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在黑蒜油做法這個產品中，有2722篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 家常焢肉飯 宥宥廚房小料理🐯 — 今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯, 但有加豬耳朵下去燉煮, 豬耳朵這個食材是第一次使用, 因為前幾天看到朋友網路分享 吃滷味…她買超多豬耳朵…. — 她說喜歡豬耳朵爽脆口感, 還有牠的營養成份,放涼也是好吃, 但她沒有看過我煮。 — 所以今天滷焢肉有再放豬耳朵 下去一...
　同時也有662部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...

黑蒜油做法 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-30 21:03:19 有 26 人按讚
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家常焢肉飯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
但有加豬耳朵下去燉煮,
豬耳朵這個食材是第一次使用,
因為前幾天看到朋友網路分享
吃滷味…她買超多豬耳朵….
—
她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
但她沒有看過我煮。
—
所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
下去一起燉煮🥳,食譜最後
也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
—
—
料理做法🍳
—
豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
去除血水雜質,瀝乾水份備料。
—
鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
煸出香味,起鍋備料。
—
三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
—
加入二大匙醬油,素蠔油,
適量冰糖,煎至豬肉上色。
—
豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
薑片,蒜頭,加入鍋內。
—
再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
—
(依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
—
爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
最後與白飯擺盤,完成。
—
備註：
1.
豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
市售辣椒醬,拌勻,完成。
—
辣椒醬使用：真記赤醬
2.
燉煮完成也可以關火放置
一至二小時,讓肉吃進醬汁,
這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
3.
如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
生蛋下鍋,煮約10～15分鐘,蛋煮熟,
去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #控肉飯
#台北 #爌肉飯 #爌肉
#braisedporkrice #焢肉
#かていりょうり #便當
#家常菜 #古早味 #滷味
#黑豬肉 #焢肉飯 #豬耳朵
#yahoo特級廚師

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黑蒜油做法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

PassionTimes 熱血時報 By PassionTimes 熱血時報

2021-09-30 20:26:28 有 4 人按讚
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【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。

熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。

仲有Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(01/10)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
is handmade

1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽

尺碼可選：S / M / L / XL
顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色

手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。

熱血Marketplace價：$1080
限時優惠價：$988

2.
手工製棉布甚平 (男女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

3.
手工製棉布浴衣 (女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

4.
手工製牛仔布羽織加配熱字

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布

男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。

熱血Marketplace價：HK$500.00
限時優惠價：HK$420.00
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
熱血Marketplace

1.
Nestor杏脯乾 2包裝

套裝包括：
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128

2.
Nestor藍莓乾 4包裝

套裝包括：
Nestor藍莓乾100g 4包

成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝

套裝包括：
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口，吃的健康又美味 美國進口

熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122

4.
德用有機甘栗 2包裝

套裝包括：
德用有機甘栗480G 2包

嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁，粒粒香甜
已剝殼，有機無添加

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝

套裝包括：
北海道祥記魷魚絲300G 2包

「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138

6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝

套裝包括：
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包

午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正

熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
熱血Marketplace

1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)

香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄

熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108

3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)

椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！

成份
雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

溫中散寒，醒脾開胃
成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝

套裝包括：
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)

不含人工色素
不含防腐劑
不含味精

此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Shing Sky

1. New
精選火鍋肉片套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$210

2.
肥牛烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180

3.
梅肉片烏冬套裝

美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160

4.
肥牛梅肉片烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價：$170

5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝

套裝包括：
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包

韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g，共600g)

自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g

熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起

6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起

7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒，600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

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PassionTimes 熱血時報

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熱血時報，熱血時代 熱血時報 Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。 我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。 曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。 然而，一切已成為過去式。 在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。 要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！ 做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。 正直，就是《熱血時報》的宗旨。 讓我們用正直衝破羅網，迎接一個熱血時代。 Twitter : https://twitter.com/Passiontimes Livestream: http://new.livestream.com/pt/events/1857932 YouTube: https://www.youtube.com/user/PassionTimesify instagram https://www.instagram.com/passiontimes/
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黑蒜油做法 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-30 13:09:12 有 44 人按讚
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午安～💕

