南北天氣真的大不同
這陽光真的好美🥰
今天的拍攝工作
一早出發到嘉義
然後晚上再回到板橋
總共吃了四家的鵝肉🦢真的都很好吃
我這一生吃的鵝肉絕對不超過五片
感謝今天的拍攝工作🎬
又是我一大新突破了🤣
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鼎紀桃鶯 在 陳德烈粉絲團 Facebook 的最佳解答
今年票選出來的店家，都好好吃唷！！
低溫慢煮、吃原味或煙燻，或加中藥材，頓時變成碗中豪傑，各領各風采！
但不變的是入口香、滑、Q
簡單的小吃，經過店家的用心，粹煉迷人風味😍😍
鵝樂。好食趣
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鵝肉飯專賣店另有麵、冬粉、米粉、板條鵝肉切盤、鵝頭、鵝翅膀、鵝掌、心肝、眕還有各式小菜……… 小吃攤. 查看更多. 顯示較少. 鼎紀鵝肉犯-桃鶯店, profile picture ... ... <看更多>
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鼎紀桃鶯 在 [食記] 桃園蘆竹區。「許」南崁好吃鵝肉攤- 看板Taoyuan 的推薦與評價
餐廳名稱：「許」南崁好吃鵝肉攤
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市蘆竹區南崁路215號
電話：0978-551319
營業時間：11:00-02:00, 週一公休（google資料）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_23.html
在板友一篇八德鼎紀鵝肉食記裡，有推文提及南崁這家許記鵝
肉。查詢網路評論裡提及停車不便而有些擔心，幸好發現鄰近就有
地下停車場，停車沒有想像困難。
這裡的主食只有麵類，其它是鵝肉、湯品、黑白切及各式小菜
。因隻身一人，為了該怎麼品嚐比較全面，斟酌許久。
小份鵝肉 200元 湯麵 40元 鵝心肝 40元 涼拌鵝脆腸 50元
鵝肉未標價，只好直接詢問是否能切小份，事後結帳回推應該
是兩百元。鵝骨有血色，但鵝肉熟度沒問題。鵝肉紮實帶彈，細嚼
有鵝肉甜，鵝脂香氣稍缺。調味不重，屬單吃無負擔類型。
湯麵的麵條選油麵，咬勁一般。湯頭淡淡甘甜，有加油蔥但味
道不明顯。
鵝心肝熟度尚可，鵝肝沒有過老，然而還是有點乾。預淋醬汁
偏多。
鵝脆腸爽脆有彈且無腥，調味稍重，似帶點酒味（不確定）。
一路吃來感覺中規中矩，相對上還是烹鼎鵝肉較合喜好。聽說
店家生意量可觀，這天不知是到得早還是受疫情影響，人潮有些稀
落。
延伸閱讀：
桃園蘆竹區。烹鼎鵝肉
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_8.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.84.22 (臺灣)
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