關於 默默的今天喝了三杯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在家防疫

覺得我都越來越賢慧了🤣

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#吃東西前先來杯不油
#默默的今天喝了三杯🤣🤣🤣

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原文字幕
我現在跟家人在沖繩
大家好 我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
今天邀請到
我是好野人
你慢半拍
我現在呢跟家人在沖繩
所以你可以看到後面美美的海景
第一次在海邊拍這個感覺是蠻享受的
今天為什麼邀請到好野人
我家怎麼默默多了一個youtuber
大概兩年前他跟我說他要開始做Youtuber
是他的副業
然後可能跟他分享一些我的經驗
我以為他就是做一兩次就會放棄
就沒想到默默做到現在
今天呢你們有看到桌上這些飲料
我先說這完全不是業配
這是我昨天自己在這邊的超市買的
我們昨天在逛永旺超市
然後我們不是分頭走嗎
他是Protein Milk
而且是零脂肪
所以我就把它四個口味都買來
My protein的乳清
因為我旅遊都一定會
攜帶這種小包的
然後想說來評比一下
我們其實雖然是家人
可是我們就可能都自己做自己的事情
然後又沒有住在一起
不像大家想像中這麼熟
所以我等下問你一些問題
可能會讓別人覺得很見外
就算有在健身沒有很認真在練
但是有去健身房這樣子
所以今天就是乳清初體驗
這邊有巧克力的嘛
我MyProtein有帶草莓跟巧克力
然後像我們出來旅遊的時候啊
因為搖搖杯他就是很佔空間
所以呢我就會去買一個寶特瓶
然後用像紙的東西把他這樣子弄著
從來沒有喝過乳清
因為我們剛才選的這個是天然巧克力
但是我猜應該是它的香料用的就是比較天然的
然後味道都會比較淡
那是好喝的嗎
那還不錯
因為我以為你會嚇到
完全沒有
想吃什麼就吃什麼
比如說中餐
有時候開心就買麥當勞
真的很欠打
完全沒有在控制飲食
周遭朋友都會說你真的有去健身房嗎
因為現在這個年紀已經快35了
不健身你也知道它代謝會變慢
就怕會被人家罵
胖子大叔
看到我的身材
就是選擇
就是健身體態很好的人
他們維持是很辛苦的
而且我也大概知道飲食控制很重要
剛剛我們喝巧克力嗎
那我們現在來喝看看Zavas
因為上面他寫日文
我實在是看不懂
先來看一下它的營養素
他這一瓶是200ml
然後他有15克蛋白質
然後零脂肪
碳水有10.5
Myprotein這個很接近
Myprotein一包是18克蛋白質
1.8的脂肪
然後碳水就低了
那我們就來喝看看這個巧克力的
味道好像喔
我猜這個會比較好喝
因為他有10.5的碳水
而且他好像比較甜一點
好像是Myprotein的加糖
加糖版
那無糖
這是微糖
對就比較甜的保久乳
這個我覺得它就像是真的保久乳
我會有一種巧克力牛奶的那種調味
可是乳清不會乳清比較淡
而且我們剛才選的是天然巧克力
然後剛剛有講到
他們的天然真的就是蠻天然
他們的這一款
比他們其他的巧克力系列還要再淡一點
再不甜一點
真的好喝
而且我猜他應該是加代糖
你說你平常有有在練
大概一個小時的時間
我的步驟是我通常去
會先跑步個20分鐘
怎樣的有氧
跑3000公尺
快速的大概時速八公里這樣子
然後跑完之後也我就把他當熱身
熱身完之後可能當天去就看心情
比如說做做胸推
或是拉拉那種
他們大概通常就做個3到5組這樣子
對一次10下
那我這邊給你的建議會是
你應該把你的有氧
排在你的訓練以後再做
因為你如果在訓練前就做這麼高強度的有氧
他會讓你的體力都已經消耗了
你那時候已經很累
你可能做臥推做胸推的時候
你的訓練效果表現就不會這麼好
那我會建議你可以在訓練以前
先做個大概五分鐘的有氧
大概中強度就可以
主要是讓你的肌肉比較
不容易在訓練的時候受傷
然後你再做那些主訓練
然後做完主訓練
如果你真的喜歡有氧
你再去安排那種比較高強度的有氧
因為跑完步流汗很爽啊
心情很好
可以維持可以把它放在最後
我們再來喝一瓶
無果汁這個
檸檬嗎 不可能
我猜香蕉
好 沒關係 就喝喝看就知道
不要浪費吸管
環保
這也很好喝耶
好像韓國的香蕉牛奶味道
欸這樣很厲害欸
他做的都蠻好喝的
而且這樣有15克蛋白質
這一個多少錢
我不知道這不是你買的嗎
我忘記好像類似150幾日幣
跟乳清一包這種
這種包裝的差不多價錢
你剛剛說你有在練胸推跟拉背
真的蠻看心情的
因為像我們這個年紀
你肚子要消很難嘛
所以一般人給的觀念
我們周遭朋友都說你至少胸練大一點
我這樣腹部看起來肚子肉
