W. ＃鼎泰豐吃什麼
每當阿水有外國友人要「招待」，通常鼎泰豐就是我們的首選，不只食物有台灣代表性，服務也通常不會出錯😂，絕對讓人感到體面！😎
基本上鼎泰豐Menu上有片綠色葉子，就是素食的菜色，不過鼎泰豐對素食種類的標示其實不是非常明確，希望把所有的菜色認真整理，一口氣列出來給大家當指南～
.
【小菜】
。烤麩 NT90
。泡菜(信義/101限定) NT70
。醬燜苦瓜 (季節限定) NT110
。油燜筍(季節限定) NT100
。涼拌雲耳 NT90
。涼拌龍鬚菜 (季節限定) NT100
。冷筍沙拉(季節限定) NT260
-----------------------------------------
【大包】
。香菇素包 2個NT90
。豆沙大包 2個NT70 / 迷你豆沙包2個NT40
。芋泥大包 2個NT80 / 迷你芋泥包2個NT50
*芝麻包有加豬油
-----------------------------------------
【餃類】
。香菇素餃 5個NT110 / 10個NT220
-----------------------------------------
【湯】
。《蛋素》蕃茄蛋花湯 NT120(M) / NT160(L) *不知能不能去蛋
。牛肝箘鮮菇盅 NT180
-----------------------------------------
【盤菜】
*青菜類有季節變化，都可以請廚房製作成素食，油鹽量亦可調整
部分菜服務生會詢問能否加紹興酒
。空心菜/地瓜葉/莧菜/菠菜/A菜/高麗菜 NT180
。雪白菇小松菜 NT220
。莧菜腐竹/菠菜腐竹 NT240 (腐竹就是豆皮)
。山蘇 NT300
。豆苗 NT370
-----------------------------------------
【炒飯】
。《蛋素》什蔬蛋炒飯(白飯/糙米飯) NT180 *可去蛋，全素
-----------------------------------------
【麵類】
＊網路上說醬汁不要加高湯就是全素，但鼎泰豐用的是雞蛋麵喔
。《蛋素》麻醬麵 NT100
。《五辛》擔擔麵 NT100 *醬汁含無法去除五辛
。油豆腐細粉 NT140
-----------------------------------------
【甜點】
。豆沙小籠包 5個NT80/10個NT160
。芋泥小籠包 5個NT85/10個NT170
。赤豆鬆糕 2個NT70
。銀耳四寶甜湯(冷) NT90
-----------------------------------------
＊點餐攻略：可以自行在點菜單寫上【全素】
有一些餐點上面沒有綠色葉子，但可製作成素食
我都是服務生帶位時會先入座，不會先給點菜單，請服務生到桌告知自己需求，與他確認一次點餐內容～
.
.
＃認真整理起來還真多啊
＃每個人都有吃菜的朋友啊是不是
＃歡迎高手補充增加或分享 😉
.
.
W小姐旅行畫報｜http://hellomissw.com
I n s t a g r a m｜https://goo.gl/TtdzEE
鼎泰豐吃什麼 在 鼎泰豐吃什麼.ᐟ.ᐟ - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
鼎泰豐吃什麼.ᐟ.ᐟ. 美食. 8月9日20:07. imgur. 懶人包經典：小籠包/紅油抄手/酸辣湯高CP值：小菜／排骨炒飯特別款：巧克力小籠包/松露小籠包/芝麻湯圓✔️小籠包五 ... ... <看更多>