#糖鼎 #黑糖磚 秋冬補貨 #團購ing
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(任選四包888，滿千1200免運，滿1500送迪士尼陶杯)
流浪在異鄉的人都有鄉愁食物，「台灣黑糖」絕對算是我的「鄉愁食材」，每次回台灣我都會隨手(便)買個幾包帶回英國泡珍珠，做珍奶。台灣黑糖的特殊香甜，再怎麼類似的糖類，那滋味誰也比擬不上。
大家有聽過「#黑糖是糖界模範生」的說法嗎？
除了有特殊風味外，還飽含豐富的鐵、鈣、鎂...礦物質。
愛嚐甜頭，更要慎選糖品！
糖鼎黑糖磚(還有冰糖磚)系列，使用在地材料、純手工、不加防腐劑、無香精、無農藥，通過各大產品檢驗，可以喝的很安心。
這次開團是 #新包裝、#減糖，#更容易泡開，
共有八種口味: (原價250/包，任選四包888，滿1200免運)
原味、冰糖菊花、冰糖牛蒡、黑糖烏龍、桂圓木耳、桂圓紅棗、玫瑰四物、四合一薑母。糖磚都能直接泡成冷、熱飲，每顆糖磚皆是獨立包裝，保存、攜帶更簡易。
熱飲我最喜歡「四合一薑母」，除了老薑，還有紅棗、枸杞跟桂圓調味，所以稱為四合一，口感上較不辣。不過，我個人覺得已經算是有辣度了。
冰飲則是最愛「冰糖菊花」，我一向喜愛菊花茶，做成冰糖磚，把花香砌進磚裡。
另外，「原味黑糖」是基本款，方便變化成各式料理與甜品，以及「桂圓紅棗」裡頭是真的大片桂圓果肉喔！
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接下來跟大家分享我最喜歡的食用方法：
★#紅茶
快速飲一杯紅茶，不只是下午茶王國-英國人的特好，更是全球媽媽的小確信。以往喝茶，我是不太加糖的，總覺得加了糖的茶，喝了嘴裡會泛酸。
但其實我。超。嗜。甜。啊！
有了糖鼎黑糖磚，我嘗試在紅茶裡加了「原味黑糖」(一杯馬克杯份量的紅茶+⅛塊糖磚)，整個茶味變得更突出提升，就像小時候喝過的#古早味紅茶。
★#冰糖菊花果凍
這次試喝/嚐的四種糖磚中，我對於「冰糖菊花糖磚」的風味最著迷。泡開的冰糖菊花茶，可以看見菊花花瓣，伴隨濃濃的菊花香氣。
每次開食品團，我都會希望能加以應用，變化出簡單的甜點。這次嘗試了冰糖菊花果凍，放進冰箱凝固一夜，隔天冰箱整個充滿香氣。
★#義式濃縮咖啡
人生真的好需要咖啡因啊！(到底有多想睡又不能睡？)
喝濃縮咖啡，是我「上輩子」爽爽吃遍米其林餐廳，養成的嗜好。飽餐一頓後，想來杯咖啡，但胃袋殘存的空間有限，#加糖的濃縮咖啡 是最佳選擇。
「這輩子」育兒為要，米其林餐廳是什麼(？)，不過我依然維持在家喝義式濃縮咖啡的習慣。nespresso一顆膠囊，搭配⅛顆的糖磚，「原味黑糖」試用於各個咖啡品種，能增添溫潤的焦糖香甜，或是「冰糖菊花」讓厚重的咖啡飄著清雅花香。
★#珍珠
珍珠、粉圓，絕對是離家在外的鄉愁食物第一名！煮一鍋珍珠，瀝乾，連同一顆黑糖磚放進碗裡吸收糖份，接下來加奶茶就是各種口味的黑糖珍珠，我熱愛珍珠，有時奶茶都免了，直接舀著吃。
★#黑糖櫻桃果醬
去籽櫻桃直接整顆不切下去煮，果實：糖比例是2：1，其中糖的部分採用砂糖與黑糖各半，熬煮到濃稠。意外發現，加了黑糖熬的原粒櫻桃，居然有點「蜜餞感」，非常特別。
★#黑糖奶酪
一天製作黑糖珍珠時，忽然靈機一動「加幾片吉利丁，做成奶酪。」，過幾天再和大家分享食譜與超簡易做法。採用非精緻糖，富含礦物質的黑糖製成的奶酪，讓孩子吃也更安心。
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