就不會那麼多 視覺嘛
你知道練肩把肩膀練寬
會讓你腹部看起來比較窄小
肩膀可以練寬嗎
不是骨架
你看我肩膀
這就是練的
你摸看看
是覺得很沒有存在感
所以你現在的狀態就是你去健身房你就是看心情
然後想做哪一台就做
兩三個
就先急速跑完20分鐘
然後做兩三個
這樣子我覺得可能可以再調整一下
我會建議你應該比較有系統化的規劃
你今天去健身房你要知道你自己要做什麼
對這樣會比較有目的性的
然後效果也會比較好
你還可以加入像肩
然後背的訓練也可以做多一點
因為其實背有很多肌群
對還有臀部啊
你可以先安排好
比如說你這8週這12週的課表
你禮拜一練什麼
你一周練三天的話
然後禮拜三練什麼
禮拜五練什麼
你去健身房就會知道自己要幹嘛
如果你不知道怎麼安排這種系統化的訓練
上面有變身計劃
神力女超人你可以在上面
購買我的菜單
系統化讓你一步一步朝向你的目標
哥哥可以不用錢或折扣嘛
沒有我可以開折扣碼給你
你猜這是什麼
這應該原味吧
好像香草也很好喝欸
我不知道我嘴巴都還是香蕉的味道
主要是健康吧
對阿跟體態不要太扯這樣
你會想要變成很壯就是那種小鮮肉的身材
但是知道那個東西不是
檯面上看起來那麼簡單的
當然你說會不會想要身體好身材好看
我覺得可能這個代價對我來講
不是那麼優先
我可能會把時間做一點別的更想做的事
那現在喝第四罐
深藍色的
說不上來也是很特別的味
這應該原味吧
說不上來
蠻噁的
他也不到難喝
有點鹹欸
我覺得這個應該就真的是原味
感覺可以入菜
煮成鹹的火鍋之類的
這個這罐
如果他也一起加入評比咧
比較健康
你今天如果要for喝身體健康的話
對但是選這個可能也有加糖
但是他加的不是糖他加的是代糖
就算是甜味劑吧
但是你身體就不會有那些糖
帶給你的負擔或者是熱量
對我來講因為這不是手搖飲料
你就不是for爽的
那如果你因為摻雜一些
養生跟健康才會去喝這個
聽你這樣講平常生活形態不同
我們對於爽的定義很不一樣
他說這種飲料不是手搖飲料
沒辦法帶成造成爽度
我在減脂的時候給我一瓶這個
我就會覺得超級小確幸
就是yeah我等一下訓練完
然後補充蛋白質的東西
我覺得這對我來說是爽
然後手搖杯完全就不會在我的
人生選擇範圍裡
你剛才說你健身的目的是想要健康
但你不會覺得既然你都要去健身房
然後你都要吃東西
可以讓你訓練效果變得更好
更健康，肌肉長更多
代謝變更快
今天這樣聽你這樣講
反正時間都要花
那是不是應該更有成效
因為這個東西台灣買不到
如果以乳清來說
你會願意花錢買這種東西嗎
那一包多少
這個因為它是試用包比較貴
我記得大包的很便宜
MyProtein應該算是現在所有仿間
市面上最便宜的乳清
算下來一杯可能
22克到30克蛋白質
應該台幣30到50吧
那不會很貴
就手搖杯的價錢
所以你會願意買嗎
也不是說喝了長肌肉還是要練
但是你今天如果一個兩個人都有在練
然後練的強度什麼都一樣
可是一個有再補充蛋白質
不管是從乳清還是從食物
那另外一個人就是吃麥當勞什麼什麼
他們兩個身材一陣子之後就會長不一樣
因為謠言吧
總覺得好像你沒運動
就喝這個東西之後會變下垂
有點像什麼健身的人
練健身參加選美的
不是有一些後來沒有練就歪掉肉垂掉
我沒有說阿諾
然後還有一種說法是你沒有在運動
你喝這個就是浪費
那這種東西對我們來講又不是好喝的飲料
超謠言的
因為乳清呢跟像這飲料
它裡面主要成分就是蛋白質
蛋白質是不管你今天有在運動或沒有在運動
都是一個人體必需的營養素
不管你是用這一種東西來補充
還是用乳清
或是你用蛋 魚肉啊
都是一個營養的來源
所以你意思說其實沒運動也可以喝
你有沒有覺得有運動的人
就是身體肌肉量比較高的
看起來體態上比較年輕
因為它比較像我們年輕一點的時候的樣子
蛋白質還有很大好處是
它會增加你的
所以或許你常把你的飲食加入
這些蛋白質高的東西
也不一定我猜啦
因為我發現我年紀大了之後
有時候以前便當吃一個一定就夠
現在都想要吃一個半
就吃完一個便當就覺得還有點餓
但是那個飢餓感是可以忍的
但如果你會覺得再吃飯你會很爽
有時候會吃 有時候不會
最後我想你跟大家講一下
你的頻道裡面在拍什麼
我的頻道我頻道主要是一些
那最近是因為搬到青埔去住
所以我就對那一區有研究
然後就有拍一些
相關系列的房產的一些小知識啊
或者說青埔那邊地區的一些發展
那如果我想要看房產投資
我覺得有一兩支
可能有一點皮毛啦
但是你說像專家講的那種
那麼的深入可能不至於
買房賣房這種
社會上的氣氛跟你你覺得好不好
那是蠻個人主觀
大家都有興趣歡迎過去那邊看
如果大家想看什麼
我跟好野人的再度合體拍的影片系列
或是你想要看什麼內容
都歡迎在下面留言給我
那我們今天還有很多行程嘛
所以影片就到這邊了
我們下次見
Peace 拜拜

