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週末到了,又是影評時間。這次分析師Lizzy寫的東西非常有趣,她在談好萊塢電影在2008年金融海嘯後,對金融產業的刻板形象化,以及一部反刻板形象化的電影(黑心交易員的告白)。
我做投資銀行新聞很長時間,也真正的採訪過前聯準會主席、美國財政部長、高盛證券執行長、摩根士丹利投資銀行董事長這些人,儘管這些行業有一些asshole,但是大部分人的確如同Lizzy所說,也是跟我們大家一樣,需要養家、害怕失業(而且特別沒有安全感)的一般人,金融行業的失控,往往是一個體制的失控,而不是有一群人,每天陰謀詭計的要危害這個世界。那跟好萊塢電影所描述的世界實在差異太大。
一個正牌的券商分析師,她是怎麼看好萊塢電影裡說的說的,那個她的世界?
--------------------------------
【分析師Lizzy的影視世界】
披著鯊魚皮的人到底都長什麼樣?
──談好萊塢電影的臉譜化
以前在證券業工作時,很怕被計程車司機或鄰居路人問到職業。因為不管我回「金融業」還是「證券業」,對方的下一句通常都是:「那來報幾支明牌」。。。
說實話,不是我做人不好、有好康都不報,而是真的無法回答啊。有好幾年,我是在本土券商的總經理室或債券部工作,總不能報「10年期公債不錯喔!」;後來幾年,我在外資券商研究部工作,聽起來離「明牌」近了點,但也不盡然,如果負責的產業股價比較牛皮,恐怕不符合對方的「飆股」想像,若是把他人推薦的明牌直接轉述,也很不負責任。
更何況,我身為「想太多」界的翹楚,可不敢只是這樣萍水相逢、未來恐怕不會再相見,就隨口報幾檔股票出去,畢竟我不知對方想投資多久、期待什麼樣的風險與報酬、有沒有持續追蹤並判斷何時出場的能力,實在無法隨便亂給建議。
或許你會說,人家搞不好也是隨口問問,根本不會真的聽。啊沒辦法,我就「想太多」界的翹楚嘛,別人丟來一個問題種子,我自己會發展出一大片樹狀圖,再種出一座森林公園給他(怕了吧)。
言歸正傳。我想說的是,很多不在金融業的人,對這行業的想像是很單一的,我遇過的刻板印象通常都是:「有哪些股票可以買?」、「噢那你下午不就都沒事了?」(想像中的證券營業員生活)、「噢那你不都三點半下班?」(想像中的銀行行員生活)。
這當然無可厚非,隔行如隔山,如果有人跟我說他在晶圓產業工作,這人又長得不像張忠謀,那我大概就會想像他穿著全白無塵衣的樣子,然後問他「你挑蛋糕的時候,是不是真的看一眼就知道幾吋?」
所以,我沒有要抱怨人家只想聽明牌的意思,但我會盡力逃避這種場面,畢竟總不能只為了證明自己不小氣,就跟人家囉嗦金融業裡面有多少子產業、其下又有多少不同功能的部門吧。
不過,經過金融風暴,這種「單一想像」就更尷尬了。金融業成了貪婪邪惡的化身,裡面的每個人好像都是口袋滿滿、冷酷無情的冷血菁英,跟其他「腳踏實地」的行業比起來,更顯卑鄙墮落。
而電影公司要找金融題材拍攝時,不管在金融風暴之前或之後,通常也喜歡以貪婪自私毫無羞恥的金融人為主角,其實這樣拍當然很有娛樂性,我也不介意多看幾次李奧納多狄卡皮歐縱慾狂歡,但這些特例與大多數金融人士的實際狀況差得遠了,看多了難免替他們抱屈。
因此,我特別想推薦2010年的華爾街題材電影:《黑心交易員的告白》(Margin Call),它的獨特之處,在於:1. 片中描述的角色們,比較像有血有肉的人而非冷血怪物;2. 它呈現出體制造成的系統問題複雜性。《黑心交易員的告白》的背景發生在金融市場崩盤前夕,某位在紐約金融業風險部門任職的菜鳥,發現公司持有的有價證券曝險過高,財務狀況極度危險,消息一層層傳上去,驚動了高層,半夜緊急開會商討對策。
片中幾個主要角色,分別代表了不同階層與部門的金融人,例如風險管理部門職員以及主管、業務部門的業務員及主管、執行長、背後真正的大老闆等等。從他們的對話內容,可以看出在一家金融機構裡頭,交易部門、研究部門、中後台、內控等等不同部門,有著不同的利益結構與衝突,每個人接收到的資訊也很零碎。
對於即將到來的風暴,大多數員工都是見樹不見林,更不可能提出警告或做預防,一方面無法摸清嚴重性,另一方面嘛,資歷比你深、懂的比你多的老闆又沒叫你停,你能不繼續做嗎?萬一你真的提出警告,老闆也聽了,結果你錯了,公司因此成為市場上唯一賺不到錢的大蠢驢,你以後還要混嗎?
