/ #美食加選物 / #七夕情人節首選AMEDEI巧克力 /
你有沒有發現有一個很重要的日子即將到來？
是的，8/14將迎來一年一度的 #七夕情人節，而你準備好了嗎？
最能代表情人節的送禮，非巧克力莫屬。如果想送得夠誠意，那首選絕對是享譽國際的 #AMEDEI巧克力。AMEDEI 連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC（Academy Of Chocolate）金獎」，巧克力採用各國、各莊園的頂級可可豆製成，風味百變多樣，黑巧克力、杏仁、柑橘、水果、莓果、開心果…等，滑順細膩的口感是每個巧克力人的最愛。
來美食加選一些 AMEDEI 巧克力送人吧！把愛與祝福告訴你的另一半，或是前世情人、父母，畢竟節日總是一個好的藉口，讓你把平時不善於表達的愛，傳達到對方心底的好時機。
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🔹AMEDEI x 品牌簡介
AMEDEI 艾美黛精品巧克力的故鄉是義大利的托斯卡尼，造就了全世界 Academy of Chocolate 獲獎最多的珍稀 AMEDEI巧克力，也因此有巧克力之王的美譽。
AMEDEI 是 Bean-To-Bar（從可可豆到巧克力的製作過程都親自參與）風潮的先驅，早在1990年製作巧克力之初，為了尋找最優質的可可豆，AMEDEI 創辦人 Tessieri 就踏遍南美洲所有稀有的可可產區，後為確保巧克力品質，AMEDEI開始經營可可莊園，並在著墨於巧克力的製作技術，例如獨家的「非直火烘焙」與「72小時研磨技術」，而這一切都根源於 AMEDEI 的信念「全世界最好的可可豆，生產最好的巧克力。」
1998年，AMEDEI 巧克力上市後，一路受到各種國際巧克力比賽的肯定，連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC（Academy Of Chocolate）金獎」。AMEDEI 自此受到來自全球的推崇與喜愛。
說到 AMEDEI 嚴選的可可農莊， 其中包含位於委內瑞拉境內最具傳奇性的夢幻產地秋雅 Chuao，以及秘魯雨林中 Puria 小鎮的稀有純白色可可莊園…等。為了展現精品可可的層次與風味，AMEDEI 只用全世界最珍貴稀有的可可品種 Criollo（僅佔全世界 3%）。堪比藝妓咖啡，香氣豐富、稀有昂貴，其研磨時間更長達72小時，使巧克力到12微米，精煉與熟成期是其他巧克力的10倍，因此AMEDEI 精品巧克力，口感如絲緞般細緻柔滑，味道醇厚豐富，香氣深邃多元。說了這麼多，你就知道這是 AMEDEI 能連續10年榮獲最多 AOC 巧克力金獎的原因。最高殊榮的天王級別巧克力，That’s amazing!
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