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｜跨年零嘴也能自己做～酥脆鹹香【鹹蛋黃洋芋片】｜
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自製洋芋片的最大優點，就是能做出市售沒有的獨創口味，像是鹹蛋黃洋芋片，酥脆鹹香帶辣超過癮，跨年就來這一味，讓你一口一口停不了手！
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☆ 今 日 主 廚 ☆ 點 Cook Guide
#美味名人 #點CookGuide #鹹蛋黃 #洋芋片 #太罪惡
很高興這次邀請到 點 Cook Guide 來為大家分享如何把烹任從興趣走到事業的經歷與心得！
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煮食達人馬田 X @kconceptstudio 企劃
#從興趣走到獨有專業
當初只是單純想要在網絡上分享自己的興趣，後來漸漸地被大家所看見甚至被期待，讓我產生了「想要把這件事做得更好」的想法，就像烹調一道美味佳餚的道理一樣，當中必須經過無數次的試驗，透過努力學習、鑽研與調整，方發現原來這份「興趣」在旁人眼中早已慢慢地變成自身的「專業」領域。
#初經營時的迷惘期
當初在這個發展尚未成熟的行業裡，同時經營多重身分難免會陷入迷惘期的困境裡。但透過一路上的跌碰與嘗試，原來「多重身分」反而變成了自己的優勢。「個人品牌」上的各個身分彼此之間互相影響，為發展路上注入不同靈感，建立出獨一無二的經營法則。
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你想向世界分享
但如何被世界聆聽？
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【 個人品牌建立及創業證書 】
香港專業教育學院商業學科
2021持續進修課程 (第一季)
課程名稱：個人品牌建立及創業證書（BA423036M）
資歷架構級別三
資歷名冊登記號碼: 20/000534/L3
登記有效期: 01/09/2020 至 31/08/2021
本課程已加入持續進修基金可獲發還款項課程名單內
課程編號: 33C130904
詳情及網上報名: https://bit.ly/3ari7JC
查詢電話: 2708-6401 (黃先生)
查詢電郵: ituba@vtc.edu.hk
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@kconceptstudio 全力支持。
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#kconceptstudio #KCON專訪企劃
@dim_cook_guide
如果你覺得卡邦尼意粉味道唔夠濃，可以試吓學馬田咁整呢款鹹蛋黃卡邦尼意粉。
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《迎春花》遊子的新年短片
迎春花，很多人都普遍誤認這叫“迎春花”的黃色小花就是紅色系的櫻花或桃花，迎春花雖然被忽略了，可是它依然遵守著和春天的約定，快樂地綻放，充滿希望。
城市裏有很多為生活而甘於做配角的人們，可是每在新年的到來，他們都會依照約定化成歡樂盛開的“迎春花”～散發希望，希望彼此都健康，彼此都快樂。
编。导 。剪｜ 黑貓
演出：李靜晶｜李浩菖｜溫力銘｜Kenny｜林建輝
友情客串：陳峰
製作｜Popcorn
监制｜李静晶
攝影｜Raizo Chong
攝助｜Deric Wee
燈光｜Raizo。顏祖威。李振详
收音｜謝俊勝
造型｜劉翠儀
道具｜ZiWei
場記｜Ruan
英文翻譯｜Deric Wee
特別鳴謝｜Adam
片尾曲｜梁靜茹的《迎春花》
CJ IG：https://www.instagram.com/chengjenlee/
Danny One: https://www.youtube.com/user/onelikming
Jonathan ：https://www.instagram.com/jonathan__l/
Chan Fong: https://www.facebook.com/Chanfong99
Kenny Gan: https://www.facebook.com/KL.KennyG
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【影片推薦】
✿ 《隔————離阿發瀨咗嘢！》https://youtu.be/VStQu67Hqhs
✿ 《黑貓屎尿片08》【星期日都要做工？！】https://youtu.be/YHwx1NA-sn0
