關於 黑柿吃法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一年一度中原普渡即將到來
耀聞水果世界配合大甲鎮瀾宮推出新商品
🌟黃金奇異果11顆拜拜禮盒組（原箱22顆規格）
一盒💰588（市面上大多是25較小的規格呦）

🇹🇼台產紅毛丹（毛荔枝）一組1.2公斤（2台斤）
成熟的紅毛丹毛尖端為綠色，，所吃法也和荔枝一樣，只需扒開毛刺，漏出果肉，即可食用
⚠️咬的時候，注意不能用力，否則很容易將核膜咬碎。

🇹🇼屏東黑糖芭比蓮霧一組5-6顆

🌟長野麝香葡萄原箱五公斤9房規格
單房約莫550公克，果形端正，果色呈新鮮翠綠色，放至果皮轉黃甜度會更高呦

🌟岡山晴王麝香葡萄原箱五公斤9房
🌟岡山晴王麝香葡萄一托350公克
🌟岡山晴王麝香葡萄原箱五公斤5房/6房
享有晴天之國美名的岡山縣因具有充足日照，絕佳的氣候條件，栽種出之麝香葡萄果粒較大，果皮較薄，脆甜可口。

🌟長野紫葡萄原箱五公斤8房
葡萄本身香氣濃郁，甜度高連皮吃不帶澀。

🌟山梨妮娜紅葡萄一托400公克
淡淡花果香氣，果肉Q彈可口，皮薄無籽甜度高。

🌟和歌山阿拉卡哇川中島水蜜桃11玉
🌟和歌山川中島水蜜桃原箱15玉（四公斤）
🌟長野白鳳水蜜桃原箱16玉（五公斤）

🌟和歌山溫室刀根柿9玉禮盒
🌟和歌山黑糖蜜柿7玉/8玉/9玉/10玉

🌟佐賀唐津蜜柑12玉禮盒
🌟愛媛道後物語蜜柑16玉禮盒

🌟美國candy snaps紅葡萄
🌟紐西蘭黃金奇異果原箱18顆
🌟美國加州脆桃一盒四顆
🌟美國空運白櫻桃9.5R原箱四公斤

#耀聞水果世界
#台中市南屯區公益路二段931號
☎️04-2382-1555

新年團購✨

本週團購都是新年拿出來，會讓眾人開心讓你人緣變好的食品😏除了有重現江湖的超人氣名古屋蝦餅（本來以為不會再開了）日本美味柿餅及各種水果之外還有舞間茶心旗下好產品們。

產品太多，實在沒有我講廢話的篇幅，這次直接進入商品介紹囉。

★名古屋蝦餅
上次名古屋蝦餅可是被大家買走幾千包，不少讀者朋友和同事合購，貨到手都還沒經過24小時，就有人來許願「也太好吃！大家還想買耶，可以再開團嗎？」

現在日本食品到台灣，政府規定要全部重新換箱消毒。換句話有讓工作人員人仰馬翻，如果我在台灣，只要賣蝦餅肯定也要捲起袖子去倉庫幫忙的。我想這種吃力不討好的團購疫情結束前都不要再來了吧，沒想到工作夥伴表示「妳讀者都好愛蝦餅耶，很多人拿到貨後也進客服問能不能再開，說想要過年吃，不如再成全大家一次吧」

總之，請各位把握難得機會囉💪🏻

★日本美味水果
#比柿子本人還營養的柿餅
柿餅雖然在乾燥過程中外貌變醜，但其實營養價值有被UP，裡面的胡蘿蔔素以及維他命A都比原來的柿子還多，典型的好吃又營養。不吃柿子的我會開始買醜巴巴柿餅都是因為以前逛超市，很容易發現上了年紀的日本婆婆們老喜歡在柿餅前流連忘返。她們看柿餅就像我們發現喜歡的口紅一樣，都是亮晶晶眼神🥺跟著婆婆們買了第一次之後，才發現柿餅根本比柿子好吃呢。

種類口感比較：富山柿餅水份最多較柔軟、富山柿干口感較有勁、切半之後內層顏色像果凍（招待客人時務必切開炫耀給對方看😏）市田柿餅（單顆尺寸較小）身上自然結晶糖霜最多。

