#安妞的上海|讓臺灣妞來推薦一下臺式熱炒
過年期間特別想家,每一年都要回去一趟補足這個“臺胃”,然而今年受限於疫情,就地尋找“館子”,這類型的餐廳都沒有高大尚的環境,也毫無網紅設計感,都是重在味覺的饗宴。
必點臺式特色參考:
🥢臺式香腸
臺灣人吃香腸的標準吃法:香腸切片配上蒜片。夾起一片香腸和一片蒜片一起入口,嗯~
🥢臺式臭豆腐
很多人怕吃臭豆腐,臺灣人大概從小接觸慣了,聞到臭豆腐,會說 “好香呀”,就是越臭越香的概念。臭豆腐要加辣椒醬或是韓式泡菜,辣辣臭臭的才過癮。
🥢花生豬血糕
曾經被外國人認為是最恐怖食物之一,大概跟皮蛋一樣是黑色的比較不討喜,但是做的好的豬血糕,是沒有腥味的,傳統吃法加上花生粉和香菜,就當作黑色麻吉吧。
🥢豬腳麻油麵線
臺灣人真的很愛吃麵線,不論是配蚵仔🦪還是豬腳,面線加了麻油就是臺味,而且非常好吃。
🥢薑絲炒大腸
大腸畢竟沒什麼味道,靠醋來提味,還有薑絲一定是細細長長的,要一起吃。我小時候也覺得腸子很可怕,是習慣後就覺得非常開胃、很下飯。
🥢蚵仔酥
新鮮大顆的蚵仔要和椒鹽、九層塔一起吃!
台味餐廳推薦:
♥️吳記鮮定味
📮吳中路1050號
臺灣人幾乎都知道這一家,跟臺灣朋友定期都會來吃,提醒一下DP上有非常多家吳記,不是相關的哦,要選這家才是正宗的,名字“鮮定味”就是提醒你要“先訂位”啦!以免大老遠跑來沒位子。老闆娘非常熱情,有時候會送蔥油餅給我們吃,這家蔥油餅非常香,所有的臺式熱炒都炒的不錯,冬天吃臺式火鍋+臺式熱炒真的是超級飽足!
♥️宜蘭大鼎活蝦
📮仙霞路671號
原本以為這家店只有海鮮,後來發現原來是一間臺式熱炒店呀!聽說原本是臺灣人開的,後來他們離開上海,餐廳應該是賣給了本地人,非常多的小吃選擇,滷肉飯可以來一碗~
♥️鹿鳴客
📮金匯路463弄28號D棟
龍柏新村有很多好吃的臺灣菜,這家便是其一,臺灣人開的店,口味是非常正宗了,有非常多的大桌可以找多一點人吃,能點的菜也比較多。
♥️豐品小館
📮紫藤路321號
就在路口的餐廳非常好找,10人圓桌和4人桌都有,餐廳很敞亮,飲料的選擇也非常多。
♥️光頭匠
📮吳中路1068號燎申大廈2樓
我第一次去的時候,完全找不到!這是在一間寫字樓的二樓的廁所的貨梯的旁邊,等到我終於找到的時候,發現餐廳裡面全滿,當然餐廳不是很大,大概3-4桌,但是生意超級好!老闆是光頭非常顯眼,感覺每一桌都是他的熟客,老闆很親切的跟我們聊天,還告訴我們熟客都是提前一週點菜的,這樣老闆才有時間去準備大菜!我們雖然是路過的客人,但還是有很多臺式小吃給我們選,如果不知道吃什麼,就讓老闆娘推薦,有什麼菜就煮什麼,都很好吃!
♥️大鐤小灶
📮虹井路779號
這家生意一直不錯,大概也是龍柏地區居住的人多,感覺都是住在附近的人,環境就是非常簡樸的居家館子,老闆不是臺灣人,聽說是宜蘭大鼎活蝦的廚師出來開的店,菜色都是地道臺灣菜,但味道還是差了點,燒酒蝦要慎點,酒味超級濃的!
鼎中路燒肉飯 在 高雄 偷比 Facebook 的最佳解答
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╸
☞⎟#雞腿便當 ⎟💰65
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便當已經成為了每天都有吃的日常😅
若要份量多而且又便宜真的很少見
位於文藻附近的「溱老牌燒肉飯」
他們家的雞腿便當只賣65元✨✨
而且雞腿🍗非常的大隻🤭
配菜也蠻多選擇👍
若有來文藻這附近可以繞過來買一下
覺得這間cp值非常的高✌🏻️✌🏻️
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⚑:溱老牌燒肉飯
╸
ᴀᴅᴅ:高雄市三民區鼎中路203號
╸
⌚️:10:00-20:30
╸
📞:07 359 7891
╸
⛔️:週日公休
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鼎中路燒肉飯 在 YunaFoodie 油娜小食代 Facebook 的最佳貼文
文藻後門的日式丼飯店⋯工業風擺飾還有美美的乾燥花噢⋯💐現在連吃個燒肉飯都要這麼浮誇就是了😹😹而且還有免費味噌湯很加分!
今天點的招牌燒肉丼上鋪滿滿滿的燒肉⋯切成小片小片的很貼心⋯👍🏻👍🏻整個份量很澎湃CP值高!搭配黃金泡菜跟溏心蛋以及小黃瓜⋯吃起來多口感跟層次感⋯😋😋超級ㄙㄨㄚˋ嘴啊!也是宵夜的好選擇🉐
🔹招牌燒肉丼💲130
⏰17:00-00:00🚩高雄市三民區鼎中路549號
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許家燒肉飯, Kaohsiung, Taiwan. 38 likes · 31 were here. ... 高雄市鼎中路, Kaohsiung, Taiwan. +886 7 349 3862 ... 許家燒肉飯 updated their profile picture. ... <看更多>