＃佛系健身＃沖繩＃好野人

【感想】「想念」是這兩個字的關係嗎? 一直想起「想你的夜」曲的旋律...時間一直推進，很多事情都回不去似的。那麼，「念念不忘，必有迴響」呢？確實如卷集所言，世界真是一個回音谷嗎？如果大聲地叫喊出的聲音，透過山谷雷鳴，然後音傳千里，一疊一疊，一浪一浪，彼岸世界便會收到了？那多久呢...心裡的思念？TA會感到嗎...

樂觀地看，心存信念，終會被回應。

現實而言，回應出來，可能或者已經另有其人...

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【故事】


又寫了一些文字，因為愈寫愈多，所以只好分段發出來了。
有時間，可以看看啊。希望能為您打發一下時間吧。

「紅色的朱古力」PART 1 - 暴雨

我和她是在一間高中教學而認識。

我是一位教英語的老師。大學畢業之後，在接近郊區的一間高中月學校教書快要五年了。這間學校有超過半個世紀的歷史。 大約在十年前重修過一次。儘管從市區的住處到來便要一個多小時，但每天來到時仍感到很舒服。雖然這裡不是那種會讓父母帶子女慕名而來讀的名氣學校，但卻是一間有平和氣息的學校。老師和學生們都相處和諧。或許學校在郊區的關係，整間學校都用上各種的綠色。很接近大自然的感覺。並且五角型五層樓高的外觀讓人聯想到一個印章蓋在確認市區和郊區之間似的一個記號。然後操場便是在中央被五面牆所包圍着。

她是一位代課老師。名叫沈蔓。因為大約是在今年中因為某老師有私事要到國外去，所以到了初秋的時候學校請她來到這裡當美術代課老師。

第一次遇見她的時候，她正在課室門外和一個學生討論著事情。大約二十多歲的樣子。因為面型的輪廓很深，因此看上去讓人感到有種倔強的氣息。然而她看著學生的眼神郤彷彿很祥和。又彷彿望著很遙遠的地方。

雖然沈蔓已經來到學校一段時間，不過除了教學的事之外。她似乎沒有作多餘的活動。只要完成那天份的工作便會離開學校。而似乎誰也不知道她更多的事情。或許她是代課老師的關係，她知道自己不會逗留太長的時間在這裡而懶得交際也說不定。無論如何她是那種在學校裡見到同事便禮貌式點點頭，而不會停頓寒暄的那一類型。就是這樣而已。

