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這家無名炸蝦餅真的超有人氣,即使不知道開攤時間,大家還是趨之若鶩,只要有開攤哪怕是颳風下大雨,就是要買到啦😆
還真的不錯吃,蝦餅蝦很多又大片,算可以排啦✌
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飆大雨沒在怕的,硬是排隊排起來😆
這家無名炸蝦餅真的超有人氣,即使不知道開攤時間,大家還是趨之若鶩,只要有開攤哪怕是颳風下大雨,就是要買到啦😂
還真的不錯吃,蝦餅蝦超多又大,值得排隊買😊
黑糖糯米糕 在 部落客愛旅行 Facebook 的最佳解答
一開攤直接排爆!兩個小時內賣光光!羅東人氣最旺炸蝦餅🔥🔥🔥
店家資訊:http://letsplay.tw/shrimp/
這家無名油炸春捲/蝦餅/蘿蔔糕/黑糖糯米糕在羅東超有名,下午三點開攤,通常兩個多小時就會賣完,招牌蝦餅都是現點現做,酥脆好吃,蝦蝦給的豪氣,真的值得排隊買🥰🥰🥰
黑糖糯米糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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黑糖糯米糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
50g 芋頭/Taro/里芋
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
½張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1張 海苔/Nori/のり
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
8g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
麵糊:
20g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
30ml 水/Water/水
【2021.8.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
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黑糖糯米糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│南瓜自從知道可以這樣煮,我家南瓜不夠吃了,今天把配方做法分享出來!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜和青江菜做一道家常菜料理
就是南瓜菜粿,南瓜菜粿不管在馬來西亞還是台灣都吃得到,記得以前小時候,我媽很常做南瓜菜粿給我們吃,她很喜歡做糕點,像是喜板、饅頭、龜粿、太陽餅等等
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這道素食家常菜料理需要準備的材料有,青江菜、、鹽巴、南瓜、香菇、西洋芹、紅蘿蔔、大豆素肉末、豆包、薑黃粉、油、醬油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、澄粉、糯米粉。
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黑糖糯米糕 在 客家黑糖桂圓糕| 簡單步驟做出傳統甜點【寶寶輕鬆煮】 的推薦與評價
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甜在心,傳統甜點「 黑糖 桂圓 米糕 」吃起來|肚皮廚房. 88,031 views88K views. Premiered Nov 23, 2020. 1.3K. I like this. Dislike. I dislike this. ... <看更多>
黑糖糯米糕 在 [食譜] 黑糖糯米糕(傳統甜米糕) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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小時候外婆常買這個給我當放學點心,切成菱形一大塊,有一股特殊的香蕉油味,什麼料
都沒有,了不起灑點芝麻這樣。不是我的最愛,但偶爾會突然很想吃。(除了這個,還有
黑白相間也是菱形的甜粿、黑糖碗粿、客家鹹碗粿等,而且不是去什麼連鎖店買,而是市
場挑擔的老太太賣的,用料實在,米香十足。米食點心從小就是生活的一部分,而且很知
道什麼是好東西)
第一次做,不知道是糯米沒完全蒸透還是怎樣,所以有一粒粒白米在上頭,很妙的是
口感其實還不差,幾乎吃不出顆粒感只是顏色差別,黑糖香氣和糯甜軟Q的咬感,還是解
了一點鄉愁。
材料:
圓糯米 四百克 (大概兩杯左右)
黑糖 半杯
蔬菜油 (如果有豬油加一點更香)
枸杞 適量
單吃米糕有點無聊,冰箱有做鬆餅剩下的半罐罐頭地瓜(約300 g左右),壓碎拿來當餡
(這地瓜顏色有點奇妙)
(或是紅豆、芋泥、棗泥,愛包什麼都可以)
做法:
糯米泡兩三個小時,瀝乾,放在鋪了紗布巾的蒸籠上
大火蒸一個小時
(關火前最好試吃一口,若米心還沒透再多蒸二十分鐘)
小火熱油,把黑糖倒下鍋
慢慢攪拌黑糖,炒出香氣,讓黑糖煮滾到這樣冒泡著程度
蒸熟的糯米,利用旁邊的紗布抓起來,倒入黑糖漿中
用力把糯米和黑糖拌勻
我不知道是這糯米的問題還是怎樣,明明蒸了一個小時卻還很夾生,加一點熱水,蓋上鍋
蓋,悶煮十分鐘
打開鍋蓋,味道很香,但米粒顏色就是不對,再加一點水,繼續悶煮
(中間要翻炒一兩次,以免底部燒焦)
最後試吃一口,已經很軟糯的口感,但顏色就是那樣,而且底部已經有點鍋粑沒辦法再悶
下去,只好熄火
從中間切一半,分成兩份
容器上抹一層薄薄的油
先舖上一半的糯米,用木匙壓平
(可以出點力,讓米糕口感吃起來更紮實)
接著鋪上壓碎的地瓜泥,也是用木匙壓平
頂部在把另外一半的糯米鋪上,壓平,放涼之後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏一個下午
取出來室溫約半小時之後再切。
小時候的記憶,就切成菱形
(只是比較小塊一點)
試吃一個,黑糖香氣和綿密地瓜很合呢!糯米越嚼越香,真好吃!
留一點自己吃,另外準備一盒,帶去參加朋友家的聚餐。
倒一點橘子糖漿(沒有這個,用蜂蜜或一般糖漿也可)
把枸杞放入糖漿當中,沁漬半小時左右
切好的米糕排排站
(容器底下鋪一層保鮮膜,比較不會黏住)
每一塊上面放一顆糖漿枸杞,帶點甜甜的橘子香氣
簡單甜點,當作伴手禮也很適合呢!
疑問:
各位高手,有誰能告訴我為什麼這糯米的顏色會這樣嗎?
蒸的時間很久,我確認是熟了,口感並沒有一粒一粒的,實在百思不得其解啊~
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※ 編輯: cake0885rn (68.50.50.149), 01/09/2016 12:31:26
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