✿ 《黑貓屎尿片05》【光良都說過了！童話裡的公主都是騙人的！】https://youtu.be/1KMpfipYShw
✿ 《黑貓屎尿片04》【爸爸都是小孩眼中的超人！】https://youtu.be/1crBGZM7kqs
✿ 《黑貓屎尿片03》【逃離瘋人院之後死過返生卻遇上賤人再被電死！陰功豬豬咯！】https://youtu.be/e_a7dixyUEI
✿ 《黑貓屎尿片02》【電訊服務頻頻不通會很大鍋！】https://youtu.be/e_a7dixyUEI
【靜晶日记＃130】【紐西蘭自駕露營遊！過生日聖誕迎新年！ 】
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我是何其幸運！人生第一次露營就在紐西蘭！紐西蘭真的是一個很適合慢遊、露營的國家！因為完全沒有毒蛇猛獸！躺在草地上，迎著風，看著快速飄動的白雲，你會覺得時間過得足夠慢，足夠到能與自己的心真正地聊天！（是不是很玄呢？哈哈哈哈哈～）
不知幾時能再去浪，附上路線，特別的點，好用的app！等到能再去浪的那一天，你也能setting一個專屬於自己的行程de neh！
讓我一app走天涯的app：Kiwi Campers！
－能找到收費昂貴、便宜、免費的營地！
－能找到廁所、淋浴、飲用水、好玩的點！
－紀錄用家們的comment，不容易撞壁！
路線：
Auckland 飛去- Christchurch - Akaroa - Lake Tekapo - Mount Cook - Wanaka - Queenstown －Dunedin - Oamaru - Christchurch － Auckland
好玩點：
@Baldwin Street: Steepest Street in the World
全球最斜的道路！
roys peak track
被譽為紐西蘭最美10大健行步道之一
@Skyline Queenstown
看queenstown 美景、不同遊玩設施，包括可以一直祿下去的luge！
@sandfly bay
可以看到野生海獅和快絕種的黃眼企鵝！
＊不要打擾，尤其是企鵝，他們會受驚而不敢回家！
#靜晶 #靜晶日記 #newzealand #travel
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【影片推薦】
✿ 星期五《靜晶日記＃10》
這個夏天一起去日本的花火大會吧！煙火＋啤酒＋浴衣＝大阪天神祭攻略
https://youtu.be/vnwRnj2GgDU
✿ 星期五《靜晶日記＃81》
我在韓國養了隻草泥馬！與她的15分鐘緣份
https://bit.ly/35mOQv6
✿ 星期五《靜晶日記＃32》
北海道秘湯古丹溫泉,看著天鵝雪景泡露天溫泉
https://youtu.be/6b9u6C8IK2E
✿ 星期五《靜晶日記＃99》
熱浪島森林大冒險！動物滿街跑的馬來村和無人海灘！ http://tiny.cc/vbmloz
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? Gopro Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶
天氣凍咗，整暖身又飽肚嘅珍珠雞食就最啱啦！珍珠雞點解叫珍珠雞？係咪真係有珍珠？！下集整埋生炒糯米飯！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#珍珠雞
#糯米雞
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹珍珠雞
00:41 珍珠雞
材料：糯米 荷葉(比例2:1)
做法：糯米浸5小時 隔水後再蒸1小時
珍珠雞餡
材料：雞肉 豬肉(少量) 鹹蛋黃 老抽
做法：混合材料起薄芡 再加老抽
03:22 包珍珠雞
糯米要加味水(鹽 味精 糖 比例1:1:3)
糯米同餡料包到荷葉中
08:51 蒸珍珠雞
放入蒸籠大火蒸15分鐘
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10次唔skip廣告，7分鐘廣告照play! By the way, 我睇咗Carl嘅黃標分析…值得參考一下ʕっ•ᴥ• ʔっ. ... <看更多>
馬田在2014年2月21日創立自己的YouTube烹飪頻道「點Cook Guide」，主要以拍攝烹飪地道菜式、小食、甜品為主，讓自煮一族以簡單食譜輕鬆做出美食，同時亦有拍攝開箱及旅遊等 ... ... <看更多>
點cook guide黃 在 Ricky張錦祥/Martin馬田@dim_cook_guide /黃婉曼| 疫境中的餐桌 的推薦與評價
今集「疫境中的餐桌」由新聞女神黃婉曼擔任主持，主廚除了RICKY張錦祥，還有人氣煮食網紅馬田@ 點Cook Guide 魚扒大家食得多， 肉質細滑的白花魚魚扒， ... ... <看更多>