每年中秋都是一場”烤”驗…
總是蹲著生火、彎腰等熟、站著烤焦
還得駝背收拾,就是不能Chill著享受
今年中秋一定要來點不一樣的團聚~
必勝客 #火烤香腸派對比薩 讓烤驗全面進化變饗宴!
用料進化👉#黑橋牌 香腸+經典美式臘腸,
一次享受滿滿餡料與莫札瑞拉起司完美融合
餅皮進化👉#Q彈珍珠香腸餅皮 一口咬下超Juicy
外送進化👉#必勝客安心送 加強防疫措施好安心
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火烤香腸派對大比薩搭配Q彈珍珠香腸餅皮+外帶大比薩/外送小比薩 +蜂蜜柚子冰藏起司塔*2顆+雙重濃郁起司餅1份+1.25L可樂1瓶 😋
#中秋報復性出遊_不如爆腹性慶祝
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#StayHomeStayChill
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【台式香腸炒飯】聞到就餓,好滋味原來這麼容易! 炒飯要怎樣炒才可以粒粒分明? 炒飯要加什麼才好吃? 今天簡單要要教大家 這道做【台式香腸炒飯】 (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 2顆 👉香腸 300克 👉蔥 35克 👉蒜頭 25克 👉辣椒 10克 👉飯 2碗 🥣需...
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黑橋牌 熟 香腸 在 Facebook 的最佳貼文
不知道各位有沒有接過業配,自己擺拍照相的經驗?
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這次橡木桶乾爹紅酒業配有送鑄鐵小煎鍋,雖然不用像美妝時尚KOL準配妝髮自備攝影師,但我一介美食部落客憑著良心,在天母家樂福難得下了重本。
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要一個家庭主婦在日常糧倉買超過200的肉簡直是心在淌血。
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買了200g要價480元的 #澳洲冠軍牧場黑傑克牛小排,穀飼冷藏,包裝上還寫了連續兩屆世界牛排金賞大獎。
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官網寫說2015年在倫敦舉辦的世界牛排大賽,澳洲黑傑克這家擊敗了美國日本紐西蘭加拿大等10個不同國家共70份牛排,所以不是只有包裝厲害。
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本來想買黑橋牌香腸就好了,但紅酒配牛排終究是最華麗且最不會出錯的組合,拍攝作業總不希望還要拍第二次才成功。( 而且我想買的是蒜味香腸,口氣超濃哈哈哈 )
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配菜本來在烤大蒜、櫛瓜與彩椒之間考慮。
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撇眼一見高貴白蘆筍,白白的好像不太好拍,轉過身看到一大區之前在好時好物小農展常看到的彩色番茄:以「 #地中海料理蔬果 」為品牌,各種履歷彩色小番茄、點心花胡瓜、聖馬扎諾番茄。
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選了帶藤串收的天使番茄,一盒169元,梗的顏色翠綠直挺非常新鮮,這種番茄簡直就是為擺拍而生,不是只有蒂頭而已,就像葡萄一樣可以整串拿起,還帶著熱情與豐收的意味。
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打開牛小排真空包裝,直接用紙巾擦乾多餘水氣的同時,讓平底鍋大火到冒煙不要客氣,兩面各煎一分鐘上梅納反應,接著放在鑄鐵小煎鍋到烤箱低溫烤10分鐘,時間到常溫放置等待肉汁回滲。嘖~差一點就過熟了。
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至於好不好吃......這麼貴的肉當然百分百好吃啊~ 就算拍完照有點冷了,油脂香氣還是很乾淨濃郁,沒有一般市售美牛的油膩感。
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番茄烤過以後更是爆漿,香氣都濃縮在爆口瞬間。實際生吃幾顆,光咬下去蒂頭的草本香氣先迎來,肉的口感紮實清脆,皮有皮的味道,酸味與甜度平衡。
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現在很多水果常常都是吃完一整盒都不知道在吃什麼的空虛感,味道都被稀釋,「 地中海料理蔬果 」這個牌子雖然小貴,但味道很有水準可以買,無農藥非基改,生吃也可以很安心。
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餐酒搭配 NORTON BARREL SELECT MALBEC #阿根廷諾頓精選馬爾貝紅葡萄酒 2018。阿根廷也是個牛肉大國,紅酒來配牛排最自然不過,整個酒莊都是手工摘採葡萄。
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深紫色澤,各種木桶、香草香氣,帶一點點煙燻,黑莓味尤其濃厚,木質調與果香平衡,酒體跟丹寧感覺都算中等,柔順好入口。
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酒黨Wine Party
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#橡木桶洋酒 #Norton諾頓
#阿根廷第一大品牌
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
黑橋牌 熟 香腸 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【台式香腸炒飯】聞到就餓,好滋味原來這麼容易!
炒飯要怎樣炒才可以粒粒分明?
炒飯要加什麼才好吃?
今天簡單要要教大家
這道做【台式香腸炒飯】
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 2顆
👉香腸 300克
👉蔥 35克
👉蒜頭 25克
👉辣椒 10克
👉飯 2碗
🥣需要準備的調味料🥣
👉醬油 20克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉米酒 10克
🥘開始簡單製作🥘
①香腸用熱水燙熟後切塊,熱鍋下油
②中小火將香腸逼油炒香後裝起備用
③原鍋下油把雞蛋炒散後下蒜、蔥、辣椒炒香
④下香腸炒香後下米酒在下飯,把飯壓開炒均勻
⑤下白胡椒、鹽、醬油、翻炒均勻後下蔥花即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
● 材料
德式香腸、台式香腸、黑啤酒、洋蔥 、馬鈴薯 、 蘆筍、蒜頭
● 作法
1.香腸切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切條、蒜頭切末、蘆筍切段
2.在鍋中倒入少許油,加入洋蔥、蒜頭炒軟
3.倒入香腸、馬鈴薯、啤酒大火悶煮滾至收乾
4.開鍋後倒入蘆筍,灑上黑胡椒 ,拌炒煮熟起鍋即完成
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