大家都吃飽了嗎？

本人今天吃得超～滿～足！！！😋😋😋

我是湯麵控！！！🤪🤪🤪

乾麵跟湯麵二選一我一定選湯麵！！！
（雖然老公常常不能理解爲何這麽熱還能喝湯😂）

前幾天去市場買了一包30塊的榨菜～

今天好想吃炸菜肉絲麵～🤤🤤🤤

做法超簡單的！而且一次炒一大盤起來可以分袋冷凍，下次要吃的時候拿ㄧ包出來退就好囉！😇

跟大家分享做法～💕

食材：
榨菜絲1包、肉絲、蒜末2顆、蔥段1小把、辣椒
可加可不加（榨菜跟肉絲的比例就大約1：1）

醃料：
鹽1/2匙、白胡椒1小匙、醬油1大匙、清酒1大匙、玉米粉1小匙、黑胡椒1匙、橄欖油1大匙

做法：
1.榨菜絲先泡水約20分鐘，試吃確定鹹度可以之後將水瀝乾，如果覺得還太鹹就繼續泡。
（如果是買整顆泡菜回來要泡1個小時以上）

2.將肉絲加入除了橄欖油以外的所有醃料，按摩拌勻後最後加入橄欖油攪拌均勻。

3.醃好的肉絲放入冷鍋中，中小火拌炒至表面上色，即可先起鍋備用。

4.接著鍋中加蒜末炒香，續入蔥段、再加入榨菜拌炒約2分鐘後加入肉絲ㄧ起拌炒、加入一小匙的糖中合酸鹹味、拌炒至收汁即可。

煮一小鍋高湯、放入麵條、青菜、擺上滿滿的榨菜
肉絲～

喔！🤭對了！還有～☝️

我最後一定要在湯裡加一大匙白醋才覺得夠味😋

這碗麵，讓我想起年輕時期有一陣子爲了省錢，
一個禮拜吃四天榨菜肉絲麵的日子～😂

不知不覺對榨菜肉絲麵也有了特別的情感了🥰

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黑蒜油做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-09-30 20:30:18 有 12,772 人看過 有 680 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame

白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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黑蒜油做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE By 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

2021-09-29 19:00:08 有 424 人看過 有 31 人喜歡
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煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！

0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
---------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup

★你需要準備的食材★
義大利麵＿200g
奶油butter＿10g
蘑菇＿5顆
鴻禧菇＿30g
舞菇＿30g
玉米粒＿5大匙
洋蔥＿1/2顆
牛奶＿400cc
雞湯塊（orコンソメ）＿1顆
白酒＿1大匙
低筋麵粉＿2大匙
黑胡椒＿2茶匙
鹽巴＿1撮
蒜頭＿1瓣

★Tips
喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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【又簡單又日本】 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --- 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作：[email protected] ---
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黑蒜油做法 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文

Chef Wang 美食作家王刚 By Chef Wang 美食作家王刚

2021-09-29 17:03:35 有 126,356 人看過 有 3,848 人喜歡
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大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制作此菜最为香浓，当然如果没有黑芝麻油的同学用香油（麻油）代替即可。

本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿（1个）
鸡翅（1个）
【辅料】
芝麻油（适量）
生姜（约20克）
大蒜（约100克）
洋葱（适量）
青椒（适量）
红椒（适量）
小葱（几根）
九层塔叶子（适量）
米酒（约100克）
植物油（适量）
冰糖（30克）
【调味料】
食用盐（适量）
胡椒粉（适量）
生抽酱油（约40克）

如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会

名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

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Chef Wang 美食作家王刚

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美食作家王刚（线上最强大的家常菜教学之一）提升大家对美食的认知、追求 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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日本以黑蒜油做調味的拉麵，大部分配合豬骨湯底，而這種風味來自九州. ... 包）、水（1.5公升）、排骨（1公斤）、油條（2至3条）、芫荽少許做法： ... <看更多>

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#1. 日本拉面中的黑蒜油怎么做？ - 知乎

下面为你介绍这种黑蒜油的主要材料和大致工艺，但不能保证与你体验过的黑蒜油风味相同。而且这种油的风味与原材料本身的好坏也有很大关系。 1.准备材料：猪油（家庭内少量 ...

