🛒神農薑麻薑黃團購👉https://gbf.tw/rs0hk
我第一次接觸薑黃大約7年前吧!那時候好像還沒流行吃薑黃啊!我媽的一個朋友本來都會皮膚過敏的朋友推薦我吃薑黃,結果我的月經本來愛來不來,週期都是超過40天,結果那個月就提前來了,顏色很鮮紅也沒什麼血塊跟血腥味,然後也沒有經痛!後來上網查發現薑黃是溫性食補,具有活絡的效果,所以我就一直持續吃到現在(除了懷孕期間沒吃),另外也有不少人問我怎麼維持身材,其實這些年來我一樣都主張少吃精緻美食多運動,但年過35的我並沒有覺得代謝有變很差,可能也是因為我一直有在補充薑黃喔!
今天要團購的產品是來自苗栗的神農薑麻,土生土長的神農老爹劉盈科,親自栽種薑已五十有餘。有感於薑黃對人體健康的重要性,奉獻了所有歲月時光在這片土地上。揮汗栽種,以及對薑的品質嚴格要求,只為了想讓人們認識,真正優質薑黃的美好。大家可以上網看看,不管是無毒或是水土保持,都是走一個永續發展style,有得過很多國家級的大獎。
但是大家要注意一下,薑黃跟薑黃素不一樣喔,是薑黃裡面的薑黃素才是對人體有益的成分。特別找到台灣自產口碑很好的神農薑麻,神農薑麻是使用紅薑黃,是薑黃類中薑黃素含量的第一名,更是秋薑黃的10倍喔!
不管是上班應酬族或是養生保健族或是跟我一樣常熬夜的人都很適合吃薑黃,神農薑麻的薑黃產品很多,除了薑黃粉或是薑黃錠之外,還有薑黃山藥麵跟薑黃醬包呢!當然除了薑黃之外,還有其他老薑產品,因為苗栗薑麻農場就是盛產各種薑類產物,而且都是無毒耕種的台灣小農,品質有保障、對環境也更友善喔!
保健類的薑黃,要空腹的時候食用最好喔!
#薑黃王 是薑黃素含量最高的,會建議給家中65+的長者加強保健用!
#紅薑黃粉 除了可以日常保健之外,還可以入菜喔!不管是煮咖哩或是時髦的薑黃飯都很方便,表單裡直接教大家怎麼做薑黃飯!
#薑黃錠 我自己是吃這個,因為錠狀吃起來最方便了!而且價位上非常合理,薑黃素濃度也高!我後來都是吃這家,持續吃持續有感。
#薑黃山藥麵(不含醬)
薑黃粉跟山藥入麵,吃起來像是Q一點的麵線我個人很喜歡呢!麵裡面沒有附醬包,我覺得拆賣真聰明呢,有人就是喜歡自己煮料啊!當然也可以另購醬料,這樣吃起來就會更方便!
#薑黃醬及薑麻油
兩種醬包都不含麵喔,這個醬包調味太棒啦!薑黃款的薑黃味會重一點,薑麻款的是黑麻油香比較濃郁一點,兩款都很好吃喔!我比較愛薑麻款啦,因為我超愛麻油味的!拿來拌麵拌菜都好吃,還可以加水直接做火鍋湯底喔,冬天到了真適合!
#薑黃茶包
薑黃是不會辣的、老薑辣一點、竹薑最辣!愛喝薑母茶的不要錯過黑糖竹薑茶,這個現貨只剩下一點點了,因為裡面的黑糖是古法做的不是調和黑糖喔,因為手作黑糖的製程比較久,所以竹薑黑糖茶的現貨數量快賣光啦!竹薑跟的夠辣很夠味,泡茶也是非常的過癮啊!加牛奶就變成黑糖薑奶茶啦,一樣超好喝,而且不會因此變得不夠辣喔!喝到不夠辣的薑茶我都會生氣氣。
薑黃不會辣,是有薑的香味跟溫潤的口感,除了平常可以泡茶之外,也可以直接用茶包煮雞湯喔,喝起來有清香味卻不辣!這款不會甜,我更常喝啊!喝完很舒服很暖胃!
#生薑精油貼布
漢克是一個很容易肩頸痠痛的人,一年裡面大概有兩百天貼著痠痛貼布,使用過很多家貼布的他,現在只用神農薑麻的生薑精油貼布了!身為一個痠痛貼布的使用者,我當然問了他使用心得,他火速的做出評比啊!生薑精油貼布比較軟比較親膚,有點彈性貼起來更服貼!而且先溫感後涼感非常舒服,舒緩效果非常好喔!
#生薑按摩霜
像我容易過敏不能用貼布的人,可以試試生薑按摩霜,這款可以兩用啦!除了生薑精油、薑粉、一條根萃取液之外,還有左手香、薄荷等等,所以蚊子咬皮膚癢擦了也有舒緩的效果,但平常我都是腰酸背痛的時候拿這個來按摩,生薑精油產生的溫感非常活絡舒緩喔!
#薑沐浴乳
萃取老薑植物精華、養份分解成細微分子、深入肌膚,清爽不緊繃、適合各種肌膚使用。洗起來也是微微溫感的沐浴乳,很適合冬天哩!
這次團購的產品,不只我自己使用,我的家人也都超級滿意,我自己覺得產地直銷的價格真的太優惠了,這些產品如果是大品牌包裝後,一定都是賣五倍價的!為了瞭解這些產品,我還安排行程親自走訪了這塊永續經營的農地,喜歡這款土地上質樸的產品及經營者,他們就是想把好東西留給台灣人用!
