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📌義大利Artigiani del Tartufo職人松露全系列共有8個品項
白松露薯片、黑松露菌菇醬、白松露牛肝菌菇醬、黑松露鹽、黑松露切片、夏季整粒黑松露、白松露出榨橄欖油、黑松露調味粉。
📌白松露跟黑松露的差別在哪裡?讓小編來告訴你。
松露對生長環境有非常嚴格的要求,而黑、白松露所依附生長的闊葉樹種不同。相較於黑松露,白松露更為嬌貴,對於泥土、水分和土壤酸鹼值等的要求比黑松露更為嚴苛,如此珍稀的白松露甚至只能在北義大利的特定區域才能找到,松露如此珍貴的另一個原因是因為它的收成期極短,只有每年10至12月短短兩個月。
以香氣來說,黑松露味道濃郁,少量就能飄香,適合加熱烹煮;而白松露的香氣較細緻高雅、適宜生吃。黑、白松露兩者之間最佳的形容大概就像是張愛玲所說的紅玫瑰與白玫瑰,前者熱烈鮮豔、後者端莊矜持。
白松露如此珍稀,能在搭配下襯托出它香氣的食材更須講究,然而再高級的原料卻比不上馬鈴薯、蛋、義大利麵和麵包這些平凡質樸的食材,這類食材味道溫和不搶味,兩者相襯之下更能品嚐出白松露的高雅芳香。
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🏠Peace&Yummy地址:台北市內湖區瑞光路288號8樓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Ann Chiu安秋,也在其Youtube影片中提到,我很愛逛Costco,尤其在減脂期的期間,今天要來分享我減脂期常買的東西~ 訂閱了沒,快點點訂閱按鈕還有開啟小鈴鐺喔 ► Instagram:https://www.instagram.com/ann_chiuuu/ ► Facebook:https://www.facebook.com/ann...
「黑松露菌菇醬」的推薦目錄:
黑松露菌菇醬 在 Facebook 的最佳解答
𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
🍚 松露野菇燉飯
終於從好事多帶回了 黑松露菌菇醬,當然就要來嘗試無肉後開始喜愛上的 松露野菇燉飯😍
好事多植物奶取代了料理中的牛奶部分,自己覺得幸福無比,終於完全無肉😍
終於搶到廚房到 CHA煮婦
來慶祝一下無肉生活滿五年👏🏻🎉
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在更之前花了兩年從初一十五及每週一國際無肉日開始練習,那時候大家總說著:你這麼愛去海島旅遊,看你能無肉多久~
這些吃草無肉時去了韓國、印度、巴拉望、馬來西亞、蘇美2次、泰國、希臘、日本、澳洲~
我都是鍋邊素達成✌🏻
連海島上滿滿最愛的海鮮 都沒有誘惑我成功,
不過有時真的餐廳無法挑的蝦醬我還是有把青菜加來吃~
有些國家菜真的超久無敵難找到~
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無肉食堂也是給總覺得我好可憐選擇很少的朋友看到,原來有這麼多我可以吃的食物~
並且去年原本是想紀錄我在海外流浪時自己煮些什麼東西吃~
然而變成了許多肉食者會主動陪我邀我去吃草,或是看見那間不錯主動說下次也要跟我去那間吃~
挺感動的~
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更感謝我的肉食家人,從一開始覺得我很麻煩,到後來也都很尊重我,並且自己主動減少了飯桌上的肉~
.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。
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昨天客人私訊
有沒有煮了不會軟爛的麵?
有啊😆原味刀削麵
五入裝只要$79
跟松露醬、金絲干貝醬一起帶走
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我用的相機:Canon M50 / GoPro5
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間歇性斷食心得|兩週體重下降三公斤 168斷食實行辦法:
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跟我一起玩倫敦 / 倫敦橋 / 大英博物館 / 倫敦眼 / 龍蝦漢堡 Ann In London # VLOG 2:
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在地人帶你吃中壢十大美食 | 中壢吃貨地圖:
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黑松露菌菇醬 在 [心得] 增添風味的好幫手-LGM黑松露醬- cookclub 的推薦與評價
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