關於 黑 松 沙 士 歌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

高質意大利菜。啖啖香濃黑松露薄餅

有品味嘅叔叔請媽咪食生日飯
選擇咗呢間意大利菜
果然唔錯喎🥰

一眼睇中個黑松露薄餅，一定要試吓😍

黑松露雙重芝士薄餅 $198
勁大個😍勁多黑松露，啖啖黑松露，勁香勁有口感，薄餅邊薄而脆，好正😍

龍蝦蟹肉牛油果🥑沙律🥗 $268
賣相唔錯，點知食落仲掂，龍蝦🦞肉超新鮮
肉質鮮甜，沙律菜下面仲有蟹肉。
每啖都是我至愛😍正到暈

香烤精選海鮮滙 $368
咁大盤海鮮呢個價錢算抵
有青口、帶子、魷魚🦑、魚、車厘茄、蝦🦐、菜、洋蔥🧅、蜆

魷魚🦑最好味😋彈牙鮮甜，個醬汁調得岩岩好，幾好味。整道菜，只有蝦感覺是雪藏的，肉質比較實，其他都相當不錯。

加拿大豬鞍 $228
叔叔指定要吃的，本身乾身的豬鞍伴著碟上的清甜蘋果蓉一起吃，互相平衡下味道相當夾。🥰

護肌天使 $52
飲品我們點了這杯甘荀、蘋果、梨汁
沒加冰，原汁原味

最後點都要叫個甜品
寫返句生日快樂😆
盛上甜品時還有一班職員即時送上的生日歌
估唔到個 Tiramisu 咁大個
好幼滑

三個人大概食咗$1500左右
份量看似大大份，但其實不算太飽肚
餐廳以英語為主的職員大部分都親切友善
好好笑容🥰

VA BENE Italiano (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城1樓L1-34號舖

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這是我夢寐以求的工作，當品酒師（你要說成有牌照的酒徒其實我也不反對🙈），所以我花了幾年時間把能在台灣考的WSET執照都考完了⋯⋯
品酒，再加上品嚐米其林美食，那就是全世界最美妙的好差事了。
我已經很久沒有寫酒評，不過這一餐絕對值得好好書寫。

Mortlach 慕赫 2.81本來就是斯貝賽區有口皆碑的歷史知名酒廠，獨一無二的2.81蒸餾工藝來自工程師背景的創辦人，創造獨特鮮明的威士忌風味！這款蘇格蘭酒廠的「慕赫16年單一麥芽威士忌」100%雪莉桶熟成，搭配肉類料理，足把所有的食物組成風格華麗的交響樂團。剛入口就是獨特的肉脂般的迷人鮮甜，接下來又是撲鼻的濃郁花香調，彷彿在繁花盛開的宮廷花園野餐，搭配熏烤的櫻桃鴨更出現一種巧克力的氣息！美食和美酒在口中碰撞，就好像好歌詞碰上好曲子一樣，不管是蠔丶鮑魚丶還是鴨肝，在他的和諧伴奏下更上一層樓，有了另外一種貴族風韻。蒜苗生蠔品嚐起來多了碳烤龍蝦的氣息⋯在品嚐者的口腔裡玩起了十足的味覺魔術。

今年獲選成為米其林官方首選威士忌品牌真的是實至名歸。

這一次，「慕赫16年單一麥芽威士忌」搭配的餐別出心裁。由米其林二星餐廳Taïrroir態芮特別攜手為慕赫Mortlach訂製合作的獨特摘星慶典大餐，Taïrroir 態芮主廚Kai 特別創作出四道料理，『生蠔蒜苗豆豉、鮑魚姬松茸威士忌沙巴雍梅子鍋貼小洋芋、鴨子柑橘苦橙醬汁、鴨肝澳洲黑松露餡餅、威士忌巴巴鐵觀音鳳梨優格』，光聽名字，就可以感受主廚的醖釀民族大融合的用心。

很多人以為只有紅白酒可以配餐，其實我很習慣用威士忌來搭配餐食。靜靜的喝著有年齡的慕赫16年單一麥芽威士忌，配著台灣名廚精心實驗創造的創意菜餚，受到疫情襲擊的世界在此刻彷彿脫去紛擾不安的外衣，我的世界回復巴哈的音樂一樣的精緻祥和的古典氛圍。

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這個是廣告，不過請相信我的WSET英國烈酒二級品酒師執照。它，我很喜歡！

[禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒]

