#黑皮諾的風格特色
黑皮諾Pinot Noir🍇,最知名的產區就是勃根第。
通常價位不親民,入門的Bourgogne Rouge在台灣可能也要近千元。想喝紅勃根第,口袋夠深的話💸,可以找找酒標上有村莊名:
🔸Gevrey-Chambertin
🔸Vougeot
🔸Vosne-Romanée
🔸Nuits-Saint-Georges
記得我跟董哥交往10週年的時候,我們去法國買了一瓶來自2008年(我們交往當年)的Chambertin Clos de Bèze Grand Cru葡萄園的Pinot Noir!
到現在還塵封在酒櫃裡,不願意拿出來喝啊🥰
當然還有一些知名的葡萄園與酒莊,這邊就不贅述。
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#小資族可以從這裡開始
在新世界國家也可以找到非常棒的Pinot Noir
價位相對親民,但也不會便宜到哪裡去啦,因為Pinot Noir本身就是個昂貴的品種。難伺候~
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🇺🇸美國加州的
Los Carneros, Russian River Valley
🇦🇺澳洲的Yarra Valley, Mornington Peninsula
都是非常不錯的選擇。
如果想要嘗試酒體飽滿、果香豐沛、熟透的莓果風味這樣強勁濃郁型的黑皮諾,非常推薦🇳🇿紐西蘭 Central Otago這個產區喔!
這個週末,來杯你喜歡的Pinot Noir 吧!
最後,有人知道第3頁的酒杯有巧思嗎?
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