關於 黑琺瑯內鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

就是它開啟我的料理魂！買到深處無怨尤的法國Le Creuset #鑄鐵鍋💖
太感動了（尖叫～😍)身為Le Creuset 超級鐵粉的我！家裡已經收藏了好幾個鍋，一點也不誇張，各種限定款、大小尺寸都有，連整套的餐具、平底鍋都有，人生中終於可以跟我最愛的鍋合作拍攝，這簡直就像是見到偶像一樣興奮啊！（這也是心想事成～😘）

真的迫不及待要來跟你們分享～最新的鍋，而且還是我的菜！❤️最強優惠組合👉https://www.lecreuset.com.tw/202003-queen 粉嫩嫩的漸層色系🥰～沒想到居然推出了新款的 #窈窕鍋！又是 #粉紅控 我最喜愛的貝殼粉，優雅的淺淺漸層粉紅，也太有氣質了！😍

這是過去沒有的款式（推眼鏡），瘦瘦的外型還多了一個內鍋蓋，很像日本的 #土鍋，但又有鑄鐵鍋的效果！就是「萬用窈窕鑄鐵鍋」，特別的是，它是 #黑琺瑯內鍋，像烤盤的材質，多了一個內鍋蓋氣密效果更好，烹調更快、更輕鬆。瘦瘦的外型看起來精緻小巧，也比較好收納（鍋子多的人就懂），放在爐子上也比較不會碰撞到其他鍋具。雖然窈窕，但內容量還是很大唷！☺

另一個漸層水藍色的「典藏圓鐵鍋」20公分的尺寸是我認為小家庭最實用的！

#水漾藍 是2020年度色系，加上漂亮的漸層刷色，真的好雅～這是LC經典的 #白色琺瑯塗層，我喜歡鑄鐵鍋就是因為保溫功能很好，燉煮時可以很快就熟，重重的鍋蓋能保持食物的原汁原味，防止蒸氣溜走。做無水料理最適合！琺瑯塗層很容易清洗，也安全衛生～也超耐用的！可以當傳家寶了～（以後傳給兒子，要他好好學做菜才交的到女朋友😝）

再來分享好美好可愛的「花蕾系列瓷器餐具」，我買了不少LC的餐具，各種顏色搭配愛心鍋子、杯子，還有愛心、花朵的圖案呢！哈～有沒有這麼瘋狂！餐具的特點是耐熱性極佳！可用於微波爐，也可放入烤箱，耐熱程度高達260度，很耐用呢！而且是合乎食用安全的塗層表面，小朋友用也安心。

來來來～鐵粉來號召一下🙋‍♀ #女王粉絲限定 開團優惠活動，好榮幸有這個機會分享我的愛牌，當然也有限時限量，回饋給粉絲最強優惠組合，快上網站選購吧：https://www.lecreuset.com.tw/202003-queen

有了美美的鍋子和餐具，整個家都浪漫了起來～不管會不會做菜，簡單料理、自己擺盤、拍照也開心！（我們最愛拍照了～）其實最聰明的男人就是買美美的鍋具給女人，女人就會愛上料理，想學做菜，最後受惠的還是你唷～（賊笑😛）

#料理鼠王 說：「anyone can cook」每一個人都有料理的可能，最幸福的料理就是來自於愛，感謝LC鑄鐵鍋開啟了我的料理魂～從一個完全不進廚房的女生變成煮婦，雖然我們都不專業，但只要有愛，都可以為自己、為你愛的人料理出幸福的味道，不是嗎？💕

Le Creuset Taiwan

今晚Staub 鑄鐵鍋優惠要結束囉！比代購價還低，Vivian 的粉絲記得現領2000元優惠券，立即使用！

★活動相關訊息與賣場連結在這：http://bit.ly/2yseuR2
粉絲獨家優惠活動至 8/15 23:59⏰，想買鑄鐵鍋的朋友，請把握最後機會～😘

#最新影片 #快分享好朋友
天氣好悶熱啊！最近很愛做一鍋煮料理，一個鍋子搞定全家人的胃！上桌立馬搶光光的炊飯👍
順便教大家怎麼買回來的綠竹筍怎樣處理才會甜？～快學起來分享好朋友唄！
🎬Youtube高清字幕：http://yt1.piee.pw/ENZMX
📝文字食譜：https://pse.is/KC4QS
一直很愛❤️Staub的鍋鍋💗
特別喜歡黑琺瑯內鍋的原因除了導熱快，受熱均勻，儲熱能力好，密封性好以外，「黑琺瑯」特別適合煎炸。尤其油炸東西不必耗費一鍋油，少量油就能炸的完美，溫度穩定，不會因為放入食材而拉低溫度！
Staub 的琺瑯鑄鐵鍋在鍋蓋內部加入了獨特專利的「汲水釘」設計讓食物水分回流，鍋內水珠通過氣流不斷循環卻不蒸發，通過鍋蓋上的汲水釘滴入鍋中，讓食材更加原汁原味，喜歡煲湯的朋友，選擇Staub 一定不會失望。
還有還有Staub不容易有噗鍋的問題喔👍

