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中午那盤黑色渣渣答案揭曉 ===>研磨後的咖啡渣,
原物是信良東山區的好朋友帶來品嘗的,小編研磨後
咖啡香四溢,飲後甘香韻味久留,不愧為台南好物
喝完咖啡後，咖啡渣也千萬別丟進垃圾桶，它其實
有很多用途，朋友們知道嗎?咖啡渣+清潔液可以清
除頑垢,咖啡渣+水後，使用棉花棒沾取擦拭可以掩
飾木造家具刮痕,驅蚊蟲趕走螞蟻,當作植物介質及
有機肥料,冰箱鞋櫃除臭,剛才還有朋友說熄煙頭用
的(菸少抽點)....妙用很多,下回喝咖啡
有咖啡渣就記得留下來
#東山咖啡
#咖啡渣用途
#除臭
#台南好物
《寵物溝通 No.1962》
🐶 小時候常跑不見讓人很擔心，未來的日子裡你要繼續擔心，因為我都會這樣
🏠 嗯我已經習慣啦，那你可真是小調皮
🐶 我是探險家，我都會跑去旁邊東張西望看有什麼可以玩，特別有綠地的地方
🏠 好，那你真棒，嗯，這非常符合你從小到大的習慣，我就不遏制啦
🐶 你把肉肉藏在冰箱下面我都知道的
🏠 那不是你的吃的，我想問你在這個家庭生活覺得幸福嗎？
🐶 我想吃的都有呀，雞肉乾（條），家裡的人都會帶我出去逛街，讓我看看大家在做什麼，我總會跟出去採買，再伺機亂動亂跑
🏠 那你有沒有覺得不滿意的地方啊
🐶 摸我肛門這件事不太舒服，我的小屁股，沒有長毛病
🏠 那不是要給你擦屁屁嗎，要不太髒啦
🐶 髒的時候舔兩下就好了，有必要摸成那樣嗎
🏠 那你現在每天開心嗎？我覺得你都沒有以前那麼愛玩啦，哈哈，那不怪我啊你老拉肚，屁屁總是很髒
🐶 總覺得動不了幾下就累了，我都覺得大家玩得差不多，都沒有好玩的
🏠 是因為你胖嗎？還是你覺得身體有哪不舒服
🐶 都有耶，就是吃多，我常常找不到吃的一直想吃
🏠 那你喜歡玩什麼啊，或者你想做什麼，我以後帶你玩
🐶 我想去不一樣的環境走走，看有沒有山林、古道、溪流的地方
🏠 你不能吃那麼多的，會對以後的身體造成影響的，好的，那我以後帶你換換環境出去玩玩
🐶 我會注意的，平常吃的時候也決定想吃才吃
🏠 那你覺得身體有哪不舒服的地方嗎
🐶 腳掌，地板要是有小石子等等，較容易感受到不適，就會想看看卡了什麼
🏠 啊 好的，那我以後注意一點
🐶 我喜歡自己來別總是幫我
🏠 行，你長大啦，你對我有沒有覺得不滿意的地方啊
🐶 我一直看你的時候，你能不能也一直看我，別老玩手機打遊戲，然後看著睡著
🏠 嗯，我知道啊，你阻止我玩手機啦
🐶 我耍懶的時候你陪我一起耍懶，這樣感覺很好
🏠 嗯，好的呀，還有沒有別的
🐶 我們在一個桌子上吃飯你覺得怎麼樣
🏠 不怎麼樣，你現在膽子越來越大，偷摸敢上桌啦
🐶 你平常都不愛跟我吃，上桌也是跟你學的，你都能上了我為什麼不行
🏠 嗯 因為我們吃的東西對你有損傷，所以呢，不能也都讓你吃
🐶 真忌口，我都還沒吃過，那味道也不給聞
🏠 嗯 你對現在的吃食滿意嗎
🐶 我會感覺媽媽寵我，但是又不讓我吃，我覺得那些肉乾明明就還很多
🏠 嗯 行，那以後我都給你點肉乾吃，你絕育以後你有什麼看法嗎
🐶 煩心事減少了，感覺不到痛，之前會有總覺得悶悶脹脹的
🏠 沒有覺得不開心吧
🐶過程中做了好多檢查，但我都覺得沒什麼好查的
🏠 嗯，因為我要確保你身體允許才做手術，你有沒有喜歡的小夥伴啊
🐶 白色似馬爾濟斯，黑色似貴賓，我都喜歡，我的朋友很多的
🏠 我感覺你都要沒有朋友啦，和誰都叫
🐶 大型犬我不行，小型犬我喜歡，大的感覺要搏鬥，小的比較能任我宰割，我覺得他們都是我朋友，我沒有一定要靠過去，打招呼也行
