想食麵包又懶又想健康，最後決定整 #免搓麵包 加雜糧同合桃&藜麥...勁簡單完全❌冇用過手摸過啲麵糰😂除咗用個膠刮刀同隻碗就完成
😂🙋🏻♀️請讚好👍 #hkfoodfoot 比個努力動力👍
#雜糧合桃麵包 一出爐皮脆而入面好軟熟，😍啖啖粗糧勁有口感😂搽下牛油同果醬最正，同出街買9成似
高筋100g， #黑粿麥雜糧 粉200g，酵母4g，水300g（我由200開始落），三色黎麥（用熱水🥣浸一小時）30g混好再蓋上蓋室溫發酵
我今次用5小時發酵（今天天氣27度，發酵時間可達8-10小時都得），🔥預熱170度焗爐，麵糰中間放適量合桃（如需要）用刮刀搞好再放上牛油紙盆上（記得牛油紙底下倒少少水），🔥190度焗40分鐘就可以食
之前見二德惠有款粉叫黑粿麥雜糧粉幾特別就諗住試吓，我沒有跟佢個簡介做法自己再加加減減 二德惠烘焙DIY專門店Twins.Baking.Supplies
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煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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黑粿麥雜糧 在 超簡易- 免揉黑祼麥麵飽 - YouTube 的推薦與評價
一向相信「一分耕耘，一分收穫」，做好麵飽一定要努力地把麵糰打出薄膜才行；但自從開始接觸免揉麵飽後，我的信念就被徹底推翻! ... <看更多>