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<十月飯局：「懷舊菜飯局」 ～六國飯店>
故事可以從八年前開始說起。
在我的飲食著作當中，曾參與過這一本書的出版：「品味老香江。
這是一本描述好幾道港式懷舊粵菜的飲食書，當中除了包括菜式的典故及食譜。而當中出手的就是六國酒店中菜廳「粵軒」的馬師傅。
叫好叫座的一本好書，當然早已賣斷市。而有一天剛好團友提起，不如在這裡搞一局如何？立即聯絡馬師傅，就以這本書中的懷舊菜為藍本，辦一晚老香江懷舊菜飯局。
當晚除了一眾懷舊菜以外，當然也加入店子近年極受歡迎的「黯然銷魂飯」。其實我從來未試過這一款叉蛋飯，據師傅說原來已發展至2.0的版本，也正好趁此機會試試。
當晚菜式如下：
鹽焗珍肝
大良野雞卷
懷舊鷓鴣粥
沙律煙鯧魚
百花釀仙掌
紙包肉排
穿蓮八寶鴨
玫瑰脆皮雞
黯然銷魂飯
西米蓮蓉焗布甸
老香江的懷舊菜大家又有沒有興趣？局已開，不消半天已差不多爆滿。
六國酒店粵軒
#KC飯局 #粵軒 #六國飯店 #懷舊菜
賭王 #何鴻燊 曾經花18000台幣，
為了吃到real食神做的蛋炒飯！（小芋圓）
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#周星馳 #食神
各種30分鐘快速上菜
1.鴨肉丼飯
2.麻婆豆腐
3.臘味飯
4.海鮮粥
不知道大家有沒有這種經驗？
當你是，1.家有男孩的家長；2.手機在上班時間響起；3.顯示室內電話，就會手腳發軟，立刻對號入座：「該不會是老師打來告狀？」
今天正忙碌時，手機響起，一看號碼顯示是新竹市內電話，以上三症狀全中，煮婦顫抖接起手機，電話那頭親切女聲說：「這裡是大遠百，X月X日即將周年慶....。」是是是，謝謝再聯絡。
腦中想起多年前，用新竹市內電話打給竹科某公司發言人，對方接起電話時，那聲「喂～」也是充滿不安。後來發言人說，看到新竹室內電話，還以為是小孩的老師打來.....。
多年後的今天，突然懂發言人的感受，當時應該也很想掛我電話謝謝再聯絡
#歡迎男孩家長一起取暖
2.交待小六生煮開水。小六生把水壼裝滿水，蓋上蓋子準備放上瓦斯爐。
「水壼的蓋子不要蓋...」煮婦交待。
「馬麻，沒想到你那麼迷信。你該不會以為會有三魯甲碗？」
「蛤？什麼碗？蓋子打開，水煮開氯氣才會散掉。」
「不是啦，網路流言是說，自來水加氯會產生三鹵甲烷，水煮開的時候會揮發出來致癌，但是流言追追追有講，那個量很少啦，只有萬分之一。所以不用把蓋子打開，也不用多煮幾分鐘。」小六生滔滔不絕講一大段，聽的煮婦目瞪口呆，這是那個字很醜，一天到晚跟妹妹打架、被安親班老師寫聯絡簿的孩子嗎？
#謎樣的男孩
==========圖文不符分隔線=========
麻婆豆腐，簡單食材，用心料理，也能大大滿足。
臘味飯
小學生下課嚷肚子飯，盤算一下，米飯放入鍋中快煮也要21分鐘。用瓦斯爐煮炊飯，快則15分鐘完工，而且可連同肉類同煮，一鍋搞定。
煮的時候，很想用掌力加大爐火。再切個洋蔥就是黯然銷魂飯了(誤)
簡單作法參考圖說
真的太好吃啦~~~~
黯然銷魂飯裡最重要的叉燒
麥哥今天教大家簡單做法
在家也吃到食神裡的經典料理唷
完整食譜：https://pse.is/3ma585
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#食神#蜜汁叉燒#經典料理
#萬磁王的零失誤廚房 #挑戰 #港式臘味煲仔飯
Ep 2 港式臘味煲仔飯
傳說中的黯然銷魂飯？！
到底有多銷魂？
端出這一鍋
一秒變廚神啊
【靜晶日记＃148】【防疫消毒劑，是保護還是傷害？】
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馬來西查詢消毒劑產品／消毒洗手液是否有登記的連結：https://www.npra.gov.my/index.php/en/consumers/information/products-search
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https://www.nea.gov.sg/our-services/public-cleanliness/environmental-cleaning-guidelines/guidelines/interim-list-of-household-products-and-active-ingredients-for-disinfection-of-covid-19
美國EPA查詢有效Active Ingredient 以及建議消毒劑產品的連結：
https://cfpub.epa.gov/wizards/disinfectants/
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? Gopro Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶
黯然銷魂飯 在 三多燒肉飯- 黯然銷魂飯| Facebook 的推薦與評價
吃了這碗飯，讓人感動的流淚，怪不得叫黯然銷魂飯，實在太黯然了，太銷魂了！ 9 mos Report. 三多燒肉飯, profile picture. ... <看更多>