［舊鎮，重現......］
......小孩子詭異的笑聲歌聲越來越靠近……
　　寶圓深吸了一口氣，她努力壓抑下慌亂恐懼，低頭手結道印，誦唸起『淨心神咒』──
　　太上臺星，應變無停，驅邪縛魅，保命護身
　　智慧明淨，心神安寧，三魂永久，魄無喪傾
　　----淨心神咒為八神咒之首，為修道之人早晚課及學練符法時，清淨身心安神之咒，能使凡心入於冥寂，觀返道心並有保護魂魄之用。
　　她不斷默默誦唸著，不知不覺間，額心有一小簇明光隱隱約約點亮了，寶圓渾然不知，只感覺自己驚狂的恐懼慢慢消褪而去，取而代之的是猶如身處熟悉松林道觀中的寧靜祥和。
　　百年破舊晦暗的美國礦工醫院內各處影子卻開始劇烈扭曲了起來，牆壁上開始爭相流出了紅黑色的血淚……
　　小孩子們的童謠聲也穿雜著顫抖尖銳刺耳的哭泣……
　　I saw him die……I saw him die……
　　「別怕。」她突然輕緩地開口，軟嫩的嗓音乾淨而溫柔，小心翼翼用著笨拙的英文問：「呃，Did……Did anything happen？（發生了什麼事？）」
　　話聲甫落，剎那間眼前畫面又是一變──
　　……荒涼破敗的礦工醫院忽然嶄新明亮了起來，周遭開始有無數美國男女老幼穿著上世紀三零年代的服飾。
　　男人們沾上風沙灰塵的格子襯衫和吊帶長褲，女人們著樸素耐穿的棉布衣裙，小孩子們宛如天使稚氣紅嫩的臉龐，天真無邪又滿是依賴地仰望著他們的父母……
　　留著絡腮鬍的灰髮醫師和年輕親切護士也穿梭在其間，一一為這些個家人們送上了一個小藥杯，醫師彷彿很受礦工和其家屬們的信任，好幾個礦工大漢親暱地和交談，偶而互相拍打著對方的肩背，說說笑笑。
　　可以看得出來礦工們的日子過得很艱辛，他們粗糙的手上都有著長年洗不去的黑色煤灰堆積，時不時咳嗽著，面上卻仍然透著對生活的美好想望，在奮鬥努力下的強悍與樂觀快樂。
　　寶圓這時候就很後悔自己為何沒有好好學英文，多多背單字，以至於她也只能連猜帶矇的揣度著眼前的『劇情』。
　　──如果，如果可以聽懂他們在說什麼就好了。
　　她心念乍起，下一刻不可思議的奇蹟發生了！
　　就像原本沒有字幕而導致觀看得霧煞煞的外國電影，瞬間卻出現了中文字幕，她竟神奇地懂了他們的對話內容──
　　「約翰醫生，謝謝您通知我們。」其中一個紅髮礦工大漢嗓音粗豪地感謝著那位絡腮鬍醫師。
　　「約瑟夫，別客氣，你們都是我多年的病患和好友，我們就像家人一樣。」灰髮的約翰醫生笑得慈祥，而後親手把一個小藥杯遞給了紅髮約瑟夫，另一個護士也將水杯準備好了。「來，吃下了這顆預防並且還能治療塵肺病的特效藥，以後上工就不用擔心了。」
　　「這真是太好了。」紅髮約瑟夫粗獷的臉上露出喜悅和隱隱淚光，驚喜顫抖的粗糙大手接過小藥杯，將裡頭那顆新的特效藥一仰吞嚥下去，連配服的水也不用。
　　其他礦工和婦人們也紛紛感激涕零地接下了這顆約翰醫生拚盡全力為他們爭取而來的特效藥，人人競相吞服。
　　小孩子們也一樣被勸說著哄誘著吃藥。
　　寶圓本能感覺到不對勁，在1930年代就有治療塵肺病的特效藥了嗎？更何況還能用來……預防？
　　而且通常婦女和孩子們是不允許進入礦坑工作的，所以他們很大的程度上不會接觸到大量礦坑內汙濁和含有煤炭灰的危險空氣，就算不小心會在出工歸來還沒洗澡換衣的丈夫或父親身上也吸入了煤炭灰，但也不至於需要擔心塵肺病的問題吧？
　　她總覺得哪裡怪怪的，可是絞盡腦汁也想不出來究竟問題出在哪？
　　寶圓就在這時看到了有四個小朋友偷偷地假裝吃了藥，其實是把藥丸藏在了袖子或褲袋裡。
　　小朋友們討厭吃藥是最正常不過的事了，所以寶圓也沒多想……
　　可過不了多久，吃過藥的人們忽然紛紛昏厥了過去，那三四個小朋友嚇呆了，他們害怕地死命揪著父母的衣袖或裙腳，嗚咽著想叫醒父母，卻看到慈祥和藹的約翰醫生和親切的護士們眼神奇異地望著這一幕，嘴角露出一抹詭異得意的笑容。

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《剪輯師維尼的感想》
要說日本人很愛咖哩嗎XD
天氣這麼熱的時候竟然要吃咖哩，咖哩很燙欸哈哈
今日介紹的飲料味道阿倫說像太田胃散，就想到有的日本人覺得黑松沙士像撒隆巴斯，同樣也是像藥味的飲料。
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平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫！」接下來也會繼續朝目標努力前進！請大家多多指教。
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『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
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『Road to 台北小巨蛋 （唱出對夢想的憧憬的曲子！）』
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