#2. 日本拉麵中的黑蒜油怎麼做？ - GetIt01

日本拉麵中的黑蒜油怎麼做？ · 1.準備材料：豬油（家庭內少量製作的話推薦購買現成的豬油），食用油（普通的菜籽油，葵花籽油，色拉油等均可），蔥（主要取 ...

#3. 和光小当家：熊本拉面的浇头［黑蒜油］

... 黑蒜油］. 和光小当家. 相关推荐. 查看更多. 鸣人看了都流口水！b站最详细地道的【豚. 15万 247. 3:42. App. 鸣人看了都流口水！b站最详细地道的【豚骨拉面】做法 ...

#4. [私房食譜秘技．日式] 日式黑蒜油山藥拉麵

自製蒜油： 將蒜頭切蒜片分成七個階段的炸程時間撈出後瀝乾，再將冷卻後酥脆的七種蒜 ... 看個人喜好添加）、味噌、鹽味（鹽），然後放上適量黑蒜油， ...

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日本以黑蒜油做調味的拉麵，大部分配合豬骨湯底，而這種風味來自九州. ... 包）、水（1.5公升）、排骨（1公斤）、油條（2至3条）、芫荽少許做法：

#6. 黑蒜油的做法 - 豆果美食

黑蒜油 的做法,黑蒜油怎么做请看步骤：1.大蒜去皮，磨出粉末2.把磨成粉末的大蒜倒入榨汁机榨成汁3.然后把汁倒入碗里4.在锅里倒入点点菜油，当冒出很多热气就可以关火了5 ...

#7. 【黑蒜油做法】日本拉面中的黑蒜油怎么做？... +1 - 健康跟著走

茶香料（1包）、水（1.5公升）、排骨（1公斤）、油條（2至3条）、芫荽少許做法：, 自製蒜油： 將蒜頭切蒜片分成七個階段的炸程時間撈出後瀝乾，再將冷卻... 然後放上適量黑 ...

#8. 5大黑蒜料理與做法，大廚分享黑蒜入饌秘技！

鮮蝦腐皮卷作為經典港式點心，蝦仁內餡飽滿而鮮甜，正適合配搭口感酸甜的發酵黑蒜，同時減低油炸後帶來的油膩感，成功輕輕一變，改造傳統菜式。 【蒜香脆皮烏骨雞】. 炸 ...

#9. 《黑蒜醬》食譜與做法 - 愛料理

愛料理精選186篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑蒜醬燒豆包、黑蒜醬燒杏鮑菇肉捲、 ... 食材：竹筍、黑木耳、豆干、香菜、花生碎、芝麻、金黃蒜油、川味麻辣鍋醬、玫瑰 ...

#10. 日式黑蒜油豬骨拉麵– 簡單版(Japanese Pork ... - 溫馨小廚

日式黑蒜油豬骨拉麵– 簡單版(Japanese Pork Ramen with Black Garlic oil ... 把這個想做的心願放下了多年；但前陣與一些谷友在討論其做法，又燃點了 ...

#11. 如何自製黑蒜—使用食物乾燥機 - 巧兒灶咖

整顆蒜頭/ whole garlic 看你想要做幾顆都可以，選擇乾蒜，不是剛產收好的濕蒜。 作法. 整顆大蒜什麼都不用處理，不要洗、不要剝皮，為了保留 ...

#12. 黑蒜油豬骨濃湯麪 - 好料理

做法. 1. 豬骨過熱水去掉血水，和蒜頭，姜，大蔥一起下鍋煮成高湯。下料酒和鹽PS我還下了一點點味極鮮，口感和顏色都會好很多. 2. 黑蒜油豬骨濃湯麪的做法步骤2.

