不想每年都送千篇一律的賀年禮盒,新年送禮應該花點心思,加點誠意,適逢日本網上購物平台 Tocoomall近來正在舉辦『北海道物產展』,網羅日本最有名的觀光地區北海道限定的商品,所以就訂了從北海道直送來港的札幌月寒豆沙餡面包12個裝,帶來新年最甜蜜美滿的祝福。
在札幌市區南邊的豐平往平岸,有一條修築於1911年的道路,被封為「紅豆麵包道路」(アンパン道路),原來是修築道路的士兵常以紅豆麵包果腹,因而得到了這個稱號,上等的原料和精心製作的方法至今沒有改變,彷彿進入時光隧道回到明治時期,現在已成為遊客到札幌旅行的必買手信。
一盒內總共有十二個月寒紅豆麵包:豆沙餡×4、南瓜餡×2、紅糖餡×2、抹茶餡×2及黑芝麻餡×2,與其說是麵包,其實倒是較像和菓子的饅頭,月寒麵包外層餅皮夠薄,口感扎實,餡料與餅皮之間完全不見一絲隙縫,塞得滿滿的,最傳統經典的款式就是紅豆餡料,北海道十勝產豆沙蓉豆香濃郁,彷如吃了一碗日式紅豆湯,抹茶餡微瀝回甘,甜度亦相對較低,黑芝麻的麻香濃得化不開,北海道產南瓜餡甘甜樸實,沖繩產黑糖餡則較甜,帶有微焦黑糖味。
TOCOO MALL貨品種類應有盡有,包括護膚化妝品、日用品雜貨、工藝品🎎、食品飲料等等...從廠商或批發商等處將商品直接寄送給客人,保證全部商品均為100%真品🈴,由日本直接寄送✈️。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料,也在其Youtube影片中提到,鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,...
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🔰高雄▪左營區美食
📍【#厚皮咖啡】@hoping_cafe
位在左營大路的厚皮咖啡☕靠近蓮池潭附近,林拔前陣子放假跑去品嚐,深受網美喜愛的Tiffany藍色門口,店內空間不大但是佈置的很棒,左營大路難得開了一家覺得不錯的咖啡店,這幾天左營萬年季如果逛累了,可以來這裡坐坐休息片刻,愜意地品嚐美味甜點&迷人咖啡,為連假劃下完美End。
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📍【#Mini戚風蛋糕】$150
當天去原本是想吃招牌雙層芋泥蛋糕,但是看到了戚風蛋糕忽然被吸引住,牆上3種口味林拔選擇了珍珠蜜地瓜,本來覺得造型好拍的食物可能會不太好吃,吃完第一口覺得我錯了,甜點師闆闆使用自家批發地瓜、芋頭🥔製作熬煮蜜地瓜,加上滑順的鮮奶油與黑糖珍珠一起入口,柔軟綿滑的戚風蛋糕巧妙的中和了甜度,當做下午茶甜點很可以!
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📍【#黑胡椒迷迭雞三明治】$110
4種麵包+4種口味組合的Sandwich🥪,香酥丹麥吐司夾入生菜、蕃茄與淡淡迷迭香雞肉的味道還不錯吃。
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📍【#鮮果舒活沙拉】$80
使用當季新鮮水果、蘿蔓生菜加上闆闆自製優格醬,吃起來簡單清爽的輕食沙拉。
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📍【#手沖冰磚拿鐵】$150
貓掌造型咖啡冰磚倒入鮮奶,建議稍微等冰磚融化在喝味道才會出來喔!
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📍【#泰式手標奶茶】$120
泰式奶茶約3分微糖,入口帶有手標茶香,飲料都有附一片手工餅乾。
⚠️店內低消為一杯飲料,餐點不可抵用。
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🏠厚皮咖啡
📮高雄市左營區左營大路
📞07 585 3968
⏰09:30~17:30
🚷不定時休星期二或三
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5/20
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小龍湯包到貨 1包 130
1⃣️8⃣️5⃣️5⃣️濕式熟成板腱 (牛肉即將漲價)
(最後150公斤完售後全部即將要漲價了)
1公斤 450/元(現場秤重賣,一定有頭尾料)
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安格斯帶骨牛(切塊 ) 1包 90元
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✅繽紛馬卡龍2⃣️4⃣️顆
(6種口味各4顆,草莓、泰式奶茶、荔枝、藍莓、巧克力、開心果)
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㊙️精品拿鐵☕️咖啡 3瓶
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✅白蝦 🦐1盒約 1斤 約30隻左右 180/盒
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✅珍珠流沙包 180/盒
✅美式🍟脆薯 500g/包 50元
✅班甲 1隻 50元
✅海鮮派 4片 100元
✅香菇流沙包(芝麻)(奶黃) 180/元 10入
✅脆皮腓腸(有蔥)條 350元
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黑糖蜜批發 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳貼文
鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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