甚至,像《黑心交易員的告白》發生的狀況,如果確定已走到崩盤臨界點,發現整個行業遲早都要完蛋,若有機會當第一個跑出去求生的人,你要不要先安安靜靜地跑?還是高風亮節光風霽月地通知所有人、陪他們一起死?
更讓大家只想專心自保的理由還有一個,就是現代金融業的工作穩定性並不高,不只是業務員,就算是秘書、後台人員也一樣。既然強烈感受到工作沒保障,只好「有錢堪撈直需撈」,一切以短期可拿到的獎勵金、紅利為考量,以防哪天工作不保、甚至碰上長期失業,會陷入財務絕境。
若是將此類行為直接貼上「貪婪」標籤,並沒有切中問題核心。這群人不像《華爾街》裡的麥克道格拉斯、一臉自信又不屑地高喊「貪婪真棒!」,其實他們更在意的,是怕被裁員、怕失業後找不到同類工作、想轉行更是難如登天,退休金還沒存夠,家中還有老小要養、房貸車貸要還,加上對自己與家人都是「由奢入儉難」......這些擔憂在《黑心交易員的告白》裡各種位階的角色身上,都曾表現出來。
到了電影結尾,會發現只有金字塔最頂端的1%可以一次次撐過各式危機。傑瑞米艾朗飾演的大老闆,與罪惡感發作的業務主管(凱文史貝西飾演),討論史上歷次金融危機時,強調了一點:人的本性永遠會搞出一樣的爛攤子,唯一不同的,只有看你是站在哪個位置。對於最上層1%的大富翁,這些過程只不過像大亨在賭場玩玩罷了,不管輸贏,下了賭桌還是可以繼續吃大餐、住五星級飯店;但如果是個背著房貸養家的工人或普通受薪階級(包括大多數金融業從業人士),這些危機都可能會讓人生就此崩壞。
《黑心交易員的告白》裡大多數人都「人在江湖身不由己」,而且隨時可被上頭的老大犧牲、替換,連像凱文史貝西與黛咪摩兒飾演的高階經理人,最後也只能龜縮在自己的窩囊處境裡面,動彈不得,只剩茫然與空虛。
想要更了解真正的金融業人物實況,我推薦這本書:《與鯊魚游泳──深入倫敦金融圈的秘境旅程》。本書的推薦序可是采蘋女神(警告:非「姊姊」)寫的,各位趕快去翻哪。作者盧彥戴克在金融風暴過後幾年,進入倫敦金融圈深入研究產業結構,從人類學田野觀察的角度,理解業內任由大風暴發生的原因,以及後續的政策是否足以預防危機再次發生。
讀完整本書會發現,全球金融的行業特性,形成龐大堅固的結構,每個放進去的人事物,都被體制影響,即使原本可以對客戶有益的商品,進到這機制裡都能演變成巨大危機。因此,把「個人」揪出來責怪,並沒有幫助,如果體制不變、參與者的誘因動機及環境不變,以後還會出現不同形態的新危機。
《黑心交易員的告白》是編劇兼導演J.C. Chandor的第一部作品,他的父親在美林證券工作幾十年,可以想見他對美國金融業不陌生。或許正因這個淵源,Chandor沒有把這群在金融業工作的高薪族群寫得很負面,而是從他們的角度觀察整件事。當然Chandor並非要觀眾同情這群人,他想呈現的是,這些危機的成因與解決方法,遠比大多數人想像的複雜,牽涉到系統與機制,圈子裡的思考邏輯,甚至是人性的根本,不是把這些金融業的人全釘上十字架就可以解決。
2008年那個時候,我聽著一位部門主管說萬一被裁員要去開計程車,另一位資深分析師說要看看能不能去麥當勞當店長。後來他們並沒有走上那樣的路,但當時那些半開玩笑的計畫,其實沒有想像中離譜。