🏠 好的，我以為你現在都不愛玩啦
🐶 有一些朋友漸行漸遠最近都沒有聯絡，他們好像都沒有來到遊戲區
🏠 那你愛和小夥伴玩嗎
🐶 （有一隻咖啡色很小的貴賓狗，被抱在懷裏的）我喜歡看著
🏠 嗯嗯，你也喜歡被抱著嗎
🐶 這我不行，我頂多賴在你身上
🏠 好的寶貝，你要記得啊，不能亂跑，不能讓我找不到你
🐶 我跑一跑就會回來
老闆娘插播
我今天中午其實去宜蘭吃饗宴鐵板燒
有空再來好好介紹這間
老闆真心是台灣的寶
饗宴很特別的是你在一樓吃完鐵板燒
他們會把你請到二樓很像咖啡廳的地方吃點心喝飲料
然後甜點不是便宜貨
是他們自己有甜點室製作
每一個甜點都是外面甜點店可以賣到上百元的那種等級
anyway我最近剛好被很多fb廣告燒到流心芋泥然後都買不到
我看到冰櫃裡有這個芋泥煎餅
看起來很像是月餅的東西
我就說我要吃這個
那時候櫃台有跟我說這個要烤10分鐘
乍聽下本來以為是叫我不要吃這個的意思
哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
但是我叛逆我就是要吃
我點完就回座位坐下
甜點櫃台幫我烤完就送來我的座位
我饗宴甚麼照片都沒拍因為都在顧小孩
一開始也沒打算要分享
甜點上桌我還跟我老公碎碎念
因為這天的行程是陪老公出差
我們有去參觀饗宴的中央廚房
他們家洗碗盤的地方比我家客廳還要大
然後還有分二區
一區洗油膩膩的一區洗比較高級的杯子
看到的時候我還心想是有那麼多東西要洗
哈哈哈哈哈哈!!!!
但是你有去吃過的人
應該知道我的疑問
靠北~是真的有那麼多碗盤要洗
而且洗碗盤的人應該每天都想要辭職
哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!
好啦!怎麼會講到這邊
因為那個芋泥煎餅送上來的時候
是用一個黑色方形的石片拿上來的
對~是很高級的石片
他每個甜點都這樣裝
我沒照片你們自己去網路找
他們家很紅不用我介紹
然後再說這個芋泥煎餅
我本來啊~~切了一半想說一半要分我老公吃
我問他 : 你要吃嗎?
老公 : 等一下
我 : 我把一半又切了一半，先吃4/1
吃完我就說沒有你的了，太好吃我通通要自己吃
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!
吃完我就一直跑甜點櫃子走來走去
想說有沒有在賣
我大概走了快2-3次終於忍不住問櫃台
然後他跟我說有賣
我就跑去樓下結帳了
我剛剛弄新品太餓
就去烤了一顆10分鐘
還~是~好~好~吃~啊~~~~~
覺得不能只有我變胖
想說上來燒你們然後你們自己去訂
有去他們的fb想找訂購單給你們
在現場好像有看到訂購單
但是沒仔細看
fb也沒有打得很清楚
只有說滿3500可以外送
似乎沒有幫忙寄
所以現在改推薦住在宜蘭的鄉親
還有近期會去宜蘭玩的人
拜託去買這個來吃
還有一定要烤10分鐘
沒烤箱的人拜託你不要浪費食物
他真的烤完你吃完會昇天
那個芋泥
我回想一下像甚麼
對了~他很像動力沙
你不動他的時候他看起來是固體
但是你推動一下空氣跑進去
那個芋泥就在你的嘴巴裡面溶解了
真的是溶解了
完全不用咬
然後外層的那的皮
烤過不乾
烤過不乾
烤過不乾
很有層次感很酥不是脆是酥
再來裡面包的那個麻糬就是一灘爛泥
一攤很好吃的麻糬泥
吼唷~我不會講啦!!!!
你們外縣市想吃自己去打電話問饗宴有沒有冷凍寄
不然就自己殺去饗宴買
其實應該是可以不吃鐵板燒然後只買這個
只是可能會有點奇怪
哈哈哈哈哈ㄏㄏ哈哈!!!!
