每年過年,我最愛吃的甜點就是米媽的炸年糕,說真的對於發糕這個東西,我很久都沒碰過了。
日前收到點水樓的「養生發糕」禮盒,總共有五種口味,多半都是我沒吃過的,好奇心驅使之下蒸來吃吃看,沒想到意外好好吃啊!
這些特殊口味分別是酒釀桂圓、酒釀蔓越莓、芝麻、奶黃鹹蛋黃口味,還有一款限定版的是桂花酒釀荔枝,都是很有意思的口味!
其中我最喜歡的是「奶黃鹹蛋黃」口味,鬆軟的發糕體中吃得到鹹香的奶黃鹹蛋黃,沙沙的口感,讓整體鹹中帶甜,奶黃的香氣讓整體吃起來非常柔潤,真是令人驚喜的好口感。
說明書中寫明要用「烤的」桂花酒釀荔枝口味,我也是用蒸的,因為這發糕還滿妙的,打開時每個摸起來都頗硬的,我一開始還懷疑這個蒸了會變軟嗎?
沒想到蒸透之後整個全都變得鬆軟適口,害得很久沒吃發糕的我一口氣嗑了兩個,夭壽啊····
#發糕 #chinesedessert
#happynewyear
#台湾美食
#台湾グルメ
#台湾大好き
#igdaily
#igfood
#food
#foodblogger
#photooftheday
#likeforlikes
#米兒情事
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過427的網紅yichiehdaily??,也在其Youtube影片中提到,其實還有一部瑞穗影片剪完了 但是還沒上傳(我甚至連封面都做了🤣) 但因為封面順序的關係 就等下一部影片發出之後再補發瑞穗吧😆這學期星期五沒課 每次要回家都搭星期四22:00到末班車到七堵 這次yiching跟我一起回去 星期四晚上住我家 星期五一起吃飯後 她就搭車回新竹~ ————————————...
「點水樓 發糕」的推薦目錄:
- 關於點水樓 發糕 在 Facebook 的最佳解答
- 關於點水樓 發糕 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於點水樓 發糕 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於點水樓 發糕 在 yichiehdaily?? Youtube 的精選貼文
- 關於點水樓 發糕 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於點水樓 發糕 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
- 關於點水樓 發糕 在 點水樓- 2021最夯的話題~七彩發糕👉酒釀桂圓發糕、黑芝麻 ... 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 點水樓2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 點水樓2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 點水樓養生發糕系列- YouTube 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 點水樓吃到飽ptt的推薦與評價,PTT、DCARD和網紅們這樣回答 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 點水樓吃到飽ptt的推薦與評價,PTT、DCARD和網紅們這樣回答 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 氣墊粉餅清潔dcard - 2023 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 氣墊粉餅清潔dcard - 2023 - faery.pw 的評價
- 關於點水樓 發糕 在 氣墊粉餅清潔dcard - 2023 的評價
點水樓 發糕 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳貼文
謝謝點水樓的七彩發糕!
覺得我今年應該會再長高三公分,還是升官也可以!
點水樓 發糕 在 Facebook 的最讚貼文
年節將至 今年佛跳牆的選擇好多~眼花撩亂!突然,它出現了~老協珍Hello Kitty佛跳牆組 ,也太可愛了吧❤️備的料也超級澎湃😍😍+ 點水樓的必發寧式蘿蔔糕,七彩發糕還有之前已經PO過的美食家推薦的年菜~基本到齊!就等就過個好年了太開心!
送禮的選擇最有誠意的廣生堂燕窩 今年還有好多平易近人的價格呵呵大家卯起來買!
也祝福大家新的一年整個感覺喜氣洋洋😍❤️🌹
接下來把家裡風水佈置一下
也祝福大家新的一年風生水起好運到 健康平安一路發🎉🎉🎊🎊🥰
#老協珍HelloKitty佛跳牆好療癒
#廣生堂25週年慶禮盒大噴發
#點水樓必比登推薦七彩發糕寧式蘿蔔糕
#年夜菜到齊圓滿幸福
點水樓 發糕 在 yichiehdaily?? Youtube 的精選貼文
其實還有一部瑞穗影片剪完了 但是還沒上傳(我甚至連封面都做了🤣) 但因為封面順序的關係 就等下一部影片發出之後再補發瑞穗吧😆這學期星期五沒課 每次要回家都搭星期四22:00到末班車到七堵 這次yiching跟我一起回去 星期四晚上住我家 星期五一起吃飯後 她就搭車回新竹~
————————————————🎞————————————————
11/07
晚上搭22:00的末班車從花蓮回台北😆
11/08
搭11:00的社巴到南港展覽館搭捷運去吃午餐~
我們去兩餐$299年糕火鍋吃到飽✨
「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋🍲第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯的食材做炒飯🥣還可以煮韓國泡麵做為第三餐
「兩餐」來自韓國的dookki 在韓國當地已開設超過100多間分店
在去之前我看了很多影片跟很多評論查出以下打的注意事項&醬的調配
🪐湯只要倒1/3就好 不是像台灣火鍋加九分滿的那種
🪐宮廷醬一匙+韓流醬一匙+兩餐醬一匙(小辣)/炸醬一匙(微辣)
🪐拿完炒飯的料之後記得加芝麻油✨
📍兩餐忠孝店
📎台北市大安區忠孝東路四段98號3樓
吃完兩餐我去沖洗我的底片之後我們就去東區附近隨便亂晃
因為很渴我們就隨便找了一家飲料店 剛好是藝人吳思賢新開的飲料店
我們點了冬瓜四季春$35 茶有點苦我們都覺得踩雷🥴🥴🥴
📍Coffee tea or
📎台北市大安區敦化南路一段187巷38號
後來我們就各自解散我回汐止 黃回新竹~
結果我看錯社巴時刻表 站了20分鐘才發現🤣
11/09
出門吃完午餐我跟爸爸媽媽還有Cream去桃園