#13. 求日本料理拉面用的黑蒜油的详细比例做法 - 百度知道

蒜放好了咱们别着急盖盖儿，下面告诉大家一个小窍门，如果按照这个小窍门来制作，基本上就能制作成功。 小窍门：锅边放几块纸壳可调节锅内湿度，保证黑蒜发酵成功率。

#14. 秋葵佐黑蒜芝麻醬

1. 黑蒜頭不需清洗，只需將黑蒜仁取出，其餘食材依個人習慣清洗。 2. 秋葵川燙熟後成盤備用。 3. 黑蒜仁用叉子背面壓成泥。 4. 所有材料和黑蒜泥攪拌 ...

#15. 蒜頭的做法

至於黑蒜製作該使用濕蒜頭還是乾美食天下食材频道为您提供大蒜的做法大全，大蒜怎么做好吃，大蒜的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味醬油泡蒜頭的做法步驟1.

#16. 日本宮崎黑蒜頭美味調味醬，黑芝麻、蒜頭風味，讓料理更有層次

現在台灣超市也有蠻多款蒜味油，但其實找不太到蒜味醬油。如果有的話，也會是”蒜味醬油膏”，而不是一般的”蒜味高湯醬油”。不過在日本， ...

#17. 太平洋食品廠-養生純醱酵台灣黑蒜

配料：白蒜頭2顆、黑蒜半包(15瓣)，胡椒少許，花椒少許，乾辣椒4隻。 做法： 1、把鍋子加熱後倒入少許油，再倒入所有配料。 3、炒至飄香味，然後 ...

#18. 出前一丁日本當地系列黑蒜油豬骨湯味 - 香港日清

要製造出日本大人氣的黑蒜油，秘密在於混合新鮮大蒜與煎焙過的大蒜後以高溫精煉而成。再配合濃厚豬骨湯底，特別蒜香撲鼻、滋味滿分！

#19. 黑蒜食譜、做法- 共10 篇- Cook1Cook食譜分享

10 篇簡易黑蒜食譜，有最新的自家製黑蒜頭#米家小廚房。米家小廚房。、飯煲黑蒜香雞併黑蒜雞油飯【黑蒜健康新煮意】、黑蒜苦瓜排骨黃豆湯【黑蒜健康新煮意】、黑蒜蜜糖 ...

#20. 【廣宣】【忠孝敦化站美食】「なんつッ亭」玩笑亭拉麵(熊本 ...

在熊本的黑蒜、或蔥油做法也略有不同，玩笑亭的做法是混入了七種炸到不同程度的蒜片加上芝麻香油去調製，然後淋在豚骨拉麵上桌。

#21. 黑蒜入西菜？十位大廚的獨門食譜 - NOM Magazine

黑蒜 真的非常複雜而美味，因此我通常不會做過多調味。不過我喜歡將之與酪奶、醋與些許油混合，做成黑蒜版田園沙拉醬。我使用約100 克黑 ...

#22. 黑蒜功效知多少｜黑蒜能減肥/降血壓？黑蒜好處+黑蒜副作用拆解

淮山能健脾益腎、益氣養陰；姬茸菇有益氣健脾、健腦益腎、提高免疫力、扶正補虛的效果；雞油菌有清目利肺、益腸健胃、提神補氣、預防視力失常、改善皮膚 ...

#23. 黑蒜牛肉麵YONTO - 詠統黑蒜頭

黑蒜 牛肉麵太簡單 · 您是吃遍各種口味的牛肉麵達人嗎? · 麵控的你一定不會錯過這道黑蒜牛肉麵。 · 準備食材： · 將牛肋條洗淨、切塊。 · 熱油鍋加入薑片，煸至 ...