你自己去過就知道哪裡奇怪
但是為了買這個然後去吃鐵板燒
鐵板燒很好吃只是不便宜
還必須要預約才吃的到
你們可以自己斟酌有沒有必要
今天吃完鐵板燒我整個人是非常愉悅的
食物好吃不說
每一個服務生連幫我們服務的師傅通通態度都超好
那個好是發自內心的
就是沒見過面卻可以跟你像朋友一樣聊天
我本來真的沒有要介紹
所以芋泥煎餅還是剛剛從冰箱翻出來隨便拍的
連我剛烤好咬一口的芋泥也是隨便拍的
但是他真的是像動力沙跟爛泥融化在你的嘴巴裡
我沒有唬爛!!!
買完要回烤10分鐘才能吃
沒烤箱的不要買，浪費!!!
我覺得程師傅如果看到這篇會不會想打我
我把他的甜點形容成這樣
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!
用免烘焙的西瓜蛋糕來享受夏天
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所需食材：
蛋糕基底部份：
400 g 奶油餅乾
200 g 融化奶油
食用色素 紅色和綠色
奶油部分:
250 g 奶油乳酪
70 g 糖
60 ml 牛奶
10 g 吉利丁
25 ml 溫水
粉紅色食用色素
果凍部分：
200 g 西瓜 切丁
25 g 紅色布丁粉
100 g 糖
200 ml 溫水
裝飾部分：
100 g 融化的黑色巧克力
作法：
1.) 將奶油餅乾放進密封袋裡敲碎，然後將其分成2等分。
將奶油等分倒入兩個碗中。一碗加入綠色食用色素，一碗加入紅色食用色素，攪拌均勻。然後將其倒入餅乾裡混合，直到兩個餅乾混合物均勻著色。
2.)現在將紅色餅乾均勻地放入圓形彈簧模具(直徑約24公分)，並用湯匙按壓它們，放進冰箱冷藏。
然後用刀子將1至2公分寬的邊緣切下，然後用勺子將其拿出(請參照影片)。
現在將綠色的餅乾鋪在邊緣，並用勺子將其壓好，再次放進冰箱冷藏。
3.) 奶油部分：。首先將奶油乳酪、糖和牛奶混合。然後將浸泡過的吉利丁溶解在水中，並倒入奶油乳酪混合物裡攪拌均勻。
將約三分之一的奶油乳酪混合物轉移到較小的碗中，滴幾滴粉紅色的食用色素。然後將其倒入模具裡，冷藏冷卻。
4.) 將一個中等大小的碗用保鮮膜包起，然後將它倒放在模具中間。
再將剩餘的奶油乳酪混合物裝進擠花袋裡，然後將其擠在碗周圍，放進冷藏。
5.) 果凍部分，首先將西瓜塊打成西瓜汁，然後篩子過濾。
再將糖倒進果凍粉中，在溫水中攪拌直至光滑。然後加入西瓜汁攪拌。
6.) 小心地將碗從模具中拉出，然後用湯匙將仍然是液體的西瓜果凍舀到中間的凹槽裡。如果有任何氣泡，請在再次冷卻前將其弄破。
7.) 在工作台上放一張烘焙紙。然後將黑巧克力裝進擠花帶中，接著在烘培紙上擠出小水滴狀。
一旦小水滴硬化，用刀子小心的將其拿下，並將它們放在蛋糕中間的果凍上。
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可愛的蜂巢蛋糕
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份量：21份
準備時間：45分鐘 (不含等待時間)
烘焙時間：90分鐘 (不含3-4 小時冷藏時間)
難易度：困難
所需材料：
蛋糕部份：
9 顆蛋
900 g 麵粉
300 g 糖
200 g 蜂蜜
310 ml 葵花籽油
450 ml 溫牛奶
3 顆檸檬
32 g 泡打粉
1 g 番紅花
1 撮鹽
巧克力奶油部份：
1.25 kg 奶油，室溫放軟
1 kg 糖粉
250 g 可可粉
蜂巢部份：
350 g 白巧克力
黃色食用色素
氣泡紙
蜜蜂部份：
白色翻糖 (將染成黃色)
黃色食用色素
黑色翻糖
杏仁薄片
此外：
蜂蜜，裝飾用
乾淨的梳子
作法：
1. 在一個碗中混合麵粉和泡打粉。在另一個碗中，將檸檬皮刨絲混合檸檬汁。
2. 用手持攪拌器將油、糖、蜂蜜、番紅花、牛奶和鹽混合，然後慢慢加入蛋。打到發泡後，加入檸檬皮檸檬汁及麵類混合攪拌均勻。將麵糊倒入抺好油的彈簧扣圓形蛋糕模中，然後放入160°C的烤箱中烘烤90分鐘。
