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果然做到皮脆肉多汁,好味過出面擺酒一定會食到嘅炸子雞。
#香米芥末牛柳粒 $148
香米份量好多,上碟時看來有點像牛柳粒炒飯😂
芥末牛柳粒好大粒,軟稔份量多!拌勻芥末挺惹味,很下飯。
#黑松露海鮮蛋白炒飯 $168
啖啖都是帶子蝦肉同黑松露香氣,仲加入了咸蛋黃,增加咸香。
#會所1號 #愉花園
荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城3樓3005號舖
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dadada怒食街頭四圍走
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Kiki.K-Trip,也在其Youtube影片中提到,********謝謝網友的提醒! 香港的養心殿台式養生鍋不是台灣養心殿精緻鍋物的海外分店!大家要留意呀! 這次很開心有台灣朋友帶我遊台北,去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。 第一間是位於松山區的文華東方酒店之雅閣,這一間粵菜餐廳首次入選2018第一本台北米其林指南,榮獲一星殊榮,餐廳主要吃中...
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📍食在尖沙咀 - 期間限定原創4色蝦餃
———————————————————
中秋節就到喇!諗好帶屋企人去邊到食飯未呢?想傳統得黎帶點新元素,不妨可以考慮下Dim Sum Library,一間主打各式點心既中菜餐廳,加入矜貴的食材,創製作出多款新的元素!而最近佢地就以「蝦餃」做主題,製作出5款原創口味,為香港的經典點心注入現代風味😋。
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☗ 陳皮蝦餃 $68元/3件
晶瑩剔透既表層層,口感滑嫩,亦帶點煙韌嚼感,有甜中帶甘既陳皮香;內餡有爽脆新鮮既蝦,層次分明。
☗ 黑松露蝦餃 $52/3件
入口濃濃松露香,軟滑餃皮與蝦餡互相配合,果然係鎖店招牌點心
☗ 黑炭魚香咸水角 $58/3件
黑實實既外形,糯米香酥軟熟,內餡魚鹹香惹味而不膩。
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☗ 法蒽手撕雞 $198/半隻 $388/全隻
炸子雞皮 x 法蔥手撕雞!面層係炸子雞雞皮,食落乾爽酥脆唔油膩。脆皮底下就係滿滿既法蔥手撕雞,肉質滑嫩有肉汁,香蔥味拿捏恰到好處,香濃而不會蓋過雞肉鮮味,好好食呀😍~
☗ 藤椒蒸黑鱈魚 $268
肉質軟嫩滑溜,入口即溶,配搭藤椒油醬汁,香味完美滲入魚肉,味道微香辣惹味,而且完全沒魚骨,可以放心品味。
☗ 松露菜粒蛋白炒飯 $128
飯炒得粒粒分明,夠鍋氣!入口啖啖淡雅嘅松露香,加埋脆米同蛋白,口感豐富。
***********
☗ 玫瑰豆腐乳凍 $52
豆腐同奶味平衡都唔錯,口感滑溜,入口即溶,味道有玫瑰清香,整體甜甜地帶豆奶香。
☗ 洛神花番石榴糕 $52/4件
一層啫喱一層mousse,層次分明。番石榴味道酸酸甜甜,好清新!
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☗Lunar Traveller Mocktail
清甜荔枝菠蘿果香,後勁有淡淡椰子水既清香,仲有椰子啫喱,整體清新爽甜。
☗Silk Road Bellini
倒圓錐體形狀,造型幾靚,用上龍井茶注入vodka中,再有紅莓、檸檬果酸甜香,飲落好順口,酒精唔會過濃。
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✨整體黎講,一間高級而優質既中茶點心餐廳,環境舒適闊落,仲設有酒吧區,滿足多重要求~
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
———————————————————
📍 Dim Sum Library
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
🚇 港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
🕓星期一至日 10:30 - 21:30
📞28100898
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其他分店:金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs點心
黑 松露 蛋白炒飯 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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📍食在尖沙咀 - 期間限定原創4色蝦餃
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中秋節就到喇!諗好帶屋企人去邊到食飯未呢?想傳統得黎帶點新元素,不妨可以考慮下Dim Sum Library,一間主打各式點心既中菜餐廳,加入矜貴的食材,創製作出多款新的元素!而最近佢地就以「蝦餃」做主題,製作出5款原創口味,為香港的經典點心注入現代風味😋。
