✍🏻 台北↠中菜
👣 #鴻富麵食館 👣2020/02/13
🔹#番茄牛肉麵 NTD140
🔹#排骨炒飯 NTD110
▫️聽說這家的排骨炒飯是鼎泰豐平價版，
還剛好在戳蟻家附近，馬上吵著帶我去吃。
當天快7點到店裡還有80%滿，生意很好，
主食主要有麵、炒飯、餃類等，
其他還有湯類、小菜跟單點的熱炒，
內用提供免費的熱茶、無糖茶、冬瓜茶。
▫️#炒飯 上桌圓滾滾的半圓蓋在盤上好療癒，
調味乾淨清爽、簡單的蔥跟蛋花，
米飯炒得粒粒分明，帶有ǫ度的愉悅口感，
排骨頗有厚度，皮酥肉嫩帶肉汁，
確實跟鼎泰豐是一個路子的 👍🏻
平時喜歡吃重口味的可能會覺得清淡些，
建議可以自己加點辣醬來調味，
聽說每週二炒飯還有買一送一噢！
▫️#牛肉麵 可選細麵或粗麵，
湯頭滿夠味的、帶有中藥香氣，
微微偏甜的番茄湯頭，肉也很多塊，
以台北物價來說算是便宜的牛肉麵噢。
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◖ 地址 ◗ 台北市大安區安居街8巷3號
◖ 時間 ◗ 11:00-14:00 17:00-21:00
◖ 電話 ◗ 02 87321580
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台北
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鼎泰豐平價版 在 [食記] 台北五草車中華麵食館,永和平價版鼎泰豐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：五草車中華麵食館
消費時間：2021年/09月
地址：新北市永和區永和路一段 46 號
電話：02 2920 5332
營業時間：平日11:00 – 14:00、17:00 – 21:00；假日 11:00 - 21:00
每人平均價位：250
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/wu-tsau-jiu/
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說到台北的平價版鼎泰豐，我腦中出現的第一間店是新店的「小樂精緻麵食館」，真的是價格可愛多了又很好吃！這次朋友帶路，帶我來到永和「五草車中華麵食館」，才讓我知道原來永和也有一間平價版鼎泰豐！小籠包、排骨蛋炒飯當然是基本款，還有一款特色招牌菜燒椒皮蛋也推薦必點！
五草車中華麵食館位在永和頂溪站附近，離樂華夜市也很近喔，走路就可以到了。我們吃完還直接跑去樂華夜市續攤吃地瓜球（到底有多餓XD
五草車除了永和店外，在師大夜市附近還有一間五草車中華麵食館南昌店，有些人覺得口味上有一點點差異化，但我只有吃過這一間，所以無從比較，但聽說南昌店比較不需要排隊。永和這間在用餐時間的話，可能就要稍微排一下下。
走進五草車中華麵食館，感覺裝潢也是很乾淨大方，沒有鼎泰豐刻意營造的中式感，五草車返而是比較家庭溫馨感。
五草車的菜單跟鼎泰豐真的是很像欸！！小籠包、芋泥包、炒手、炒飯、酸辣湯、小菜們，看菜單覺得像，看到等等送上桌的餐點，更覺得是 87 分像了！哈哈！
燒椒皮蛋 $85
來來來～第一道上桌的餐點就是五草車的經典菜色「燒椒皮蛋」！為什麼一份燒椒皮蛋被分成三份？因為疫情期間，五草車除了有梅花座、隔板外，還會幫客人分食，這天我們三個人來，就被分成了三份。是說...，這個防疫真的是我看過最落實的一間餐廳了，必須給千千萬萬個讚鼓勵啊！
迷你版的燒椒皮蛋，店員建議攪拌一下，皮蛋跟辣椒一起吃。不吃辣的我，原本怕辣椒會很辣，但其實辣椒已經去籽過，辣度不高，反而是辣椒香很足，搭配皮蛋的濃郁，是在其他地方沒吃過的吃法，好好吃！難怪是很多人推薦的五草車必點小菜。
麻醬麵 $85
小小份的麻醬麵，看起來超級可愛的，即使分成三份小碗裝，也沒有失去原本該有的擺盤水準。
五草車的麻醬麵，口味偏淡，麻醬醬香很特別，麵條是偏硬的那種，我自己吃是沒有特別喜歡，覺得麻醬應該要再濃一點才更好吃，不過友人說五草車麻醬麵味道跟其他間不一樣，他還蠻喜歡的，所以味覺就見仁見智囉。
小籠包
原本一籠六顆的小籠包，店員直接幫我們分做了一人一籠，一籠兩顆。看起來...，有點空虛欸！哈哈哈！不過這樣分食也是頗有趣的用餐經驗。
咬一口，想看看小籠湯包的湯汁，哇賽！一顆小小的小籠包，湯汁就滿溢整個湯匙，難怪店家會提醒說小籠包燙口。熱熱的吃，湯汁非常香濃，皮薄肉多，好吃！但跟鼎泰豐比，我覺得還是沒有超越鼎泰豐的厲害，不過以這樣的價格品質來說，已經算很不錯。
紅油蝦仁炒手（8入） $145
紅油炒手皮有點像是蒸餃皮的口感，每一口都可以吃到蝦仁，風味篇清爽，也不會太辣。
排骨蛋炒飯 $175
排骨蛋炒飯，你們看！即使分成了三份，是不是還是覺得跟鼎泰豐的排骨蛋炒飯 87 分像！
排骨外表油亮，厚度很厚，咬起來肉感很好，鹹香得很夠味，吃起來嫩而不柴，搭配蛋炒飯較清爽的味道，排骨的鹹度有讓蛋炒飯更美味的笑果。
看看炒飯，有粒粒分明，不過口感上炒飯偏比較濕潤一點點的感覺，有蛋香，好吃！不過一份要價 $175 元，以平價小吃店來說，也是有點有點小貴呢。
第一次吃五草車，覺得口味真的不賴，雖然整體不及鼎泰豐的美味，但價格上也不需要這麼貴。是我永和朋友很常吃的日常小館之一。如果喜歡鼎泰豐的口味，想試試平價版鼎泰豐，推薦可以到五草車試試看，但真的要比較的話，我內心還是更推新店小樂精緻麵食館！
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