這星期來了一組荷蘭的客戶,晚餐在兩杯啤酒助興下大家越聊越開心,聊起來荷蘭的大麻文化。
雖然客戶很巧都異口同聲"宣稱"(空氣引號)沒有抽過或吃過大麻,但聊起大麻還是聊得很起勁。
明明整桌人連抽菸都沒一個有,卻各個都像是家裡自己有個大麻田。
大麻倒不是今天四寶爸想要分享的重點,而是想說說一些用破英文跟各國人聊天破冰的經驗談。
就像是碰到了荷蘭人,基本上不經意的提到風電、天氣,大多都侃侃而談有一套自己的理論。
我就碰過一個荷蘭客戶,興奮的跟我講了一整晚他手機裡可以準確預測幾點幾分會下雨的App。
不過去年在泰國碰面的時候,他倒是對於泰國人一點都不在乎甚麼時候會下雨感到很困惑?
「難道泰國人都不會想掌握自己的行程的嗎?」
「在外面碰到下大雨,就停下手邊的工作躲雨、等雨停,這才是泰國人啊!」我是這麼回答的。
碰到瑞士人,聊聊滑雪跟手錶大概都可以賓主盡歡。
我碰過瑞士人問我們公司最貴的產品線,我指著他手上的勞力士,說你的錶大概可以換兩公斤,他後面談正事對我們公司敬意增加不少。
碰到英國人,意外的是可以試著聊聊最喜歡的印度菜,算是很多英國人喜歡的菜色,也是少人會提的隱性喜好。
我才知道,原來倫敦有一個專賣印度菜的區域,是很多英國人外食的選擇。
該說英國菜真的....乏善可陳嗎?XD
然後我喜歡跟德國人聊德國香腸跟啤酒,這就完全是個人喜好了。
但是跟德國人聊工匠精神還有法治概念,會感覺德國人引以為傲。
至於法國人,一起吐槽美國人十之八九不會錯。
(然後再跟其他歐洲人吐槽法國人都不工作XD)
美國人這幾年不太需要想話題,問他覺得川普會不會連任就可以聊很久了。
印度人大概對於信仰都可以跟你聊很多,如果特別你對七大神如數家珍,再問一下錫克教派,就可以讓印度人自己發揮了。
我真的碰過幾個印度人,你問他主要信仰甚麼神?還有問錫克教派的信仰習慣,他們會很熱誠的滔滔不絕。
東南亞各國,我碰過越南、印尼、馬來西亞、新加坡,意外的發現大多數跟我同齡或是年紀略小的,都是台灣偶像劇迷。
講流星花園都可以直接跟你回「道明寺!」
略帶點年紀的長輩,可以用「在路上碰到印度人跟眼鏡蛇,應該先打哪一個?」這個東南亞諺語開頭,還滿有效的。
韓國人破冰用韓文講石鍋拌飯跟泡菜就差不多中了50%,再一起乾杯真露就100%中!
我跟日本人接觸的多,日本人也有日本人的趣味。
吃日本料理的話,先確認他是關東人還是關西人,再主動點關東或關西料理,通常會得到一個「耶」的表情回覆。
是喝HighBall?還是燒酒HighBall?氣泡水對幾份?很快就熱絡起來了。
日本喜歡台灣的人很多,聊聊台灣景點跟美食大多能引起他們興趣。
只有在印度碰到常駐的日本人,請跟他多聊聊日本料理,聊深入一點搞不好就被你弄哭了。XD
至於如果要提台灣來破冰帶話題,到目前為止知名度最高的還是鼎泰豐。
要再提到珍珠奶茶或是割包其實真的就運氣運氣了。
照片是曼谷近郊北柳府的粉紅象神廟供奉的象神。
有趣的是這裡主要供奉象神,但是也有觀音、佛陀、關公、龍,還有圓寂的和尚可以拜。
還是想拜鋼鐵人、美國隊長、浩克也沒問題。
七龍珠、柯南、皮卡丘、多啦A夢,應有盡有。
不知道,我就是喜歡這種什麼都給我來一點的感覺。
Posted By 四寶爸
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
鼎泰豐 泡菜 難 吃 在 世界級上班族 繪美理Emily Facebook 的精選貼文
倫敦好吃的台灣菜沒有幾間,不是距離太遠,就是像XU雖然好吃但得提早訂位,都不是太方便的選擇。突然想到要台灣味還真的是千金難買,在倫頓大家不可缺的三種朋友之一絕對是好手藝料理王!