#24. 【雲林黑蒜】料理－ 3 篇食譜與家常做法- Cookpad

雲林黑蒜頭，澎湖野生小管5小粒黑蒜辦，1尾•橄欖油，塩•韭菜，辣椒. 15 分鐘. 豆豆. 黑蒜韭菜小管【富陽黑蒜】【澎湖野生水產】. 幫助我們改善搜尋結果. 關於我們.

#25. WAHIRO 日本黑蒜油900g

喺Hong Kong,Hong Kong買WAHIRO 日本黑蒜油900g. 原產地: 日本WAHIRO 日本黑蒜油900G 1件$158 2件$311 產品介紹蒜香撲鼻, 適合加入麵條一起進食. 炒菜炒肉時加入日本黑 ...

#26. 宮崎黑蒜頭美味調味醬｜黑蒜芝麻醬油｜醬油料理食譜

溏心蛋做法真的很簡單，要做出好吃的溏心蛋主要秘訣就是在於浸泡的醬汁是否更好吃，這回我就使用了宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味搭配上乾香菇與清水煮出 ...

#27. 黑蒜油

去哪兒購買黑蒜油？淘寶爲你精選了6000+件黑蒜油相關的熱賣商品，歡迎瀏覽最新商品圖片、價格、品牌、評價等信息。千萬別錯過黑蔥油商用、零食海鮮類、碗仔面、kiri、 ...

#28. 【今晚食乜餸】零失敗飯煲焗黑蒜食譜＠Jacky Yu - 新假期

近年流行的健康食品黑蒜，抗氧化能力是白蒜的十倍，有促進新陳代謝、增強 ... 黑蒜後，辛辣的味道會轉化成甜味，可用來燉湯、炒菜、混合橄欖油黑醋打 ...

#29. 黑蒜蒜蓉法包| 菁雲Js Garden - 香港健康食品專門店

做法 ： 1) 黑蒜用叉壓爛成黑蒜蓉，混合新鮮蒜茸及牛油，攪拌均勻成黑蒜蒜蓉醬 2) 預熱焗爐約180c，將適量黑蒜蒜蓉醬抹在麵包上，放入焗3-4分鐘至麵包微焦帶脆，即可 ...

#30. 油炸黑蒜馄饨的做法 - 美食天下

1.准备好馄饨皮，黑蒜和奶酪2.馄饨皮中间放一粒黑蒜和少许奶酪，馄饨皮四周抹上一些水，这样好包3.包成馄饨状4.热锅凉油，小伙炸馄饨5.两面炸成金黄色就可以出锅了， ...

#31. 冬令進補吃「黑蒜雞湯」不上火！自己煮安全健康有把握

香菇6 顆. 蒜1 顆. 【做法】. 1. 滾水將雞肉川燙。 2. 換水將煮熟雞肉放入。 Garlic chicken soup1080x1080 01. 3. 浸泡過的香菇+香菇水倒入。 4. 黑蒜和蒜頭倒入。

#32. 黑蒜Black Garlic食譜 - 甜琛廚房

早在兩三年前(約2012至13年)在美食博覽已經接觸過黑蒜這食品，有個健康食品的攤位售HKD$200/3顆(大蒜)，聽說黑蒜有很好的保健功能，而且可以降血糖， ...

#33. 自製黑蒜&黑蒜雞湯，養生保食材自己做，簡易黑蒜發酵法！

《自製黑蒜》. 材料工具. 蒜頭整球或單顆都可以 保鮮盒或玻璃罐或保鮮膜+鋁箔紙 食物乾燥機. 做法. 1. 買來整顆蒜頭，單顆的其實也可以，擦乾淨表面的灰塵，擔心細菌 ...

#34. 三、香味油的发展 - 日本拉面网

早期的香味油源于中餐做法，种类较少，比如葱油、黑蒜油等，发展到现在不仅种类繁多、形式多样，开发思路也不断拓展，从中式做法到日式食材的运用，再 ...