美國在金融風暴後,紐約街頭有失業的金融人士在胸前掛著牌子找工作,也有不少人被迫離開了這行,再也回不來,過去多年累積的專業全得歸零,原以為可以負擔的房貸與孩子學費也可能變得負擔不起。他們不是電影裡麥克道格拉斯演的Gordon Gekko,而是有家要養、想追尋好生活的專業人士,如此而已。
《黑心交易員的告白》很忠實地呈現了這點,在這個被外人視為「鯊魚」圈的世界,它找到了有血有肉的平凡人。
黑美林營業時間 在 米特。親子食旅 Facebook 的最佳解答
【台北。內湖區】捷運站美食-西湖站
食記網址:http://meat76.pixnet.net/blog/post/184593975
- - - - - - - - - -[餐廳資訊]- - - - - - - - - -
[黑美林台南傳統小吃] 好幾年前的黑美人
官方網站:http://www.hei-mei-lin.com.tw/
電話:(02)2657-0612/(02)2627-2079
地址:台北市內湖區內湖路一段231號
營業時間:17:00 ~ 01:30
店休:三節
消費方式:付現
服務費:無
低消:無
餐廳類型:亞洲、中式、台灣小吃、熱炒、喝酒
餐點類型:熱炒、火鍋、海鮮、沙拉、鵝肉、啤酒
特色料理:鵝肉、擔仔麵、滷肉飯、豬腳、胡椒蝦
適合誰:下班聚會、同學會、朋友聊天、夜貓族、喝酒 、愛吃宵夜的你
交通:
公車|[捷運西湖站]1號出口,右轉
捷運|[捷運西湖站]紅2, 紅3, 藍7, 棕16, 內科通勤專車18, 藍20, 21, 藍26, 28, 214, 222,247, 247副, 256, 268, 286, 286副, 287, 287區, 620,553,646區,620區,677,645,267,268,645,646,681
停車場|捷運西湖站停車場、店門口可停機車
附近地標:內科、285巷美食街、捷運西湖站、西湖國小、肯德基、周胖子餃子館、麥當勞、美麗華
BY 米特
黑美林營業時間 在 黑美林 的推薦與評價
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黑美林營業時間 在 [食記] 台北內湖。黑美林台南傳統小吃- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:台北內湖 黑美林台南傳統小吃
消費時間:2014年/8月
地址:台北市內湖區內湖路一段231號
電話:(02)2657-0612/(02)2627-2079
營業時間:17:00 ~ 01:30
每人平均價位:200~300
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:鵝肉 沙茶羊肉 炒蛤仔
官網:https://www.hei-mei-lin.com.tw/
好讀無音樂完整食記網誌版:
https://meat76.pixnet.net/blog/post/184593975
這家位捷運西湖站附近的〔黑美林傳統台南小吃〕在內湖可是算小有歷史且名氣響叮噹的熱炒餐廳!
無論是不是內湖人,說到內湖大部分都有聽過黑美林的名字,
沒聽過黑美林,至少也聽過〔黑美人〕!((沒聽過黑美人應該也聽過于美人?!