琺瑯鑄鐵鍋優點：
* 儲熱效果好
* 材質穩定
* 密封保熱性好
* 一鍋多用，經濟實惠

這次跟雙人牌Staub合作的影片，我真的對不起美麗的鍋鍋啊！影片大概只表達出鍋子一半的美麗，鍋鍋本人真的低調奢華又高雅大方，鏡頭真的很難拍出它本人的美麗！
然後這次的優惠真的是誇張的低，這個限量聯名款的Tomorrowland明日世界系列鑄鐵鍋找國外代購都不止這個價格了，原本之前想買還在考慮時，價格還是破萬，沒想到這次momo的活動價竟然如此驚人😱！Vivian的粉絲可以現領$2000折價券，結帳時就能立即使用喔！
現在購買還有機會抽去比利時參加音樂節的機票，真的不下手對不起自己吖！
★活動相關訊息與賣場連結在這：https://momo.dm/euqqEZ

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天氣好悶熱啊！最近很愛做一鍋煮料理，一個鍋子搞定全家人的胃！上桌立馬搶光光的炊飯👍
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一直很愛❤️Staub的鍋鍋💗
特別喜歡黑琺瑯內鍋的原因除了導熱快，受熱均勻，儲熱能力好，密封性好以外，「黑琺瑯」特別適合煎炸。尤其油炸東西不必耗費一鍋油，少量油就能炸的完美，溫度穩定，不會因為放入食材而拉低溫度！
Staub 的琺瑯鑄鐵鍋在鍋蓋內部加入了獨特專利的「汲水釘」設計讓食物水分回流，鍋內水珠通過氣流不斷循環卻不蒸發，通過鍋蓋上的汲水釘滴入鍋中，讓食材更加原汁原味，喜歡煲湯的朋友，選擇Staub 一定不會失望。
還有還有Staub不容易有噗鍋的問題喔👍

琺瑯鑄鐵鍋優點：
* 儲熱效果好
* 材質穩定
* 密封保熱性好
* 一鍋多用，經濟實惠

這次跟雙人牌Staub合作的影片，我真的對不起美麗的鍋鍋啊！影片大概只表達出鍋子一半的美麗，鍋鍋本人真的低調奢華又高雅大方，鏡頭真的很難拍出它本人的美麗！
然後這次的優惠真的是誇張的低，這個限量聯名款的Tomorrowland明日世界系列鑄鐵鍋找國外代購都不止這個價格了，原本之前想買還在考慮時，價格還是破萬，沒想到這次momo的活動價竟然如此驚人😱！Vivian的粉絲可以現領$2000折價券，結帳時就能立即使用喔！
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這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。
因爲還在防疫居家生活的期間，能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃，還能保存的醬料跟常備菜～所以推薦給大家囉！材料也會列在下方。

另外，上週介紹的小V鍋和平底鍋由於銷售反應熱烈超出預想中，因此有些商品出現缺貨～感謝大家的支持購買。
這商品本身就是由日本工匠一個一個手工製作的，所以很難大量生產，在日本也是常常處於缺貨狀態。根據不同顏色，預計下次進貨時間是7月31日。這次可以優先確保訂貨數量，請藉此機會從以下連結網址進行預購。

我們還是會持續使用Vermicular的產品製作簡單美味的料理，請大家記得訂閱我們的頻道喔^0^/

※謝謝大家的支持與喜愛，Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外，飛魚銀也已售罄，下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持，松露黑與平底鍋現貨售罄，緊急調貨中，預計7/1起陸續出貨。


【影片中食譜】
1:04 鹽麴
1:31 醬油麴
2:02 不甜的韓式辣醬
3:05 , 16:55 發酵奶油
4:39 醃製菇油
10:00 大蒜味噌
10:58 炸吻仔魚
11:55 生薑味噌
12:48 吻仔魚的醬油煮
13:57 鹽鮭魚鬆
19:07 醃製菇油和炸吻仔魚的香蒜辣醬義大利麵


【影片內使用乾燥玄米纖麴】
米麴本舖 乾燥玄米纖麴 乾燥玄米麴 乾燥胚芽米麴 300g
蝦皮：https://shp.ee/xqzpeds


【影片中使用的烤魚箱】
Panasonic 烤魚機 NF-RT1000
https://shp.ee/4txfcaq


【使用Vermicular烹飪的相關影片】
用V鍋做8道菜
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
Prelude No. 13
Chris Zabriskie の Prelude No. 13 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
One Step Closer - Aakash Gandhi
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi



#日本夫婦在台灣 #常備菜 #萬能調味料

今天的影片～終於是!Vermicular特輯！
其實已在我家列入愛用品的小V鍋～已用了3年
Vermicular Rice Pot mini（臺灣未發售）。在影片中出現過很多次，每次諮詢裡也最多人問的料理家電之一。
這次Vermicular的臺灣總代理商找到了我們，給我們家帶來了新的琺瑯鑄鐵鍋Vermicular Rice Pot（標準尺寸）。
另外，從去年開始接受訂購的琺瑯鑄鐵平底鍋是已銷售15萬個的大熱銷商品。
這款也是原本我們打算疫情結束後，回一趟日本時絕對想要買到的商品。
這平底鍋不僅功能卓越，實用性強，還獲得了世界最高峯設計獎"Red Dot Award 2021"的最高獎"Best of the Best"，還有被評爲設計界奧斯卡獎的"iF DESIGN AWARD 2021"，還有日本國內去年榮獲國內最高級設計獎"Good Desgin獎2020"三冠王，是一款可直接擺放在餐桌上的美麗平底鍋。
在影片中爲了毫無保留地傳達它的優點，變成超越往常的超長影片。呵呵

雖不是便宜的商品，但可在家裏輕鬆烹飪出比餐廳更美味的餐點。我想平底鍋和鑄鐵鍋也能培養出感情，只要能熟練使用它～絕對是CP值超高！連料理初學者都可以使用，專業人士也推薦的商品喔。

以下附上這次團購的連結，可從這點選購買喔～期限是到6/12到6/21喔。

另外這次雜貨店的PEKOE的協助，將我們推薦的調味料作爲贈送套組。影片中也有使用，請大家可瀏覽喔。


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團購結束了！謝謝大家💁🏻‍♀
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※謝謝大家的支持與喜愛，Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外，飛魚銀也已售罄，下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持，松露黑與平底鍋現貨售罄，緊急調貨中，預計7/1起陸續出貨。



【使用Vermicular烹飪的相關影片】
鹽麴・醬油麴
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4



【影片內的修改事項】
17:23 (誤)Brown → (正)Braun
21:18 (誤)Brown → (正)Braun
27:45 (誤)22cm的V鍋可共用IH鍋 → (正)#22深鍋 & #18深鍋 都可以適用，唯
淺鍋的鍋底無法直接接觸底部，所以加熱效果有限(僅靠側邊加熱)



在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

Music：
White River - Aakash Gandhi
Kevin MacLeod の Midsummer Sky は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100158
アーティスト: http://incompetech.com/
Blue
10˚C
Arms ofAngel_s Dream - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/アーティスト: http://chriszabriskie.com/
Invisible Beauty - Aakash Gandhi

#日本夫婦在台灣 #小V鍋 #vermicular

泰國街頭烤豬肉串 Thai Street Food - BBQ Pork Skewer

Ingredients:
Pork shoulder blade collar - 440 g
Coconut milk - A Few

Marinade:
Garlic Cloves ------ 5 Cloves
Coriander ----------- 1 Stalk
Soy sauce ---------- 1 Tbsp
Fish sauce --------- 1 Tbsp
Oyster sauce ----- 1 Tbsp
Palm sugar -------- 1.5 Tbsp
Black pepper crush - 1/4 tsp

YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

Preparation:

1. Cut the pork shoulder blade collar into slices.

2. Crush the garlic and coriander. Mix them with other marinade ingredients.

3. Marinate the pork for 3 hours or more.

4. Prepare the pork skewer (optional)

5. Heat up a grill pan. While grilling the pork, apply some coconut milk on both sides of the pork.

Enjoy!!

【泰國街頭 - 烤豬肉串】

材料：-
豬梅肉.............440g
椰奶.................適量

醃料：-
蒜瓣..................5瓣
芫荽/香菜.........1棵
醬油..................1湯匙
魚露..................1湯匙
蠔油..................1湯匙
椰糖/棕櫚糖......1.5湯匙
黑胡椒碎...........1/4茶匙

做法：-
1. 豬梅肉切片備用。
2. 將醃料的蒜瓣和芫荽/香菜菜放在石礳內樁爛，然後把醬油、魚露、蠔油、椰糖/棕櫚糖、黑胡椒粉混合，加入豬梅肉片醃味3小時或以上。(如時間許可，醃過夜更佳)
3. 用竹籤串上豬梅肉片，把豬肉串放在熱烤盤上，兩面分別塗上適量椰奶，烤至熟透便可。