跟柿餅不熟的人，拜託不要以為柿餅發霉，它們身上那個白色結晶體是自然形成的柿霜（糖霜），如果沒有冷藏這層霜會
漸漸融化。想和小孩分享的朋友建議尺寸小的市田柿餅，但不管哪一種裡面都有籽，享用時務必小心。

#能讓你人緣好感度飆漲的各色草莓
日本果物市場全體消費有逐年下滑趨勢，但這種劣勢中唯獨草莓依然維持熱銷！而且草莓被譽為才色兼備的水果。

冬天完全是日本草莓的季節，最主要營養是花青素、維生素C以及葉酸，草莓控魔人通常會淋上麥蘆卡蜂蜜一起吃（很健康吧）

櫻花色的奈良淡雪以及珍珠白草莓的甜度都沒有紅色草莓高，但據說果皮和果肉咬起來口感比較強，加上品種稀少（它們不是沒熟，而是充分曬了太陽有確實熟成，只是不會變紅）若要自家吃，各種紅色草莓還是比較推薦。但如果是要送人，三色草莓組合（有櫻花色有白色有紅色）最適合拍照PO上IG，送出去肯定讓你有面子。

＃大吉大利的春姬金桔
工作夥伴吃完各種水果之後狂推鹿兒島的春姬金桔，據說這是日本最受歡迎的金桔品牌。它厲害之處在於，一般人想到金桔就已經嘴巴酸，但這款糖度在16到17，可以直接拿來吃，建議的吃法是連皮一起吃（據說皮薄又香又甜）這樣營養價值最高❤️

＃冬天要吃的日本蜜柑
蜜柑含有維他命C、胡蘿蔔素、鈣質以及豐富的食物纖維。水果商建議蜜柑可以多放些日子讓甜度增加，外皮洗淨曬乾後也可以做陳皮，不要輕易浪費。另外，日本蔬果協會有一個很棒的建議吃法，可以將蜜柑整顆放進冷凍，接著拿出來自然解凍，待解凍到一半時就是高級餐廳裡會出現的甜點冰沙雪酪，可以用湯匙挖著吃。

#蘋果及禮盒組
不管送誰、送家庭或長輩，最不會出錯的就是蘋果禮盒（應該沒人不吃蘋果吧）日本蘋果香氣足甜度夠，又相當大顆，可以同時滿足視覺嗅覺和味覺。禮盒組呢，年節期間我會最想買來送人的是「四季平安」，裡面除了有大吉大利的春姬金桔、比柿子本人還營養的柿餅、還有青森縣的金星牛奶蘋果以及蜜柑，換句話說祝福的心意和營養價值都是滿滿的！

但如果自己家要吃，我就會買價格較親民有韓國水梨的大吉大利。住在LA時期，好常去日本超市買韓國水梨。韓國水梨水分足又甜我個人很愛。也不知道為什麼，之前從來沒意識到水梨要吃韓國的，但是移居美國後我只認韓國水梨了。

#葡萄產物
首先是晴王麝香葡萄果凍，工作夥伴當初神秘兮兮表示「我幫妳要了一個好貨，這個葡萄果凍從來沒賣過現貨，都在預售期間就賣光光，而且妳知道有位團媽訂了六千份竟然也迅速賣光，總之有小孩的家庭都會想搶這個」我是無法理解果凍為何賣那麼好（我還沒吃過）有興趣的朋友請自己參考吧。

接著是在台灣非常稀有的「長野麝香葡萄乾精緻禮盒」，這款絕對是奢侈品。一開始我不能理解葡萄乾憑甚麼這麼貴？但收到瞬間就懂了。這兩串包裝精美不說，它是整串新鮮葡萄風乾而成，換句話說你得整串一顆一顆拔下來吃。這種世間少有的吃法，肯定會讓收到禮物的人驚豔、也會讓對方想PO上社群媒體炫耀。至於甜度就更不用擔心，麝香葡萄乾什麼甜度它就是什麼甜度。