餐廳菜色豐富CP值又頗高,除了熱炒也有小吃、火鍋跟啤酒,
晚上肚子餓了,想找朋友一起吃美食相害變胖,再喝個小酒臉蕭維的話,選這就沒錯了! 塊陶~
用餐日期 2014/08/01
文章更新日期 2014/08/26
〔黑美林門面外觀〕
經過西湖捷運站後再往大直美麗華方向走過一個大路口,
就會看到一間橘紅橘紅的很熱鬧的餐廳〔黑美林〕。
二十年前的黑美林還只是舊西湖市場門口的一個路邊攤而已,
想不到小時候爸媽常帶我去吃的熟悉美食現在依舊吃得到,
而且還擴大成店面,菜色也越來越多選擇了,真不是蓋的!
門口招牌古色古香的紅色燈籠寫著各式各樣的菜名。
〔店內用餐空間〕
不只是一樓跟騎樓下的座位,往右手邊紅色門進去二樓還有很多用餐空間。
樓上還有一間一間的簡易式包廂,廁所也很多,很方便。
雖然生意很好需要預約,但其實不用真的吃飯這麼類還要排隊等半天的。
說不上是什麼很舒適的環境,但至少乾淨衛生又涼快就很過關了,
如果比較有點潔癖的話,會建議坐樓上比較合你意!
〔黑美林菜單〕
[1]
[2]
黑美林菜色選擇相當豐富多樣,
包含了烤蝦、火鍋、主食、滷味、冷盤、燙青菜、燒烤以及湯類,
還有另一面絕對不能錯過的熱炒類!!!!!
飲料有玻璃罐裝酒類、茶類及有氣飲料等。
〔滷肉飯〕
(小)25元/碗 (大45元/碗)
雖然看起來很彭湃,還有筍絲,味道也不差,但是還是覺得跟熱炒格格不入啊 Orz
基本上來吃熱炒還是習慣點白飯,
另外可惜的是這裡的白飯不是無限供應,一碗要20元。
〔昆布豆干〕
昆布 30元/半份 50元/份、豆干 20元/份
這真的是黑美林餐廳內最俗又大碗的一道了菜了XDDDD
別小看來熱炒店點個麵店的小菜好像很無腦?!
他們家的日本昆布可是味道很獨特,又很軟嫩,
配上不死鹹的醬油跟會辣不會鹹的辣椒,很棒棒!
〔燙高麗菜〕
50元/大份 (30元/小份)
燙青菜價格也很親民,還會加上滷汁?
感覺其實蠻詭異的,不知道怎麼形容他OTZ
還是比較習慣熱辣炒空心菜之類的選項,比較有氣勢啊!
重點是比較有味道啦~或是換個豬油口味也不錯。
〔蒜泥白肉〕
https://meat76.pixnet.net/album/photo/172512921
180元
片成薄薄的蒜泥白肉吃起來特別清爽,
不會太鹹的沾醬,配上香菜跟小黃瓜味覺就比較輕盈了,
白肉雖夠白但似乎卻不夠肥,有點不習慣。
〔脆皮烤腸〕
170元
這脆皮烤腸是米特去熱炒店必點的!也就是一般常聽到的〔酥炸肥腸〕!
應該也是很多人的最愛~
但我覺得黑美林的烤腸今兒個感覺有點單薄,
不過的確是皮脆內Q的肥腸無誤。
〔宮保皮蛋〕
180元
宮保皮蛋微微焦脆的外皮,搭上花生雙重口感,
而且分量也很足夠,不是宮保花生配皮蛋XD
感覺再炸脆一點兒更好吃。
但不敢吃辣的就無法享受這樣的美味啦,小可憐~
〔沙茶羊肉〕
黑美林的沙茶羊肉倒是跟一般市面上的長相差蠻多的,
湯汁就整整少了一半去,卻也比較不會這麼油口,味道也沒有馬虎掉。
羊肉跟空心菜可說是偶像劇的男女主角,誰的戲份都沒有少。
超級下飯的就屬這盤沙茶羊肉了!
