關於 鼎泰豐小吃店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📢【XRun！體感科技創新大賽】10強出爐！
#DigitalTaipei2020 #決賽獎金挑戰50萬元
　　
今（16）日舉辦「✨XRun！體感科技創新大賽✨」入圍者頒獎典禮，共吸引了46組團隊、263人報名，有31組團隊進入初賽，遴選出前10強團隊，決賽將輔導團隊結合XR體感科技，實際落地至各場域創新應用！
　　
現在就讓我們來看一下初賽10強得獎名單：
🎉 CuteMarsXR
🎉 CuteXR實驗室
🎉 先來一打老婆
🎉 宇萌數位科技(股)公司
🎉 重現科技團隊
🎉 智創生活科技有限公司
🎉 群立科技股份有限公司
🎉 瑞意創科
🎉 維爾歐德股份有限公司
🎉 髮際線指導前進聯盟
恭喜🎊！各獲得50,000元競賽獎金💰！
　　
感謝參與的場域業者及夥伴 #資策會、#台南市政府、#台中市產業故事館發展協會、#桃園市立大溪木藝生態博物館、#義大開發、#智慧鐵道產業人才學院、 #桃園大眾捷運、#中華民國娛樂教育促進會、#鼎泰豐小吃店、#霹靂國際多媒體、#中華民國博物館學會，帶頭盤點產業需求及營運痛點等，以開發者協助企業解題模式，打造跨產業供需平台，活絡體感經濟！

📰經濟部工業局新聞稿：https://bit.ly/2H35Pwe

#優人物 #楊紀華

黑松露在燈光下閃閃發亮，廚師慎重捧起、片片削落在甫起鍋的炒飯上，香氣竄升至鼻尖。這道去年才推出的7、8月限定黑松露炒飯，火速便成為鼎泰豐人氣菜色。

這道菜，正代表著鼎泰豐董事長楊紀華如何結合內場出身與外場深察兩項特質，與客人的味蕾無縫接軌。

「餐飲是條很辛苦的路，想做就一定要全程參與。」

從掌握第一線的研發與製作，到技術、用料的標準化，楊紀華總不忘觀察客人喜好，不斷在菜單與服務裡尋求突破。

樂於「做中學」，楊紀華靠著這樣邊做邊學，將父親的鼎泰豐小吃店壯大成為如今的王國。

優人物／平實 嚴謹 率真 楊紀華造就鼎泰豐神話
https://topic.udn.com/event/20190826

#鼎泰豐 #料理 #美食 #黑松露炒飯 #小籠包 #餐飲王國

#優人物 #楊紀華

黑松露在燈光下閃閃發亮，廚師慎重捧起、片片削落在甫起鍋的炒飯上，香氣竄升至鼻尖。這道去年才推出的7、8月限定黑松露炒飯，火速便成為鼎泰豐人氣菜色。

這道菜，正代表著鼎泰豐董事長楊紀華如何結合內場出身與外場深察兩項特質，與客人的味蕾無縫接軌。

「餐飲是條很辛苦的路，想做就一定要全程參與。」

從掌握第一線的研發與製作，到技術、用料的標準化，楊紀華總不忘觀察客人喜好，不斷在菜單與服務裡尋求突破。

樂於「做中學」，楊紀華靠著這樣邊做邊學，將父親的鼎泰豐小吃店壯大成為如今的王國。

優人物／平實 嚴謹 率真 楊紀華造就鼎泰豐神話
https://topic.udn.com/event/20190826

#鼎泰豐 #料理 #美食 #黑松露炒飯 #小籠包 #餐飲王國

防疫期間待在家裡，大家每天最煩惱的大概就是三餐要吃什麼了，因此我們收集了台南各地的美食名店介紹給大家，在生活不便的防疫期間用美食撫慰心靈，也能支持辛苦的商家，今天我們要為大家帶來的美食，就是小籠包！

小籠包雖然最早源自於上海，但傳入台灣後在這裡發揚光大，不僅孕育出了榮獲米其林一星的鼎泰豐，也成為台灣常見的街頭小吃，成為外國人的台灣印象之一。今天介紹的幾家都是台南本地的名店，值得一嚐。

這一個月以來，相信許多負責為家裡煮飯的朋友一定都有相同的困擾，就是已經不知道該煮什麼才不會重複了，若是如此的話，不妨外帶或是叫外送來份小籠包，換換口味吧！

▲上海華都小吃
地址：台南市中西區民權路二段28號
營業時間：10:30～14:30、16:30～21:00
電話：06-221-6268

▲上海好味道小籠湯包
地址：台南市東區東安路26號
營業時間：10:30 -22:30  
營業電話：06-208-1601

▲上海味香小吃店
地址：台南市中西區民權路一段273號
營業時間：10:00 -15:00  16:30 -19:45 固定休周一
營業電話：06-224-1587

店名：鼎泰豐 信義店
電話：02 2321-8928
地址：台北市大安區信義路二段194號(東門站5號出口附近)
營業時間：平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm21:00
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/鼎泰豐本店/174145675965598
官網：https://www.dintaifung.com.tw/
關於：
1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，在躋身世界美食舞台之際， 始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。一份執著與堅持，讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名， 於全球各國陸續展店，征服世界味蕾。
店名：老鄧Lao Deng1949
電話：02 2343-5808
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於：
品牌故事： 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人，祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台，便開始在東門附近搭草棚賣麵，一路在台飄香逾60年。 剛來台時，常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫，用回憶做成醬料，化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中，放入了對家鄉的眷戀與情感，做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候，吃上一口濃郁的麻辣川味，就是一種美味的思念～ 也就是因為思鄉念家，在老鄧眼中是只有家人而沒有客人；也許是這樣的親切、用心，才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」，60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外，總是特別惦念家香味道。所以只要一回國，就定要專程來老鄧，飽嚐一頓「老家的味道」，滿足心頭對家鄉的掛念。 今天，延續對「家」的思念與重視，以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾，老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念，以店為家，一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」，享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來，老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務，與您共同守護生命中美好的時刻，一起尋著家香味～繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#鼎泰豐信義店#老鄧LaoDeng1949

店名：鼎泰豐 新生店
電話：02 2395-2395
地址：台北市中正區信義路二段277號
營業時間：平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm21:00
FB粉絲團(打卡)：https://m.facebook.com/profile.php?id=103459164544228&__tn__=C-R
官網：https://www.dintaifung.com.tw/
關於：
1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，在躋身世界美食舞台之際， 始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。一份執著與堅持，讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名， 於全球各國陸續展店，征服世界味蕾。
#Meck大叔#鼎泰豐信義店#鼎泰豐松露小籠包