昨日分享的鯛魚燒收到如雪花般訊息,在這裡統一回覆大家
📍黑糖蜜紅豆作法:
1.約450g紅豆洗淨,水蓋過紅豆,煮至滾,關火
2.挑掉浮在上面的壞豆子,倒掉熱水,紅豆用清水沖洗一下
3.把紅豆放入冷凍櫃冰30分鐘
4.取出紅豆加800g的水蓋過紅豆,電鍋外加三杯水,煮好後再悶15分鐘,用筷子稍微攪拌一下
5.電鍋外再加兩杯水再煮一次,煮好後再悶15分鐘
6.趁熱加入黑糖220g和一小匙鹽用筷子拌均勻
7.放涼後就是軟棉黑糖蜜紅豆啦!
📍鯛魚燒麵糊比例:
1.低筋麵粉200g
2.細砂糖40g
3.少許鹽約2g
4.無鋁泡達粉6g
全部放入食用級夾鏈袋搖一搖混合,有空時可以多調幾包放著,等開烤攪拌時再加入以下即可
1.預先融化奶油20g
2.鮮奶200g
3.全蛋2顆
調好的麵糊倒入不銹鋼麵糊杯(這款很推,品牌在下)小v熱機後倒入麵糊,放入內餡,最後再倒一些些麵糊在紅豆餡上,合蓋烤約5分半至6分鐘,成品似脆皮鯛魚燒,內餡紅豆綿密,可自行擠上鮮奶油,滑順濃郁口感更是絕配,就暫時忘記減肥這事吧🤤
我在想,下次把成品的魚兒側面開一半肚,放球冰淇淋,應該也超美味!
麵糊杯請搜尋🔍 日本霜鳥 Queen Rose 不銹鋼麵糊杯
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹內灣老街】郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)現煎的芋粿巧,懷念古早味! - #新竹內灣老街 #芋粿巧 #台灣小吃 - 看到遊客排隊, 再加上煎台上發出吱吱作響的食物節奏, 就敗給心中的慾望,也買來吃吃看吧! 熱呼呼的芋粿巧,外脆內軟, 金黃的焦香外皮~讓人食慾大開! 有濃厚的芋頭香味~~ 更多的是兒...
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黑糖蜜 比例 在 Facebook 的最佳解答
女兒一直很想吃鯛魚燒,所以這次特地買了新款小v海運過來,做了功課查完食譜比例後,先花一些時間自製黑糖蜜紅豆,等女兒下課後我們一起完成超級美味的紅豆鯛魚燒,沒想到第一次就成功,真的不難耶!只是這次來不及買日式麻糬,下次和紅豆一起當內餡,應該更是美味:)
說也奇怪,沒打疫苗的孩童已返校上課,有施打疫苗的大人卻依舊work from home 🏡 ,回去公司上班的日期還沒確切時間,所以中午時段只剩我們老夫老妻,趁著短短的幾個小時,我們可以午餐小約會,接著一起買食材,我想或許可以增進彼此感情交流,但,老公的表現卻讓人沿路一直想翻白眼,例如 開車門(他問我的手怎麼了嗎)、約他吃午餐(他說我約他所以我請客)、去逛TJ想多逛一下(他說重點快買一買要去接女兒放學了)、請他拍照(他說這角度很胖之類)⋯⋯總之,這個婚姻維持容易嗎?🙄
#還是跟可愛女兒約會心情比較平穩
#有沒有跟太太說話藝術的課
#我第一個幫我尢報名
黑糖蜜 比例 在 日日·甜甜 Facebook 的最佳解答
我很貪心,不只想當甜甜圈的媽媽,也想當她的朋友或姐姐。
比起「跟時間賽跑」,我更喜歡用「跟時間跳舞」來形容,前陣子看著鏡子裡的自己,白髮細紋與微凸小腹,突然心疼了起來。
每天育兒家事工作的混亂日常中,嘴裡囔著要愛自己,卻只是無能為力的口號。
感謝時間陪著我跳舞,一前一後慢慢把甜甜圈拉拔長大,再幾個月她也將滿2歲,越來越能自己玩耍看書,我也多賺到「好好照顧自己」的時間。
從愛護頭皮髮質開始、臉部皮秒修護,身體護膚保養、全身伸展拉提,再到注重飲食習慣,每一件事我都學著放在心上,盡可能讓自己不要有壓力的一步步執行。
隨時心中提醒,
#是媽媽也是女人
#愛女兒也愛自己
自從生完甜甜圈,我的食量變超大,也無法戒掉麥當勞薯條跟巧克力,用盡許多消極辦法只是讓自己痛苦無法持續,加上媽媽時間有限,決定先從小地方「喝水」做起!