＃新年一定要出現的舞間茶心
我先講一下新品，舞茶這次的新品很讚！
吻仔魚爆米花來的時候完全無法想像那什麼口味，吃完第一顆我甚至以為廠商弄錯包裝，否則為什麼是甜的？可是呢，吃到第五顆我開始想起立鼓掌。它有魚香味、又甜又辣（對，差不多要吃到第五顆才會感覺出辣勁）越吃越好吃。我覺得這款應該放在居酒屋販賣，一邊配啤酒一邊吃，感覺很下酒😋

茶包則是終於有了黑豆黑米茶。日本的美容研究家們如果去台灣，肯定會瘋狂囤貨棗杞牛蒡茶和黑豆黑米茶。除了我自己喝，冬天邁阿密清晨比較冷，我也會泡一瓶讓魔人帶去醫院。這傢伙早上總想喝甜的（比如冰箱拿出來的邪惡紅茶姬奶茶）託冬天的福，他已經「被迫」戒掉早上的甜飲改喝健康黑豆黑米茶了。

其他不管是烏龍茶、紅茶綠茶、鐵觀音，品質口味都很令人滿意。我送過好幾次給美國的長輩朋友，大家異口同聲表示還是我們台灣的茶最好喝👍

其他說明（老顧客可以略過）
茶香系列都是嚴選美國進口玉米粒製成爆米花，配上廠商用新摘茶葉在48小時內烘培磨成粉一起後製，所以每種口味每顆爆米花都能確實嚐到茶香。爆米花本身容易膩，配上解膩茶香，就是天下無敵等級
我個人喜歡「鐵觀音茶」、「紅玉紅茶」、「四季春爆米花」，這三種都是相對比較起來茶味相當明顯的。

「柚香金萱」的茶香則是在餘韻，至於洛神花，一開始不太喜歡，可後來覺得配著其他口味一起吃就會變得好吃，因為它是眾甜口味裡唯一酸的。

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義大利人說：番茄紅了，醫生的臉就綠了！但我只知道，番茄熟了，我的肚子就餓了😆

不論在東西方，番茄都是餐桌上的美味常客。像是炒蛋、義大利麵、pizza、羅宋湯再到蜜餞小番茄，還有沾醬油膏的南部吃法，都讓人食指大動，想到都快流口水了🤤

內外兼修的番茄，確實是營養又健康的蔬果好選擇，以下「5個吃番茄的好處」我們一起來看看吧！

❶促進消化助順暢
其中含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進胃液分泌，幫助消化，而纖維素則可潤腸，有助順暢

❷修復調理淨透亮
含豐富維生素C，可減少黑色素的形成，淡化色素沈澱，膚色勻淨有光澤。而因傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，維生素C可促進膠原蛋白產生，所以對修復傷口也具幫助

❸抗氧控糖真健康
含豐富茄紅素，是β-胡蘿蔔素的2倍，更是維生素E的100倍，抗氧能力佳，而茄紅素也能抑制血糖上升。日本文理大學研究建議糖友每日可喝200毫升番茄汁，可養護血管、調控血糖

❹養護雙眼好心情
富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、葉黃素及酚類物質，具優異抗氧化、抗發炎能力，對於預防老年性黃斑部病變及眼睛養護，以減少眼疾問題；還能緩解更年期不適症狀，如焦慮、熱潮紅、易怒等

❺活化強健心血管
鉀離子含量高，100公克平均有217毫克的鉀離子，有助降血壓；而茄紅素、菸鹼酸，則可保持血管壁的彈性，亦能幫助減少血管內的低密度脂蛋白膽固醇的氧化，對保護心血管以及預防動脈硬亦有幫助，使身體機能穩定

🍅常見的番茄種類
👑小番茄
市面上改良品種相當多，其中牛奶小番茄和聖女番茄最受觀迎，體型小巧可愛，方便取食，還有金瑩番茄，果實呈長橢圓形、顏色為黃色，甜中帶酸、風味十足
⏩茄紅素含量：★★★★★
⏩怎麼吃最好：當水果吃或拌沙拉皆宜