#35. 【黑蒜營養】降血壓抗衰老增免疫力5大好處自製黑蒜簡單5步驟

黑蒜 曾經是風靡日、韓、東南亞的健康食品，因有助對抗三高問題而備受關注。不少人都把黑蒜當作零食，或者用作烹調時的調味料。儘管黑蒜的好處多，

#36. 提升免疫力要吃「黑蒜頭」！用電鍋就能輕鬆自製～ - 食譜自由配

不過因為黑蒜的風味變得柔和甜美，毫無刺激性，若是強調「蒜香、蒜辣」的料理就不適合使用，還是要用白蒜才對。 過油爆香：熱炒、燒燴、製作醬汁。 直接下 ...

#37. 黑蒜的黑色魔法 - MICHELIN Guide

黑蒜 不僅有益健康，類似焦糖的獨特味道，更能讓牛肉、魚類、扇貝、麵食甚至芝士拼盤生色不少。 ... 做法其實非常容易，但是你得忍受一屋子的氣味！

#38. 黑蒜，中西餐通用的百搭食材！

黑蒜 又名发酵黑蒜，它并不是天然的大蒜品种，是用新鲜的带皮生大蒜，经过清洗、酶素激活、熟化、干燥等 ... 特点：调味增香，西式食材的中式做法。

#39. 自家製黑蒜- 健康黑寶石 - 鬼嫁料理手帳

終合各方說法，以下是成功率較高的做法。 工具，西施電飯煲一個，我這煲，只能煮3杯米的超小煲， ...

#40. 【泡麵】出前一丁-黑蒜油豬骨湯味 - 痞客邦

愚婦少女人生熱愛買泡麵，凡到大潤發、家樂福和全聯一定都會到泡麵區晃晃看有沒有新貨可食，所以人生第一次出國一定要買當地的泡麵阿， ...

#41. 宮崎黑蒜頭調味醬(Vegan 全植物) 食譜：香蒜”蛋”炒飯

作法. 取一大不沾炒鍋，以中火熱鍋，鍋熱後放入油、蒜末、胡蘿蔔丁 ...

#42. 黑蒜油(900克)

黑蒜油 的主要原料為新鮮大蒜，以優質食油慢炸提煉。可作肉類醃料，更普遍用以調味湯麵或冷盤，令餐點焦香撲鼻，蒜味濃厚豐腴，滋味更具層次。

#43. 鮭魚料理食譜

最後用鹽、黑胡椒和香蒜粒調味。 用豌豆苗【#鮭房食譜】 明太子鮭魚漢堡食材（1-2人份）留‍♀️- ：鮭魚丁50克 ...

#44. 糯米椒炒小魚乾 - Finca La Alcudia

做法 ： 小魚乾洗淨，泡水5分鐘糯米椒去蒂頭洗淨，斜切片狀蒜頭去皮，切片. 步驟·準備食材。 ·將小魚乾清洗瀝乾。 糯米椒炒豆干小魚乾料理步驟起油鍋，油要多一點，半煎 ...

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做法 ：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。 香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香 ...

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调料：姜、蒜、香菜、料酒、捞汁（懒人买的现成的）。 做法：. 水加盐、姜片、料酒和几点油，放入自己喜欢的海鲜煮熟，然后盛出 ...

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蒜香里脊. 食材：猪里脊300g；蒜4-5瓣；甜面酱少许；糖；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；水淀粉；黑胡椒. 做法：. 1、猪里脊洗净，切片，大蒜剁碎成 ...

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愛料理精選344篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑橄欖鮮蝦炒泡麵、免揉歐式 ... 橄欖油蒜味蝦天使細麵, 橄欖油炒蒜香白酒花枝[簡單茄汁料理風味] 黑 ...

#50. 炸醬麵這麼做太好吃了教你炸醬的正確做法 - 新唐人電視台

起鍋加入適量的食用油，油可以適當多一些，油熱把肉末倒進來翻炒，炒乾裡面的水分，炒出肉的香味，炒到表面有點微微焦黃。之後把蔥薑蒜末一起倒進來，小火 ...

