日本營養師推薦養生秘方
一餐一碗雜穀飯,假期大吃後消風游泳圈不是夢😍https://bit.ly/3rbhQkM
放假餐餐大吃後怎麼辦,就從日常的主食米飯開始🍚日本美女營養師曾有排便不順之苦,竟然就靠一餐一碗雜穀飯,5個秘訣消風成功🤩
1. 把白米飯換成雜穀飯
2. 飯與菜的量=6:4
3. 每一天都要吃早餐
4. 每一口都細嚼慢嚥
5. 愉快心情享受每一餐
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「黑櫻桃汁」的推薦目錄:
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黑櫻桃汁 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
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黑櫻桃汁 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司
使用果汁替代水加入麵團做成麵包,除了不易留住風味外,另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化!不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry),卻能抵抗烘烤的高溫氧化,一路從麵團到成品,都保持著誘人紫粉紅色澤,這也是當初選它做成吐司的最主要原因,雖然示範裡我選用的的是黑櫻桃罐頭汁液,不過一般的新鮮黑櫻桃或是市售天然櫻桃果汁,都具有接近的抗氧化性,差別在於產品間的含糖量不同而已,這或多或少會對於成品質地及顏色,有著不同程度的差異。
操作間大家能彈性調節冰水與黑櫻桃汁的混合比例,這會改變甜度及色澤的呈現,但只需保持總液體量的一致即可。不過即便是含糖果汁在加入麵團後,你所吃到的微甜味,事實上與我們早已熟悉配方加糖的白吐司是相當接近的,也因為這些糖份才能為麵包留住恰到好處的水份。塑形時可以採用簡單滾圓做成山形吐司,或以角型吐司麵團擀捲方式,做成平整帶蓋吐司也可以。在選購配料【蔓越莓乾】時,盡量以微帶濕潤度最佳,如買不到就以朗姆酒泡軟或熱水泡開軟化蔓越莓纖維,瀝乾多餘汁液後再加入麵團。示範麵團總重可完成不加蓋的2分12兩吐司模 (即450克吐司模) 或一份24兩 (即900克) 吐司模,兩者的烘烤溫度與時間均致無須改變。
[ 材料 ]
高筋麵粉:570克
速發酵母:6.5克
黑櫻桃汁(含糖14%):350克
冰水:40克
鹽:11克
無鹽奶油丁:40克
蔓越莓乾:80克
[ 長條吐司模 ]
長33.5 x 寬10.0 x 高10.5 – 1只
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10718
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今天去7-11看到這款100%黑櫻桃汁在做買一送一的優惠
看起來似乎很划算(?)
不過它好大罐 而且到處都沒有這產品的心得
請問這好喝嗎?
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◆ From: 114.27.35.31
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