說起來雖然在學校我和同事的關係都不錯，不過在學校裡也沒有多少個真的談得來的同事。那就是不會放假也和同事約出去那種熟絡的程度。當然我知道在工作的地方不是去交朋友。所以也只能這樣子了。

因此在沒有課的時間便默默地做文案的工作。有時候眼睛有點倦了便會走出教員室走上天台稍微休息。因為一般學生都不允許走上天台，所以這裡對我來說是一個不錯的休息地方。

而且這個天台甚至有一個花園，一個被校工打理得井井有條的地方。大家都叫校工做豐明。事實上我和他是比較談得來的，不過今天卻看不見他在啊。這裡另外有一顆看起來比這間學校的歷史更悠久的樟樹，到底是因為豐明打理得好還是這一顆樟樹本來便有良好的狀態呢。便不曉得了。無論如何除了課室和教員室之外天台便是在學校裏我逗留得最久的地方了。因為我有時候一個人走上天台望望天空看看樹。又或者看看在操場上運動的學生。儘管有時候工作完畢，我還是會走上來停留一下才乘車回家。

那是初冬的午後。我一個人在天台拿著咖啡杯一面啜著咖啡，一面眺望著北面郊區方向的山林。從山林吹來陣陣的風還殘留著秋季的餘氣。本來灰白色的雲層漸漸地被風吹散開。太陽光再次穿過雲層射到大地上。光線從西方那邊筆直地移動到學校的這裡的方向。光線把風的寒氣中和了一點。讓人感到舒適的溫度。

而我們便是在這樣的環境下第一次談話。

「真是看風景的好時侯啊。不過三天之後便會有一場暴雨了。」

從後面傳來的聲音。回到一看，是沈蔓。不知道她是什麼時候在這裡。或者是我太專注在看風景。還是因為風聲的關係聽不清其他聲音也說不定。微風把她的頭髮吹到後面。露出她的一張細長的臉。

她穿著黑色的貼身棉質長褲，黑色的長袖襯衫。左邊的袖口沾上了藍色的顏料。與其說是沾上了顏色，不如說是本來便有的藍色。

「暴雨？」我說。

「風勢將會非常的大，雨彷彿像瀑布般下來。」 她一面說一面走近過來。

「所以那天開始會停課了。」她繼續說。

「天氣報告說的？」我試著問。

「不是啊。」

「為什麼這樣說呢。」

「我感覺到啊。非常實在。那是非常突如其來的發生，是氣象局一時之間難以預測的那一種。」

有些人感覺確實很敏銳。

「那會持續很久嗎？」

「好像是啊。」她説。

「原來如此。」

她沉默了一會兒，接著說

「那是帶有惡意性的。」

「惡意性？」

她看我的眼神，簡直就像看著一幅顏料溶掉中的畫。

「是啊。」

或者我看起來的確像一幅顏料溶掉中的畫也說不定。

「就是包含著不懷好意的不祥感覺啊。」

我一面嘗試理解這句話的意思一面呻了一口咖啡。

「所以要小心了。」沈蔓說。

雖然風是從我身後吹過來，不過我依然可以聞到從她身上散發出淡淡的類似茉莉花香水和顏料混雜在一起的氣味。

「謝謝妳告訴我，但如果今天我不在這裡呢？」

「我就知道你會在這裡啊。你經常中午後的時間都會上來這裡呀。從樓下便可以看到。」

「不上來打個招呼？」

「不想打擾啊。你看來很想獨處似的。」

她一面説一面走近天台的邊欄，臉向著她從下邊看到我的位置。

「每次看到你，都在望著山邊的方向啊。」

「對啊，很壯觀的山呀，是看風景不錯的位置呀，不過似乎並不是很好的躲懶位置了。」

她稍微細瞇了一下眼睛。

陽光把我們二個人的影子映在地上和欄邊之間。因為風把她的頭髮吹起，看見她影子的頭髮觸碰到我的影子。

「能和你說話很高與啊。」她說。

「我也是。」

「而且多謝妳的天氣提示。」

「再見。」沈蔓接着說。

「再見。」我說。

她說完之後便轉身離去。我看著她的身體消失在樓梯角。然後我靠在扶手繼續茫然地望着屋蓋上方的的大樹。思索了一會兒沈蔓所說的話。然後把剩下的咖啡喝完便離去。


To be continued...