週日傍晚來到Janncy’s Kitchen,今晚是輕鬆的姊妹會,二話不說先從紅酒開始,邊聊邊看Janncy輕巧用蝦仁裹上蕃薯粉,掏空的鳳梨早已準備好不到兩三下,鳳梨甕蝦仁已就位,在那同時米酒和鱸魚薑片也下鍋,短短幾分鐘的時間,還沒會意過來滷肉飯就直接端了上來,「來呷奔。」一副家常樣。
以為是兩人簡單的便飯,出場姿態根本就是滿漢大餐的氣勢,重點是本人根本不以為意!大驚小怪加萬分慚愧,很久沒有這樣認真的做一頓飯,料理分享的過程中原來可以這樣療癒。
料理也可以是一種國民外交,深受感召,今年的目標又多了一個得學會做小龍湯包還有煎餃!☺️鼎泰豐還沒有來,想學做小籠包泡菜或台灣菜的朋友可以來國王十字找Janncy上料理課喔。Janncy's Kitchen
鼎泰豐 泡菜 難 吃 在 費歐娜的廚藝之旅- Fiona's world of gourmet Facebook 的最讚貼文
敲碗敲到碗都快被我敲碎的米其林台北指南就要在下週揭曉,正式名單出爐之前米其林公布了一個“Bib Gourmand必比登推介”名單,打開臉書被一堆新聞文章炸了一回,發現似乎有些媒體以及部落客誤將Bib Gourmand就是米其林評鑑的最後結果,大!錯!特!錯!想了解米其林的評鑑制度大家可以參考一下之前寫的文章:https://www.facebook.com/fionainital…/posts/1966060186742646
Bib Gourmand 超值餐飲體驗,以舔舌頭嘴巴的米其林寶寶為符號,代表著以當地的平均用餐消費水準,提供品質好及美味餐點的特殊推薦,所以這次入榜的大多是公認『CP值高』的B級美食,身為台北俗吃貨看到這個名單一點也不驚訝,名單上面的餐廳大多吃過;從臺菜、中菜、異國料理、夜市小吃、到麵食,我的口袋名單劉山東牛肉麵也是榜上有名:清燉的湯頭、用糖提出醬色加上甜麵醬、沙茶慢燉的紅燒牛肉、嚼勁粗麵、清燉湯頭,豪邁的灑上豆豉辣椒,配上傳統發酵泡菜,夏天坐在店外吃得渾身是汗、妝都花了也絕對值得。還有當初好友打了一百多通電話才訂到位的宋廚烤鴨,那鴨皮脆多汁,對著甜麵醬、蔥段包在餅裡,單純好吃的滋味一個人可以吃好顆,還有招待的松柏常青大白菜心涼拌菜,酸酸的味道剛好解了鴨的膩,讓人總忍不住加點幾份。
講到吃又忘情了🤤吞一吞口水繼續回來敲碗等著看下週的米其林頒獎典禮。重要的是列入“Bib Gourmand”的餐廳仍有機會角逐米其林指南星星,兩者並不相斥,Bib Gourmand名單強調CP值高,不妨把它當作外地友人來訪帶他們透過美食認識台北的最佳參考,只是這名單一出,想必這些原本就是一位難求的名店想吃又會難上加難囉!
2018 台北Bib Gourmand 名單:
永康牛肉麵
牛店精燉牛肉麵
劉山東牛肉麵
林東芳牛肉麵
廖家牛肉麵
老山東牛肉家常麵店
建宏牛肉麵
清真中國牛肉麵食館
茂園
美麗餐廳
My灶
我家小廚房
雙月食品
陳董藥燉排骨(饒河夜市)
福州世祖胡椒餅(饒河夜市)
施老闆麻辣臭豆腐(饒河夜市)
阿男麻油雞(南機場夜市)
臭老闆現蒸臭豆腐(南機場夜市)
劉芋仔(寧夏夜市)
豬肝榮仔(寧夏夜市)
梁記滷味(臨江街夜市)
駱記小炒(臨江街夜市)
海友十全排骨(士林夜市)
杭州小籠湯包
阜杭豆漿
點水樓(松山)江浙菜
鼎泰豐(信義)滬菜
好公道金雞園 滬菜
濱松屋 日本菜
想想廚房 印度菜
彭家園 粵菜
醉楓園小館 粵菜
宋廚菜館 京菜
北平陶然亭 京菜
祥和蔬食 素菜
一號糧倉 創新料理
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#照片是石牌的蕭記大餛飩