後來去了桃園巨蛋的食安嘉年華 吃了不少東西
不過我只有錄到我們吃點水樓的小籠包而已🤣
最後買了一些餅乾、四包水果乾還有蔬菜等
晚上去看了牙醫 這次裝了透明橡皮筋上去
醫生說再調個幾次就可以拆牙套了(去年八月戴的🦷)
回家之前買了Coco的紅茶+QQ(綜合圓)
除了綜合圓太甜以外一切都很好 我紅茶點微糖🤪
回家後整理回花蓮的東西 還有玩媽媽新買的電捲棒😅
11/10
下午以前都待在家裡
好市多賣的芭樂檸檬綠茶很好喝~~
這幾次回家冰箱都會有媽媽去買的哈哈哈哈哈哈哈哈🤭
這部一樣用手機剪我就邊剪邊喝
出門後先去了一家寵物用品店領中獎的狗飼料🐶
就開出去五堵新光橋那邊帶Cream散步到我快搭火車的時間
在七堵的某條街隨便買了一個燒麻糬想說在火車上吃
不過火車誤點所以還沒上火車我就吃完了🤣
到花蓮回學校後就整理一下房間洗澡就睡了😴
• 𝘼𝙗𝙩 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙄 𝙚𝙖𝙩 𝙣 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠 •
詳情可以去𝙄𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢🔍𝙝𝙖𝙨𝙝𝙩𝙖𝙜𝙨🏷https://www.instagram.com/explore/tags/𝟾𝟹𝟶𝙴𝙰𝚃/?hl=zh-tw
————————————————💙————————————————
Instagram:https://www.instagram.com/yichieh0830/?igs
Subscribe my channel : https://www.youtube.com/channel/UCaKrHaRtn-_RVBdxi7wIllg?sub_confirmation=1
yichieh||vlog♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj38BVNpoovbPHSSxAhSiQ-X3
yichieh||challenge♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj39sinX9LCidx_5FyNbjawaO
yichieh||travel♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj3-63f1NCIml9t5DQa_TntyN
yichieh||other♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj39ax-lUjzjbXvYHTWuSTvCo
記得訂閱我的頻道🎬喜歡幫我按讚跟分享👍🏼
想要看什麼類型的影片也可以在下方留言告訴我💁🏻♀
點水樓 發糕 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
點水樓 發糕 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
素食野餐要準備什麼點心呢?漢堡、炸物、布朗尼、杯子蛋糕、杯子蛋糕、海鹽豆乳奶油捲、蘋果肉桂派🍔🍞🥐🍰台北超多好吃的純素餐點,今天現場有免費商店,讓我們看看能挖到什麼寶吧?
@維珍特 @一禾堂 @GreenBakery綠帶 @仁里居
#白象野曝計畫 #免費商店
=======================================
詳細資訊:
白象野曝計畫:
https://www.facebook.com/white.elephant.free/
維珍特(板橋店):
法式總匯、蘋果派、炸地瓜條、花枝圈、酥炸豆腐、熱壓吐司(研發中)
新北市板橋區宏國路66號
11:50–19:30(週一公休)
02 2252 8010
一禾堂(復北店):
海鹽豆乳奶油捲、鳳梨芒果司康、菠蘿麵包、藍莓貝果、鳳梨酥、黃金鳳梨酥、小確幸 杏仁瓦片餅乾
台北市松山區復興北路323號
11:00–21:30
02 2545 0096
Green Bakery 綠帶純植物烘焙:
黑糖核桃豆腐布朗尼、杯子蛋糕(覆盆莓、桑葚紫薯、百香果鳳梨)
台北市松山區延壽街171號1樓
11:00–20:00
02 2747 7668
仁里居:
台北市大安區建國南路二段151巷16號
11:00–20:00 11:00–17:00(日) 週三公休
02 2706 2522
野餐懶人包組合:
//蔬菜鹹派(奶蛋素)//蘋果肉桂派//炸物//甜點//水果//氣泡飲//
野餐組合優惠價只要799
(約四人份包含野餐墊、野餐籃、三角旗)
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
----------------------------------------------------------------------------------------------
提倡一種新的生活態度,透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康!
→夠維根FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道:https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道:https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
點水樓 發糕 在 點水樓2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
台北年菜推薦///點水樓年菜米其林必比登推介年菜菜單/火烔雞湯/佛跳牆/年糕發糕/點水樓南京店· 凉拌香烏筍、寧式烤芥菜、五香鳳尾魚(盆菜) · 天然 ... ... <看更多>
點水樓 發糕 在 點水樓2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
台北年菜推薦///點水樓年菜米其林必比登推介年菜菜單/火烔雞湯/佛跳牆/年糕發糕/點水樓南京店· 凉拌香烏筍、寧式烤芥菜、五香鳳尾魚(盆菜) · 天然 ... ... <看更多>
點水樓 發糕 在 點水樓- 2021最夯的話題~七彩發糕👉酒釀桂圓發糕、黑芝麻 ... 的推薦與評價
嘉義的柴燒手剝桂圓經過蘭姆酒的滋潤後讓桂圓在黑糖製成的發糕中散發出淡淡的香味更增添口感也更為溼潤。 黑芝麻的香氣最跳躍,濃濃的芝麻香勾人,中間還有芝麻醬的小巧 ... ... <看更多>