3. 接下來準備巧克力奶油。將放軟的奶油攪打至泡沫狀後，慢慢加入糖粉。加入一半的可可粉攪拌均勻後，取出約300 g的巧克力奶油放在一旁。再加入其餘的可可粉攪拌均勻，淺色和深色巧克力奶油就完成了。
4. 將冷卻後的蛋糕分切成兩層。將深色巧克力奶油抺在第一層蛋糕上，然後放上另一層蛋糕。
5. 將淺色巧克力奶油抺在上層蛋糕上，然後用乾淨的梳子刮出圓形紋路。
6. 用其餘的深色巧克力奶油抺在蛋糕外部，然後用湯匙將奶油從下往上抺開，讓它看起來像樹皮。之後將蛋糕放入冰箱中冷藏至少2個小時。
7. 現在來做蜂巢部份。先將白巧克力融化後，加入黃色食用色素。
8. 將氣泡紙剪成圓形，並在每隔90度的間隔處，從外向內剪一刀。
9. 在氣泡紙上刷上融化的黃色巧克力。用保鮮膜包裹一個大碗，倒置放好。將氣泡紙蓋在碗底後，讓巧克力凝固。等巧克力凝固後，小心地將氣泡紙剝除。
10. 現在來做可愛的蜜蜂。將白色翻糖染成黃色做成橢圓形的身體。將黑色翻糖切成細條和小圓球。在身體上各放上2條黑色翻糖，將2顆小圓球放在眼睛的地方壓緊。用餐具或類似物品壓出嘴巴的形狀，並在條紋之間插上兩片杏仁薄片作為翅膀。
11. 取下黃色巧克力蜂巢，並將折開一個洞，然後放在蛋糕上。將蜜蜂和小塊的黃色巧克力蜂巢擺在蛋糕上裝飾。最後在蜂巢淋上一些蜂蜜就完成了。
如果你沒有烤箱也沒關係，這一道不用烤箱的蜂窩起司蛋糕也是超級棒：https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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天鵝冰淇淋蛋糕 - 美到捨不得吃！
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份量：5-6人份
準備時間：180分鐘
烘焙時間：90分鐘
全部所需時間：260分鐘
等待時間：翻糖需要48小時乾燥時間；巧克力羽毛變硬需要30至60分鐘
難易度：中等
所需材料：
蛋糕部份：
6 顆蛋，蛋黃與蛋白分開
220 g 中筋麵粉
220 g 低筋麵粉
3 湯匙玉米澱粉
160 ml 牛奶
330 g 糖
1 湯匙泡打粉
1 個扣環蛋糕模具 (直徑18cm；高度14 cm)
甘納許部份：
400 g 白巧克力，切碎
200 g 鮮奶油
200 g 奶油，室溫
羽毛部份：
400 g 融化的白巧克力
天鵝頭和脖子部份：
白色翻糖
橙色翻糖
黑色翻糖
1 根長竹籤
此外：
1 桶400 g香草餅乾冰淇淋
作法：
1. 首先來準備天鵝頭和脖子，因為它必須乾燥48小時。使用白色、橙色和黑色翻糖作成天鵝頭和脖子。將長竹籤從底部插入翻糖中，讓它在室溫下乾燥約48小時。
2. 將蛋白放在一個碗裡慢慢加糖打發，再慢慢加入蛋黃繼續攪打。然後拌入混合好的泡打粉、麵粉和牛奶。將麵糊倒入一個已經抺油和撒上麵粉的扣環蛋糕模具中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤90分鐘。烤好後，將蛋糕取出讓它完全冷卻。
3. 對於白色甘納許部份，必須將鮮奶油加熱。然後將鮮奶油倒在切碎的白巧克力上，然後充分混合，讓白巧克力融化。冷卻後，用手持攪拌器攪打，再慢慢加入奶油混合均勻。
4. 現在來做羽毛部份。在砧板上鋪一張烘焙紙。在烘焙紙中間用融化的白巧克力點兩排圓點，然後用刷子將左邊一排刷到左側。右邊則反過來，刷到右側。重複此方法做出大約30至40根白巧克力羽毛。並讓巧克力在室溫下凝固後，再放入冰箱中讓其硬化。
5. 現在來組合蛋糕。首先將蛋糕最上面一層切開，然後用一個深玻璃杯將蛋糕中間挖空。
6. 在蛋糕中間填入整桶冰淇淋。
7. 將上層的蛋糕蓋回後，用甘納許抺在蛋糕上方及周圍。
8. 將白色巧克力羽毛放在甘納許上，讓整個蛋糕周圍都用羽毛裝飾。最後，將天鵝頭和脖子插在蛋糕上方就完成了。
這裡還有另一個造型排非常特別的紅鶴巧克力蛋糕食譜：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/1461764833956342
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