下,我後來直接找到桃園酒廠訂購,直接買三支3000元免運費
各位可以直接去訂購看看,拿到的酒是2020.07.01裝瓶的
03-3283001 #407 黃小姐
然後我絕對不是業配啊啊啊
只是單純現在很難去日本買些各地地酒回來喝這樣XD
各位推文回覆的版友,都感謝大家的指教
這樣我的品嚐及書寫才能進步,感謝大家~
網誌圖文版
https://doggo1981.blogspot.com/2020/09/blog-post.html
小弟初入日本酒之門,還請大家多多指教,感謝~
--------
日前在日本料理店的酒櫥上看到這支玉泉出的《台灣之美》純米吟釀,可
是這支酒在一些正常的酒商通路完全沒有看過,頂多就看到一般的玉泉清酒而
已。好奇上網一查,原來這瓶清酒是桃園酒廠釀製,而且是只在菸酒公賣局販
售而已,甚至有些公賣局還得先預訂才會有貨。大概也因為這支酒只有做盒裝
一升瓶(1800ml),因此一般客人比較不會去購買,才沒有在一般通路上市吧。
但是我必須得說,喜好日本酒的朋友一定要試一試這支酒,因為一入口就非常
驚艷,原來以台灣的風土、米、水來釀製,竟然可以追過許多日本同級純米吟
釀。
先附上這支酒的基本資訊。米:台東關山米(蓬萊米)。水:雪山山脈為水
源,從石門水庫集水區而來。精米步合:55%。酒精濃度:15%。日本酒度:+2。
以外觀來說,這支酒顏色微染黃,黏度稍稍有點黏性。香氣是非常明顯的
果香,而且直接可以聞到的就是蘋果香,但也雜有其他溫、熱帶水果香氣,香
味偏向稍微複雜的程度。至於入口味道是稍微強一點的,但是以香氣複雜的酒
來說,可能期待口味的是硬一點的感覺,但這支酒卻意外的柔和滑順,絲滑的
感覺,大概就像是日本關西地區的日本酒風味,而且偏向女酒口感。日本酒度
+2的標示,我們也會預期這支酒是稍稍的辛口,可是我的感覺卻完全不辛口,
酒精味道是非常低的,反而入口後甘口相當明顯,一直到餘韻都是相當香甜的
回甘,一段時間後喉頭也還留有甘美味道。至於口味就和香味相當不同,香味
上面有屬於溫帶的蘋果味,可是入口口味卻是相當熱帶的水果味道,口味有點
像是鳳梨、香蕉的熱帶水果味道,這一點來說,真的是帶出了台灣本地的風土
氣息,所以是非常有個性的一支酒,就像是台灣的女子一樣美麗大方也個性十
足。
至於品飲溫度上,常溫我覺得是最可以品出香味、口味的溫度,但如果要
喝,也可以冰鎮到大約5~10度左右,這時候酒精味會比較明顯,口感就會變得
更為銳利一點。照理說,純米吟釀是非常適合鮮嫩的本味菜餚,如清蒸魚肉等
等,可是這支《台灣之美》的熱帶水果風味相當明顯,因此也蠻適合像是紅燒
牛肉、紅燒雞肉這種稍重口味的菜餚,真的是相當有趣的一支酒。
這支酒完完全全把我對台灣釀製日本酒的刻板印象顛覆,以這樣的口感來
說,絕對配得上「純米吟釀」四字,即使丟到日本本土日本酒的市場來說,也
完全不輸日本地酒。唯一可惜的是,像是精米步合資訊等等,沒有標示在外盒,
酒標上面也看不見,只有在隨盒附贈的小冊子上才看得見,這點應該要稍微做
修正才好。
外盒與酒標設計都也相當有美感,尤其台灣之美四字,不知是哪位書法家
的手筆,這樣的標示真的很有味道。蓋子的部分也不是旋轉瓶蓋,而是採用瓶
塞方式,從內到外都相當具有質感 ,不得不說這樣的一支酒,公賣局竟然採用
隱藏販售的方式來賣,真是令人匪夷所思啊。
最後則是價格,這點真的是大推特推,因為這樣一升瓶,售價只要台幣一
千啊(原價掛一千一),完全打趴進口的日本純米吟釀酒。要是有720ml這種標
準裝的話,預期的價格大概會落在四百到四百五十元台幣,以這個價格來說,
就是同級日本酒在日本的同等售價,絕對對得起「純米吟釀」這四個字啊。而
且大家也要知道,若是進口的日本酒,是不可能有這麼便宜又這麼好喝,CP值
高到爆表的情況。
希望桃園酒廠在未來可以推720ml裸裝版本,這麼好喝的酒關起門來喝太
奇怪了。也期待桃園酒廠可以以這瓶純米吟釀為基底,在往上精米至50%以下,
挑戰看看同一款酒的純米大吟釀版本。
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