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☗ 陳皮蝦餃 $68元/3件
晶瑩剔透既表層層,口感滑嫩,亦帶點煙韌嚼感,有甜中帶甘既陳皮香;內餡有爽脆新鮮既蝦,層次分明。
☗ 黑松露蝦餃 $52/3件
入口濃濃松露香,軟滑餃皮與蝦餡互相配合,果然係鎖店招牌點心
☗ 黑炭魚香咸水角 $58/3件
黑實實既外形,糯米香酥軟熟,內餡魚鹹香惹味而不膩。
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☗ 法蒽手撕雞 $198/半隻 $388/全隻
炸子雞皮 x 法蔥手撕雞!面層係炸子雞雞皮,食落乾爽酥脆唔油膩。脆皮底下就係滿滿既法蔥手撕雞,肉質滑嫩有肉汁,香蔥味拿捏恰到好處,香濃而不會蓋過雞肉鮮味,好好食呀😍~
☗ 藤椒蒸黑鱈魚 $268
肉質軟嫩滑溜,入口即溶,配搭藤椒油醬汁,香味完美滲入魚肉,味道微香辣惹味,而且完全沒魚骨,可以放心品味。
☗ 松露菜粒蛋白炒飯 $128
飯炒得粒粒分明,夠鍋氣!入口啖啖淡雅嘅松露香,加埋脆米同蛋白,口感豐富。
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☗ 玫瑰豆腐乳凍 $52
豆腐同奶味平衡都唔錯,口感滑溜,入口即溶,味道有玫瑰清香,整體甜甜地帶豆奶香。
☗ 洛神花番石榴糕 $52/4件
一層啫喱一層mousse,層次分明。番石榴味道酸酸甜甜,好清新!
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☗Lunar Traveller Mocktail
清甜荔枝菠蘿果香,後勁有淡淡椰子水既清香,仲有椰子啫喱,整體清新爽甜。
☗Silk Road Bellini
倒圓錐體形狀,造型幾靚,用上龍井茶注入vodka中,再有紅莓、檸檬果酸甜香,飲落好順口,酒精唔會過濃。
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✨整體黎講,一間高級而優質既中茶點心餐廳,環境舒適闊落,仲設有酒吧區,滿足多重要求~
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
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📍 Dim Sum Library
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
🚇 港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
🕓星期一至日 10:30 - 21:30
📞28100898
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其他分店:金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs點心
黑 松露 蛋白炒飯 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳貼文
********謝謝網友的提醒!
香港的養心殿台式養生鍋不是台灣養心殿精緻鍋物的海外分店!大家要留意呀!
這次很開心有台灣朋友帶我遊台北,去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。
第一間是位於松山區的文華東方酒店之雅閣,這一間粵菜餐廳首次入選2018第一本台北米其林指南,榮獲一星殊榮,餐廳主要吃中菜及港式點心,每一樣都是精心製作,大飽口福,更是大開眼界,加上餐廳環境、服務、氣氛,正所謂是一分錢一分貨。
雅閣 台北文華東方酒店
台灣台北松山區敦化北路158號
筍尖鮮蝦餃 TWD$450
鮮蝦蟹肉脆春卷 TWD$300
蘿蔔糕 TWD$360
蜜汁叉燒 TWD$780
焗釀鮮蟹蓋 TWD$700
芙蓉海鮮燕窩羹 TWD$780
古法糯米雞 TWD$300
黑金流沙包 TWD$240
瑤柱蛋白炒飯 TWD$500
桂花炒瑤柱 TWD$600
京式片皮櫻桃鴨 TWD$2900
第二間是位於大安區的養心殿精緻鍋物,聽到店名就知道既養生又健康的火鍋,個人推介都是昆布湯會美味一點,因為加入了大量海鮮熬煮過後,味道非常鮮甜濃郁,以這個價錢吃到這麼高質素的肉類,真心覺得非常划算。
養心殿精緻鍋物
台灣台北市大安區市民大道四段110號
御品雙人套餐 TWD$3980
茄紅美人湯、御膳麻辣湯、昆布湯
手工牛軋糖、海鮮盤 (青蟳 龍蝦 扇貝 鱘龍魚)、盛合刺身、頂級美國牛小排、松阪豬肉、蔬菜盤、甜點
豬肉片 TWD$280
美國雪花牛 TWD$360
第三間是位於大安區的茗香園冰室,這一間冰室開業已經有一年,熱潮仍未消退,最受歡迎的菜色是三明治款式,有流沙奶皇西多士,鹹牛肉芝士三明治,而這次所試的黑松露滑蛋三明治,份量十足,每一口超濃郁的黑松露香氣。
茗香園冰室
台灣台北市大安區大安路一段12號
干炒牛肉河粉 TWD$150
黑松露滑蛋三明治 TWD$120
豉椒牛肉廣東河粉 TWD$150
XO醬豬扒炒公仔麵 TWD$160
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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