可能會有些錯別字，請見諒。
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7-8月 工作事業發展情況❓
https://youtu.be/Y3F6V71rcuU

我和暗戀對象有機會嗎❓
https://youtu.be/3EiDfaZyiQg

我和前任復合的關係情況❓
https://youtu.be/v2zUzMjena0


?這是大範圍性的占算。只供參考和啟示。


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【故事】

上面是影像的世界。而下是文字的世界。歡迎看看。

放在社群 / Community

I 「拿着劍的人」

II 「牛郎四十八小時」

III 「大雄的錢幣」

晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。

這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用，滾動的水滴於綠亭邊緣滑落，漸覺頻繁，眾大叔見勢色不對，紛紛止住吐霧，急着腳離開公園仔。

出口四邊都是街道，條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔，隨其穿過其中一條大街，拐兩個彎頭，於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點，大叔握着玻璃門的扶手一拉，就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上，勉強撐起沉重的眼皮，只見，頂上是一個黑色招牌，以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。

腳丫穿過玻璃門，大叔邊領頭走，邊自我介紹。他是亮叔，王永亮，是這家廿八年老店子的事頭。

聞知是一家老店，真有點驚嗟，畢竟門外裝潢新簇，沒有太多痕迹。步進店內，與外間的烏霧相反，是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單，左側是麵檔，右側是白色小圓桌兩三，行至盡頭，方知左前方尚有偌大空間，同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈，一名員工手執濕毛巾，在枱面隨意打着大圈，試圖拭淨桌面；另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後，半扔回桌上；還有一位提着拖把，在地上來回晃擦。不修邊幅的景象，反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看，選擇繁多，暗忖小店食物五花八門，入神之際，亮叔一屁股坐到櫈上，盯着餐牌看之餘，又調侃道：「啲人話我哋乜都有得食，雜過鬼。嗱，我份人乜都隨緣，但對食物好執着，冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆，於桌上寫了四個字——「一門四傑」。


緣來又去
收起指頭，一陣牛腩的滷香蓋過了市井味，隨炊煙而行，又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔，用力搭了搭師傅的肩膀，咧着嘴巴介紹着「第一傑」，牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑，又轉過頭去，繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀，着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩，拿到就近圓枱坐下來，邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究，天天購入新鮮牛腩，肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中，咀嚼三數下便嚥下，他指要肉質軟腍，不是炆得愈久愈好，而是熟知每塊肉所需火候，不同位置，不同厚度都有影響，所以每天炆煮時間不一樣，這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣，想法一致，緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便，將牛雜與牛腩一大鍋煮，此乃亮叔不能妥協，因為牛雜多雜質，會影響牛腩的味道與質感，分開烹調縱使費時費火，他都堅持廿八載。除了火候，醬汁也是重點，與其他店做法不同，小店的腩汁加入了沙嗲，說到這裏，他的表情出現了一點微妙的變化，徐徐道出這是他姑丈的秘方，幾十年不變。「我姑丈係邊個？之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片，亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分，亦知道安天命，有些命運無法改變，就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世，後來母親改嫁，他頓成孤兒。幸而緣去，又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養，他才得今日安樂。

陳漢記其實是姑丈的心血，第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙，上學前幫忙開店，放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願，因為他本來就不喜讀書，故十二歲小學甫畢業，他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格，細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬，更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭，雖苦，卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年，他已經做企檔師傅，獨當一面，煮得一手好牛腩。至十八歲，姑丈因年老而要退休，整家店交由他打理，一直至三十歲。

後來，雄心壯志的他，想要一闖天下，於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言，口裏雖然不想他離開老店，卻又身體力行，借數十萬予他開店。於是，就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日，全靠姑丈，所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾，姑丈兒女無法繼續經營，陳漢記只剩他一家。話一出，他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂，味道一點不能變，因為這是姑丈的拿手好菜，是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。

種下善因
面前的牛腩一掃而盡，只剩下空碟。忽地，一股米香飄至鼻腔，喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘，十一點半，已經開店半個小時，於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子，繞過傳菜的小窗口，他駐足於另一名穿上制服的男人身旁，男人看上去，還帶點青澀，正是小店「第二傑」，粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看，小店的粥底屬於稠杰，這是亮叔的喜好，認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿，得花上四至五小時煲煮，中間要不住攪拌，需要耐性。「我成日話後生唔係問題，我教佢要用心、用感情去煲，咁先做到一煲好粥。」播種善念，恆仔也沒有辜負他的期望，每天都一大早就回來煲粥，不敢怠忽。此時，恆仔看看單子，先舀起一勺粥底往小煲內，再加入豬雜搖滾，鋪上葱，一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前，再附上一碟腸粉。