〔炒蛤仔〕
150元
原本就很大顆肥美的蛤仔,加了九層塔、辣椒跟蒜頭後真的很邪惡!
還好黑美林每道菜的量都很誠懇,我們也都吃得很滿足,
不會有種來一盤蛤仔半盤都是空殼的翻白眼感。
〔鵝肉〕
200元 (秤重)
〔鵝肉〕也是黑美林的招牌菜之一!
而且在這可以優雅地吃鵝肉,或豪氣地邊喝酒邊夾一塊鵝肉,
因為所有鵝肉都幫你去骨了,不用擔心還要啃骨頭的問題,夠貼心吧~
鵝肉肉質非常嫩,還很多汁且入味,沾不沾醬已經不是重點了。
重點是市面上鵝肉真的是出了名的貴,而這樣一大盤200元,CP值真的有高到!
看看下面兩間之前吃過的份量比較就懂啦~
不過每間鵝肉都有各自的特色,都頗值得尋味的。
[內湖737古早味剝骨鵝肉] 200元 https://meat76.pixnet.net/blog/post/46175120
[南港良美煙燻鵝肉] 270元
〔總結〕
以黑美林餐廳的CP值來看,平均每個人花個300元內就可以吃得很飽了,但還是要看點的菜貴不貴。
當然這不包含酒錢的部分,如果來這裡主要是要來喝酒的,開銷當然會比較可觀些。
玻璃瓶的金牌一瓶80元,海尼根則是110元,
不過其他瓶裝飲料跟一般超商賣的價格沒什麼差別,算是很仁慈。
雖然餐廳名稱是叫〔黑美林傳統台南小吃〕,但是這味道其實從小就植入我腦海中,
一點都不覺得是台南的味道,倒覺得有媽媽或是台灣的味道?或許這就是正統的台南味吧?
但也無所謂,只要好吃又合胃就好!
內湖其實熱炒店不少,味道也各有擁護者,
但比起吃過的鑫鮮(三個魚的鮮)、天下第一味、打貓鵝肉亭,
最深得我心的就是好吃、價格合理,環境還算舒適且服務也很親切的高CP值黑美林啦!
而且喝完酒還可以直接坐捷運回家,是個很安全的喝酒聚會餐廳唷XD
- - - - - - - - - -〔餐廳資訊〕- - - - - - - - - -
〔黑美林台南傳統小吃〕 好幾年前的黑美人
官方網站:https://www.hei-mei-lin.com.tw/
電話:(02)2657-0612/(02)2627-2079
地址:台北市內湖區內湖路一段231號
營業時間:17:00 ~ 01:30
店休:三節
消費方式:付現
服務費:無
低消:無
餐廳類型:亞洲、中式、台灣小吃、熱炒、喝酒
餐點類型:熱炒、火鍋、海鮮、沙拉、鵝肉、啤酒
特色料理:鵝肉、擔仔麵、滷肉飯、豬腳、胡椒蝦
適合誰:下班聚會、同學會、朋友聊天、夜貓族、喝酒 、愛吃宵夜的你
交通:
公車|〔捷運西湖站〕1號出口,右轉
捷運|〔捷運西湖站〕紅2, 紅3, 藍7, 棕16, 內科通勤專車18, 藍20, 21, 藍26, 28, 214, 222,
247, 247副, 256, 268, 286, 286副, 287, 287區,
620,553,646區,620區,677,645副,267,268,645,646,681
停車場|捷運西湖站停車場、店門口可停機車
附近地標:內科、285巷美食街、捷運西湖站、西湖國小、肯德基、周胖子餃子館、麥當勞、美麗華
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米特七六。
玩山遊水吃菜長肉晚上不愛休眠者。
https://meat76.pixnet.net/blog
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409029263.A.2CD.html
※ 編輯: lanlanlo (182.234.34.122), 08/26/2014 13:02:20
※ lanlanlo:轉錄至看板 Neihu 08/27 16:16
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