#屋諾強的台北美食推薦
話說上個禮拜
一個日本朋友來台灣玩
身為地主，盡地主之誼是一定要的
但朋友也不是沒來過台灣啦
而且這次他停留的時間很短暫
所以只有一個晚上的時間能帶他走走
而他要求不多，想要吃好吃的小籠包
但是，就是不要帶他去吃鼎泰豐
其實身為一個專業的為台灣人
說實在的，我很少有機會吃小籠包
因為能吃的東西實在是選擇性太多了
小籠包絕對不會是前幾排名的
雖然我有幾個口袋名單，但好像太路邊
馬上問了群組，看有沒推薦的台北小籠包店
杭州小籠包，盛園小籠包
濟南路小籠包，鼎泰豐(贛！)
這幾間都是台北蠻有名氣的小籠包店
但因為這些店都沒開的太晚
所以後來呢，我選了京鼎樓
這間位在晶華酒店後面
長春跟林森交叉口，開到晚上1130
一樓一樣有透明的廚房
有許多位師父努力的包著小籠包
當然還有一些明星來用餐的照片
店裡很多日本韓國人來用餐
可能也是因為地點的關係吧
先說結論吧，是好吃的
整體的水準品質都有夠(某些還好)
但價格也非常的厲害就是了
我們三個人吃，結帳的金額是2200有找
二千多吃小籠包，這真的有點嚇到我
這價格其實我可以去吃小張龜山島了
但我是真的很隨性的亂點啦
小籠包，蝦仁絲瓜小籠包，蝦仁燒賣
排骨蛋炒飯，炒豆苗，菜脯蛋，八寶飯
酸辣湯(小)，蝦仁起司卷
然後本來要點小籠湯包
要點的時候是隔壁桌的北北跟我們說
小籠湯包是小顆的小籠包配一碗湯
這才是正統的上海小籠湯包
並不是小籠包裡面有湯，才叫小籠湯包
那是台灣人自己認為的名字
我們吃的就是叫做小籠包(請正名)
謝謝北北的機會教育，學到了
是說，我覺得什麼可以不用點就好
蝦仁燒賣我覺得普普，雖然朋友說好吃
但是直接對比蝦仁絲瓜小籠包
整個完全就不能比，這二個不要一起點
蝦仁絲瓜小籠包，裡面蝦子之爽脆
絲瓜之鮮甜多汁，一口吃進嘴裡就是享受
跟小籠包的爽度完全不同
小籠包在嘴裡的爆汁，肉的鮮，完美展現
炒豆苗很好吃很嫩，但是一盤要280，太貴
菜脯蛋，煎的很蓬鬆很紮實
是點給日本朋友嚐嚐看台灣味道的
但是一份200，也是太貴
蝦仁起司卷是日本朋友點的
起司這種洋化的食材，在炸春卷裡出現
這就是新式的變化菜色，是好吃但我不愛
因為這已經不是中式料理的味道
而且一份300，太貴了啦
酸辣湯很台又便宜
排骨蛋炒飯，排骨炸的很到位，多汁鹹香
炒飯也粒粒分明，有一定的功力
八寶飯是我自己愛吃的
口味很不錯，是不會出錯的八寶飯
如果避開上面我說的
應該可以把金額拉到1800以內啦
如果有日本朋友來
不想吃鼎泰豐，這間是還可推薦的
只是不要像我一樣太隨性亂點就是了
你有不錯的小籠包店推薦嗎？
把你的口袋名單交出來分享一下吧
店家資訊
店名：京鼎樓
地址：中山區長春路47號
電話：25236639 可訂位
全年無休唷
是好吃的啦
就太貴了點而已
Be a Hero , We are X
鼎泰豐八寶飯價格 在 [PH食記] 台北鼎泰豐八寶飯- 精華區Food 的推薦與評價
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7102447
店名：鼎泰豐(信義店)
電話：02-2321-8928
地址：台北市信義路二段194號(永康街口)
網站：https://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
營業時間：週一～週五 10:00~21:00
週六及例假日 09:00~21:00
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舊文都還沒寫完，不過為了過年來寫一下新文好了!
吃過年夜飯小叔叔神秘秘問我想不想吃八寶飯，當然想啊，可是你藏在哪裡啊!
他才拿出從鼎泰豐外帶的八寶飯出來，真是好一個年夜飯後甜點啊!
前在costco好像也有在鼎泰豐的甜點，但我忘記是不是八寶飯了。
叔叔是在信義店購買的，裡頭是真空包裝，據說可放個十幾天不會壞。
包裝上寫說要蒸50分鐘，不過食材都是熟的，加上我們餓鬼附身，
所以只蒸了十數分鐘再悶了二十分鐘左右。
上桌啦，八寶飯我的愛啊！
包裝上有寫所以材料，除了糯米飯跟豆沙外，鋪料有桂圓、蓮子、紅棗、桔餅、
大紅豆、冬瓜以及綠木瓜絲等等。
內層是飯包豆沙，吃起來好甜好好吃！（這時候怎麼甜都怎麼好吃）
米粒都已經很軟，但仔細一挑還是可以挑出粒粒分明的顆粒喔！
如果喜歡吃很軟爛的話，可以再蒸久一點。我們這樣的加熱時間，
蓮子還不到整個一碰就化掉程度。
沒兩三下大家一人吃一點就解決光光了，真是好一個飯後甜點啊，但吃多可是會膩喔！
價格部分我就不清楚囉，不過以後過節還真的可以買一屯在家裡當甜點。
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