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同時也有220部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「百態自由日曆」合作播出 《百態自由》2022 生命插畫日曆, 台灣第一本多元身體與生命樣態主題的日曆。 用一整年的日子、365個獨特的靈魂 讓你看見所有人──包括自己的獨一無二 嘖嘖溫暖上線‧支持募資 ▹ https://bit.ly/3kevJ0A 本集節目內容由志祺七七頻道製作...
點彈性 微分 在 心理師游敦皓 x 我立志做個優雅的媽媽 x Hmm..我是說盡量啦 Facebook 的最讚貼文
這是一篇關於用油簡單清楚的解說,非常值得一讀!
我也來分享一下我們家目前主要使用的食用油:
首先並沒有一種食物是"完全只有一種油脂",但比例差異滿大的,還是可以稍微分類一下~
🍀飽和脂肪酸為主:只要高溫煎炒,我一定用飽和脂肪含量高的
1. 自己煉的豬油(偶爾也有牛油、雞油,風味更好,但豬油板實在是最便利取得又好經濟實惠。)
2. 動物性奶油(幾乎都買安佳,草飼奶油裡比較便利的選擇)
3. 冷壓初榨椰子油:我不喜歡椰子油煮過的味道,所以雖然他比較耐高溫,但我幾乎都只拿來伴溫沙拉(低於26度以下就會凝固),加咖啡喝,或是拿來保養皮膚。
🍀單元不飽和脂肪酸為主omega-9為主:
冷壓初榨橄欖油、冷壓初榨苦茶油、酪梨(不過目前還沒買過酪梨油,都是直接吃酪梨)
🍀多元不飽和脂肪酸的omega-3為主:
1.鮭魚、鯖魚、秋刀魚等油脂豐富的魚類,最好是買野生的,但野生實在昂貴,所以這部份我就比較隨意。
2.每天補充魚油膠囊(iHerb訂的劑量比較高的)
🍀多元不飽和脂肪酸omega-6為主:
現在是盡量避免omega-6的食用油,唯一會使用的是芝麻油(不過芝麻油的Omega-6跟9組成大約各占40%左右),因為某些台式料理與韓式料理實在需要麻油香氣,太迷人了~我會選擇100%芝麻油,但目前還沒很認真找到哪家廠商品質比較好!
另外,幾乎天天都會吃一點堅果。
完全不使用→人造奶油(植物性奶油滿滿的反式脂肪,有些國家都已經禁用了)、各種調和油、大豆油、葵花油、沙拉油、玉米油和葡萄籽油(外食最常吃到的就是這些啊XD)!
在對食用油比較仔細的選擇後,身體明顯感受到很大的好處
副作用是再也很難安心外食(外食吃到的油大都是omega-6植物油,且幾乎是經過反覆壓榨、高溫處理、溶劑洗萃、去色、去味、降低酸價,甚至氫化或加入其他添加物的廉價植物油)
真的回不去惹,不過出去玩還是可以有一點彈性的XD
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本集廣告與「百態自由日曆」合作播出
《百態自由》2022 生命插畫日曆,
台灣第一本多元身體與生命樣態主題的日曆。
用一整年的日子、365個獨特的靈魂
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#百態自由 #生命插畫日曆
各節重點:
00:00 開頭
01:03【七七x百態自由日曆】廣告段落
02:09 冰島的週休三日是這樣開始的!
03:10 冰島週休三日悖論
03:58 縮短工時,還能提升生產力?
04:46 工時縮短的成效如何?
05:41 週休三日還是有缺點?
06:19 週休三日行不行?
07:28 日本為什麼要推週休三日
08:21 日本週休三日背後看不見的壞處
09:03 日本政府怎麼想?
09:58 我們的觀點
11:23 問題
11:44 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:Elanor、羊羊
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→THE ENVIRONMENTAL BENEFITS OF A SHORTER WORKING WEEK:https://bit.ly/3zt9XuA
→Going Public Iceland’s Journey to A Shorter Working Week:https://bit.ly/3CG1K8y
→冰島試行一周四天工作制,研究指「大獲成功」:https://bbc.in/2ZpIHRq
→冰島「四天工作周」職效研究大獲成功,這是否工作與生活之間的理想平衡?:https://bit.ly/2W2QiUz
→西班牙推動「週休三日」實驗 一週工時32小時、薪資不變:https://bit.ly/3CE3kI0
→好多國家紛紛推行週休三日:https://bit.ly/3EL1hn6
→週休三日行不行? 專家:可先調整彈性工時提高效率:https://bit.ly/3nXzycS
→[問卦] 驚!台灣未來或有週休三日?:https://bit.ly/3u5q00L
→WHY THE 4-DAY WORKWEEK IS A TERRIBLE IDEA:https://bit.ly/3EGX4Rx
→彈性工作制的魔咒:https://bbc.in/3lN3ZA1
→彈性工時反而更累?遠端工作不是換系統就好,觀念不到位恐危及身心健康!:https://bit.ly/39rpRv3
→法國向「永遠在線」的職場文化宣戰:https://bbc.in/3u65Ymt
→「斜槓」還是「窮忙」?你要知道的零工經濟真相:https://bit.ly/3lSWDL8
→「加班邪教」為何有如此眾多信徒:https://bbc.in/3AEAFlm
→從加班到零工經濟 無間歇工作的代價:https://bbc.in/3AzxoUz
→拒絕被工作影響生活!日本微軟推出週休三日計畫,生產力提高40%:https://bit.ly/3hYlg8g
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點彈性 微分 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
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點彈性 微分 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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