對啊，吃粥又怎麼少得了腸粉？視線回到粥檔這邊，不知何時起，一名青綠上衣的女人，正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」，腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿，淋到長方形的蒸架上，再均勻地於中上方位置放上蝦仁，於最下方灑上切碎了的豬膶，待粉漿凝固後，用小鐵片於中間割開，各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈，似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透，厚薄均勻，英姐說這是亮叔對腸粉的要求，餡料每日新鮮，粉皮輕薄而帶少許透明，要薄而不破，少一點技術都不行。最有趣的是，腸粉的秘方只有師傅知道，就連老闆都是門外漢。亮叔聞言，即過來搭訕：「試過有四個客人，一食食咗三十幾碟，冇呃你，真係。」吃三十碟有何驚奇，小店有很多客人，一吃，便吃了廿多個年頭。

立足廿八個年頭，亮叔在這一區，除了美食有口碑外，亦是有名的義氣仔女，只要朋友有難，他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位，彈丸之地放了七八張木摺枱，當時生意不錯，想要擴充地方，隔壁卻有一間建築材料店，令他無從入手。直至十多年前，建材店要倒閉，告知執達吏要到此封鋪，多年鄰居關係，他想也不想就借了三十萬給對方應急，好讓店鋪不用被封，對方為了報恩，把鋪位轉租予他，才得以有現時寛大的陳漢記。種善因，得善果，亮叔坦言，這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄，幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染，他人生中，一個「情」字對他特別重要，不論對朋友或是員工，他都動之以情。與姑丈的緣分，他自覺是修來的福氣；與姑丈的關係，如父，也如師。

緣原是圓
游離憶潮，天色漸黃，預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現，亮叔上前打個招呼，介紹他是小店的「第四傑」，煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多，煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑，打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔，見米粒煲得適中，粒粒分明，帶少許飯焦，把新鮮的白鱔鋪於米飯之上，再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香，從小隙縫滑溜到店外，只見店門側已有一條長長的人龍，靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物，多年來都全靠正哥的手藝，方令店子夜夜笙歌，亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙，又開腔：「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換，但師傅呢？一齊打拚咗咁多年，梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到，夥計是一家店的靈魂，要視之為手足，將心比心，他多年來都一直慎守。就如，他每年都豪擲數萬元，請員工吃團年飯；又如，他付員工之薪金，都較同行高。記得沙士那年很難過，小店每月虧三十萬，亮叔卻一點沒有想過放棄，要守住員工，護着他們背後的家室，結果，向政府提取的一百萬資助金，他全都用來發薪給夥計，上下齊心，終渡過難關。緣是圓，老闆來，手足往。有一年，他們遇到了勁敵，一家粉麵店開到隔壁，客人貪新鮮，都紛紛離巢，生意淡薄，足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔，反而工作得更拼搏，終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人，唔係點會跟我咁多年？」此刻，他正於廚房外，與數名樓面聊得興起，一時抱頭勒背，一時笑得合不攏嘴。

驟然，見有熟客，他拍拍員工肩頭，只見對方有默契地遞上一壺熱茶，亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼，不消一陣子，已經坐了下來一起喝茶。聞說，他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯，只是大家白髮已見，惟有健康點，以茶代酒。言笑間那種親切，似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈，亮叔仍然埋首於一片喧繁之間，顯得玻璃外的朗月更孤清。

送別最後一桌客人，舉錶一望，凌晨四時。店裏半昏半明，站在門外，月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散，瞇起的雙眼末端，是藏不住的魚尾紋。這時，才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處，拿出鈔票邊點算着，邊自嘲年事漸高，現時回店裏都以管賬目居多：「我做咗幾十年，而家比以前冇咁好力，辛苦好多。」苦卻甜，他其實一點不想退休，只望回店子找樂子。語畢，四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯，正哥扯高嗓子：「嚟啦！老細！」啊，宵夜。一桌子六﹑七人，拿着碗筷，一言又一語，忘卻了深宵的疲憊。

甚麼是知足常樂？看他，辛苦了大半輩子，得失，得失，最終隨行的，還是老緣分。

他說，陳漢之言，會牢記。

陳漢記
地址：大埔運頭街91B地下
電話：2658 2277
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2LRFwKu

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