👑彩紅小番茄
來自世界各國不同品種的小番茄，色澤鮮豔、五彩繽紛，台灣溫室栽種的品種來源有以色列/日本/荷蘭

👑粉柿番茄
最有名的就是產自宜蘭礁溪，又稱溫泉番茄、桃太郎番茄，改良自日本品種，果實的最大特色是末端突起，皮薄多汁而口感細膩，吃起來粉粉的很特別
⏩茄紅素含量：★★★
⏩怎麼吃最好：可以直接吃，或搭配乳酪、起司餅乾，也可夾在三明治或漢堡，烤一下效果更好

👑紅番茄
市面上有很多品種，分為羅曼番茄和牛番茄兩種。羅曼番茄的外形圓潤，色澤均衡、鮮紅帶著金箔的光彩；而牛番茄則的果肉肥厚，籽也較硬，可直接生吃，但更適合入菜
⏩茄紅素含量：★★★★★
⏩怎麼吃最好：紅番茄皮薄，是沙拉和乳酪的最佳拍檔，也適合切丁和義大利麵一起烹調

👑黑柿番茄
最早種植的特有品種，又稱為一點紅番茄，最大的特徵是外皮會同時帶有綠色和橘紅兩種顏色，黑柿仔的皮較厚，果肉較硬，富酸味，耐煮
⏩茄紅素含量：★★★
⏩怎麼吃最好：在南部地區都是切了沾薑汁醬油膏吃，相當美味可口，或者也可以做番茄炒蛋，或搭配小白菜和豆腐做番茄清湯

🍅番茄停看聽
⚠️建議每天食用蕃茄的份量，大約是1-2顆大蕃茄(小蕃茄則最多可吃17顆)

⚠️番茄屬低GI食物，吃下去後血糖水平僅會緩慢上升，所以是糖友適合食用的食物

⚠️空腹時不宜食用，因番茄含有大量可溶性收斂劑成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃脹、疼痛等不適狀況

⚠️蕃茄適合在晚飯後尤其是睡前三小時食用，這個時間吃蕃茄可以促進夜間時段(晚上10點到2點)身體的激素分泌，特別是一種被稱為「13-oxo-ODA」的脂肪酸

⚠️先在水中浸泡30分鐘，可加入小蘇打粉於水，期間要不時攪動，換水兩、三次，蒂頭先不摘除，之後大番茄可一面沖水、一面用軟刷子刷洗，或是手搓即可；小番茄則放在盆子裡，注入流動的水，以手攪動沖洗

⚠️番茄不同於其他營養素在烹調的過程中會因為加熱而流失。關鍵就在於，新鮮蕃茄的茄紅素為人體不易吸收的反式茄紅素，但經加熱後其結構會轉化為易被吸收的順式茄紅素。因此攝取蕃茄製品是可以的，特別是像蕃茄汁、蕃茄糊，多了破碎、加熱以及搾汁等加工破壞的程序，更能快速釋放茄紅素，吸收的營養價值比直接生食蕃茄高3倍以上，而且茄紅素屬脂溶性，加入油脂一起食用，腸道更容易吸收其營養，吸收率與利用率反而更好

#凱鈞有食力
#5個吃番茄的好處

今天為大家分享一個麵條非常好吃的做法，需要準備：麵條、雞蛋、料酒、胡蘿蔔、土豆、蔥花、食鹽、雞精、胡椒粉、麵粉、番茄醬、黑白芝麻。這樣做出來的麵條非常香，裡面加了胡蘿蔔、土豆還有雞蛋，營養非常全面，當早餐營養又健康。
【小穎美食】麵條這樣做太香了，淋入2個雞蛋，出鍋外酥里嫩，營養又解饞
更多精彩視頻看這裡👇👇：
麵條加2個西紅柿，太香了：https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
麵條經常這樣做，出鍋就光盤：https://youtu.be/e6no6YxmEYc
麵條加2個茄子，比吃紅燒肉還香：https://youtu.be/N4R-cAhAy6w
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See more exciting videos here👇👇:
The noodles and 2 tomatoes are too fragrant: https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
Noodles often do this, and the disc is on the pan: https://youtu.be/e6no6YxmEYc
Noodles with 2 eggplants are more delicious than braised pork: https://youtu.be/N4R-cAhAy6w

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