店名:#碳佐麻里 x #柴窯火腿製造所 x #小丞事
地址:高雄市前鎮區時代南二路88號 碳佐麻里時代園區 天鍋麻辣對面
營業時間:11:00~(3/29~3/30賣完為止)
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349966477
這一次的快閃活動是由碳佐麻里,與台中的柴窯火腿製造所、台南的小丞事,
三間名店聯合舉辦,快閃時間非常的短,只有3/29跟3/30兩天,
聯名的漢堡有五種,
#焦糖洋蔥豬肉堡(250元)
#墨西哥牛肉堡(250元)
#摩洛哥牛排堡(高雄限定 380元)
#黑金鑽烏骨雞堡(碳佐限定 380元)
#碳佐鱷魚菲力堡(碳佐限定 380元)
後兩種漢堡是用碳佐麻里時代店的限定食材
烏骨雞跟鱷魚肉 去製作的,
其他地方應該是不容易吃到,
不過換個方向來說,
如果真的吃不到漢堡,
但是又很想要吃烏骨雞跟鱷魚肉,
是可以去旁邊的碳佐麻里或是天鍋麻辣,
也是可以吃到烏骨雞跟鱷魚肉。
感想:
這次由碳佐麻里 x 柴窯火腿製造所 x 小丞事三間店,
聯名快閃活動的漢堡絕對不是便宜的漢堡,
但是...
如果未來還有這樣的快閃活動,
壽司羊仍舊願意趁著下午不用上班的日子,
早上就先來排隊,
因為這個牛排堡真的很好吃,
而且不只是牛排本身很優秀,
包含鄉村麵包、半熟太陽蛋、芝麻葉,橄欖油,
更重要的是把這些食材組合起來的巧思,
都非常的讓人佩服。
壽司羊認為,
美味的食物再貴都會有人吃,
只不過太高的價格可能沒有辦法讓人常吃,
但是難吃的食物就算是便宜甚至免費,
也都不會讓人想要有再吃的欲望。
而這一次吃到的摩洛哥牛排堡正是無庸置疑的前者,
讓人喜歡也讓人驚豔,
原來牛排放在漢堡中也是可以有這麼恰到好處的滋味,
只可惜這樣的美好太多短暫...
希望之後還會有類似的活動,
甚至是...
在高雄能看到第一間由這三間店聯手經營的漢堡店~~~
最後,這一份漢堡值得這十二個字。
「美食無須多言,只需用心品味。」
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黑金鑽烏骨雞堡 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
一份380元的漢堡,
絕對不是便宜的價格,
但是如果還有機會,
下次一定要再來排隊,
因為「好吃無需多言,只需用嘴品味。」
#摩洛哥牛排堡 #半熟蛋 #太陽蛋 #高雄 #美食 #壽司羊 #快閃 #聯合 #聯名 #碳佐麻里 #柴窯火腿製造所 #小丞事 #焦糖洋蔥豬肉堡 #墨西哥牛肉堡 #黑金鑽烏骨雞堡 #碳佐鱷魚菲力堡 #鄉村麵包 #不後悔系列 #貴 #有價值
黑金鑽烏骨雞堡 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
🍔 柴窯火腿製造所 X 小丞事 X 碳佐麻里 🍔
今明兩天(3月29、30日)有聯名限定高雄快閃活動喔!
5種口味限定漢堡,有高雄限定,還有本次活動限定的 #烏骨雞、#鱷魚肉 口味漢堡!(真的是鱷魚不是鱸魚🤣)
話說我從去年到今年,三度去台中想要吃柴窯漢堡都沒吃到,不是過年前提早休假,就是搬家,這個月初還給我暫停營業調整店況,我都懷疑是不是老闆 Koji Chiang 在躲我了!
活動11點開賣,我大概10點半到,不用排隊(大概接近12點左右開始有排隊人潮),但是要等到11點以後出餐,今天一開始出餐有點小亂,不過馬上跟老闆反應,老闆也態度很好的處理了,並且馬上請人員調整接單的方式👍
#墨西哥牛肉堡 $250
食材很新鮮,牛肉煎到帶著粉紅色但沒有血水,柴窯煙燻培根真的是又香又好吃,沒得嫌!(這個我平常團購都有買,是冰箱必備庫存)絕對跟你在賣場超市買到的培根是兩回事。
唯一有點可惜的是墨西哥辣味不明顯,老闆說這口味因為有很多客人反應太辣小孩沒辦法吃,所以調整成現在的口味。
#摩洛哥牛排堡 $380 *高雄限定*
這個是我今天最喜歡的第一名 🏆🥇
一打開包裝,裡面肉汁滿溢!超 juicy!使用牛三角肉部位,先醃漬、再舒肥24小時、然後現場煎香再切片,牛排肉給很多!雖然牛排肉不像漢堡肉那樣容易咬斷,老闆說就直接整片拉出來吃,而且不用擔心牛排咬個兩三片就沒了,真的讓人滿意的大份量!口味上我也很喜歡,每一口都有香草辛香風味。
#黑金鑽烏骨雞堡 $380 *碳佐限定*
今天吃到最特別的口味非這個莫屬!
小丞事的竹炭巧巴達麵包很有咬勁,裡面使用了濃濃的花生醬,和解膩的柚子胡椒美乃滋,中間夾的烏骨雞煎到很透很透,外皮有一層焦香味,以往烏骨雞都是拿來燉湯,給我的傳統印象是雞肉很軟爛,但這個還保有雞肉彈性,真的是超乎想像的口感層次豐富!
只要購買任一口味漢堡,就送一張 T+ Cafe&tea 的50元飲品折價卷(旁邊的餐車),飲料不便宜,我們買了兩罐冷泡茶,兩罐折$100不無小補。(現場也有看到有人自己帶飲料來)(也可以跟老闆喝啤酒,他愛死了🍻🍻🍻)
今天下午有空的人就可以趕快衝了!明天假日怕人更多啊!
PS.最後一張照片是在碳佐 Tango麻辣(天鍋麻辣) 看到一隻🦆鴨🦆?覺得他有點孤單🐔
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柴窯火腿製造所 X 小丞事 X 碳佐麻里
地址:高雄市前鎮區時代南一路85號
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非凡大探索- 1255-5集店名:老店薑母雞老闆:李小珍地址:新竹市北區少年街51號電話:(03)528-4895 營業時間:11:00~03:00 推薦:薑母雞$450 雞佛$200 ... ... <看更多>
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