#51. 盆菜食譜〡意頭足團年飯必食！8款新年菜式煮法合集

冬至、過年必食雞，因為雞取其「吉」的近音，其實甚麼做法的雞都可以， ... 大蝦起鍋擺盤，再灑上一些鹽和胡椒，並灑上意式香料，將鍋內的牛油蒜醬淋 ...

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萬用滷牛腱的做法 ... 另外使用一個鍋子，加少許的油，再加適量二砂，小火煮至糖焦香後關火；這 ... 鍋內油加熱，放入洋蔥、薑末炒香，再加蒜末爆香。

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做法 · 將海帶芽浸泡在冷水中10分鐘，取出後修剪成小段，擠乾備用。 · 在2號陶鍋，放入韓國芝麻香油、蒜末爆香後，放入一半擠乾的海帶芽。 · 繼續加熱炒1分鐘 ...

#56. [教學食譜]黑蒜牛肉拉麵--健康補冬家常麵! - selina的部落格

結果早上看到市場有賣拉麵，很開心買了一大包，就打算來做黑蒜拉麵!!! 好，拉回正題要來介紹做法! 照片040. 食材 價格.

#57. 電鍋煮麵

通常的做法為一杯米兌一杯水，兩杯米就兌兩杯水，但無論內鍋幾杯水，外鍋都是一杯 ... 三檔火力，細火慢煎及燜菜；中火燉湯及油炸；大火炒菜及火鍋。

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食材：牛排、青花椰菜、洋蔥、紅黃椒、小番茄、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊精選迷迭香葉. 第三步驟，因最佳舒肥溫度為62度-65度，而雞肉下 ...

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香煎白姑魚佐烤北海道南瓜、黑蒜、優格、紅石榴及阿根廷青醬材料(4 人份)大西洋白姑魚 800 克北海道南瓜(中等)1 個橄欖油適量鹽之花適量紅糖適量將醃好的南瓜片鋪在 ...

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... 清水利 2 杯做法()蘑菇用微溫布輕抹'切小塊:甜豆洗淨去老筋=甘筍仔洗淨 0 9 蘑菇 ˋ 甜豆和 ... (g)起鑊燒油'爆香洋蔥'慢慢拌入白汁料,加入( 2 )炒勻'耳又出即成。

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熱一油鍋,爆香蒜末、洋蔥丁,加入燻雞肉、三色蔬菜,炒香,放入白飯,炒散,加入調味料、蛋花,拌炒均勻即可。 ... + 平底鍋使用黑晶爐料理時的做法以7段火力拌炒。

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做法 將所有材料入鍋煮滾即可。 ... 做法 1鮭魚切片;涼拌豆腐切小片;烏龍麵汁置於冰箱。 ... 材料大蝦高湯8碗,洋蔥末1/2顆,蒜末40克,香茅片3支,南薑片3片,油3大匙。

#66. 调对酱料做什么都好吃 - Google 圖書結果

做法 1.将大蒜剥皮,切成薄片;红辣椒切碎。 2.平底锅中倒入特级橄榄油,烧热后转小火,加大蒜片煎炸至香味溢出,慢慢转成大火,直到蒜片变色呈金黄色时熄火,以余温将蒜汁烫 ...

#67. 天然好滋味 60道原材料健康料理 - 第 32 頁 - Google 圖書結果

材料有機番茄車厘茄番茄乾紫蘇葉橄欖油粗鹽手做全蛋意粉香草蒜頭白酒車厘茄醃料意大利黑醋糖香草海鹽調味料茄膏 ... 燒熱橄欖油,大火爆香蒜片成蒜油,加入意大利粉略炒; ...

#68. 來自地球的一個餐桌：潘潘貓的幸福家宴 - Google 圖書結果

用一个小碗盛点蒜油出来,待会儿再用。 9. ... 调入蚝油,放1小勺黑胡椒碎。 ... 这个“咕噜”和“咕咾”是同义,菠萝咕噜鸭和平时吃的菠萝咕咾肉做法相近,咕咾肉用五花肉, ...