本身就是愛喝水的水桶,除了每天睡醒先喝700c.c,平常我還喝促進新陳代謝的 #兒茶素綠茶 等,平均每日飲足2000~2500c.c,也常加入新鮮檸檬,母女倆都搶著喝。
(是真的沒在客氣的搶,最後兩個人一身濕也很開心那種😆)
#從來沒喝過這麼省時的茶
只要丟進瓶子搖晃30秒,想喝冰涼點就放進冰箱5分鐘,隨時都能喝到滿滿健康綠茶!
#兒茶素量高卻不苦不澀
減少「咖啡因」並增加「茶葉的胺基酸」比例,讓茶更甘甜而減少苦澀感這點也是讓我喝到現在還持續的原因之一!
喝將近2個月,有種身體很輕鬆的感覺。兒茶素又稱抗氧化多酚,感覺臉部氣色更好。外部努力的同時,內在才是最大推手!
馬上成為Teascovery 發現茶 兒茶素綠茶的粉絲。
記得疫情前揹著甜甜圈去參加活動出席認識了老闆娘,閃亮美麗的她是個溫柔女強人。
當時她看著我一身疲憊,熱情地說要寄些照顧身體的茶讓我好好享受me time 。
收到整箱裡頭有暖心暖胃的黑糖紅棗茶、黑糖蜜棗國寶茶、蜜棗蘋果茶等,還有我最愛的兒茶素綠茶跟一樣是搖晃30秒就能喝的青茶與紅茶。(最後一張照片)
青茶跟紅茶我都會各泡一罐放冰箱,想喝奶茶時就加牛奶。
有時候想要清爽一點就加檸檬,茶味濃厚又健康❤️
為了不辜負老闆娘的愛,現在只要甜甜圈稍微不在身邊,我稍微能有喘息時間,瑜伽伸展完後一定要來一瓶,再帶上書跟茶繼續坐到窗台好好享受~
在通往健康年輕的道路上,很高興能有這麼棒的緣分跟產品出現,真心分享,希望每個人都能踏出真正愛自己的第一步🥰
歡迎一起喝茶變漂亮⬇️
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黑糖蜜 比例 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹內灣老街】郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)現煎的芋粿巧,懷念古早味!
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#新竹內灣老街 #芋粿巧 #台灣小吃
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看到遊客排隊,
再加上煎台上發出吱吱作響的食物節奏,
就敗給心中的慾望,也買來吃吃看吧!
熱呼呼的芋粿巧,外脆內軟,
金黃的焦香外皮~讓人食慾大開!
有濃厚的芋頭香味~~
更多的是兒時的懷舊好滋味!
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郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)
地址: 312新竹縣橫山鄉大同路79號
電話: 0958 906 701
Wan guo
It is a glutounous rice bowl usually served with stewed meat.
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黑糖蜜 比例 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低,如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊!
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
小撇步:
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度,水分越多越軟,基本上乘以30-40倍的水皆可,影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條,想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作,甚至是寒天粉、果凍粉,不過不同原料水份比例都不同,口感也不同!
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合!
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感,變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜(海石花海燕窩)50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #石花凍 #石花菜 #海燕窩
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黑糖蜜 比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
LMG316三件式調理鍋 完整售後服務→https://reurl.cc/bm33o
材料:
A
黑糖 35公克dark brown sugar /35g
水 70公克/water 70g
太白粉 / potato starch 100g
B
黑糖 30公克/ dark brown sugar 30g
黑糖蜜:
水 30公克/water 30g
黑糖 40公克/ dark brown sugar 40g
1. 水加入黑糖煮至沸騰。
2. 將黑糖水倒入太白粉內後拌勻成團。
3. 再將作法2分割後搓成小圓。
4. 準備一鍋水(煮粉圓的水量和粉圓比例為10:1),水滾後放入粉圓,待再次滾開轉中小火,煮約20分鐘後熄火,蓋上鍋蓋燜10分鐘。
5. 煮好後的粉圓以熱水洗去表面澱粉,加入材料B的黑糖拌勻。
6. 黑糖蜜的材料混合煮滾成黑糖蜜,再放涼備用。
7. 將黑糖蜜、黑糖粉圓、鮮奶裝入玻璃杯即可。
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