最近大家有沒有跟上熱潮看《中華一番》的重播呢?
🙌 有的話，應該對這句台詞:「所以我說那個醬汁呢?」不陌生吧？
醬汁醬料對於料理真的是“畫龍點睛”的存在🌟
像咪咪子在外住宿，沒有完備的廚具設施，只能做簡單的料理。這時候就很靠醬料幫我做味道的升級和口味變化了!
可說是「好的拌醬，帶你上天堂呀」有好的拌醬，任何人都可以輕鬆當特級廚師😄
感謝這次讓咪咪子當大廚的《品醬》
這次體驗的是:
1.松子和牛辣拌醬、2.紫蘇鮭魚辣拌醬。
包裝很美，貴氣大方，現在也可購買禮盒系列，當作中秋禮盒，無論送禮或自己品嚐，都很合適。
🌸品醬使用嚴選頂級食材，以原型食材處理，過程耗時繁瑣，經歷分解、拔刺、醃製、風乾、提煉等程序。這樣的堅持就是想帶給大家豐富的味蕾享受!
這次的家常菜我是使用了松子和牛辣拌醬做麻婆豆腐（官網有食譜呦💕）再使用紫蘇鮭魚辣拌醬拌青菜和水煮雞胸肉。
不到十分鐘，簡單，健康又美味的一餐就完成了🥰
✅松子和牛辣拌醬的成份: 牛肉、松子、花椒、辣椒、蔭鼓、芥花油、陳皮。打開就有撲鼻的牛肉香，香氣不但有層次，配上豆腐吃真的越嚼越香，非常下飯!
✅紫蘇鮭魚辣拌醬的成分:紫蘇，鮭魚，花椒，辣椒，蔭鼓，芥花油，陳皮。辣度溫潤，香氣撲鼻，辣度適中，適合不太敢吃辣，又想刺激味蕾提升食慾的老饕。拌麵拌水煮青菜都非常適合!
最近剛好中秋連假，我覺得這是很好的伴手禮，官網也有禮盒組。真的是送禮自用兩相宜💝
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鼓譜網站 在 [轉錄]初學者必看- 看板Drum 的推薦與評價
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寫給初級鼓手的話（一）給初學者提個醒
對初學者來說，最大的障礙在於經常做一些無效、低效的練習，而自己渾然不知。因此，
首先必須瞭解什麽是無效練習。阻礙你進步的無效練習有：
1. 爽快的發泄 ：
就是一坐上鼓凳，憑著對鼓的熱愛，對著鼓猛槌亂打，不知所云，但卻心情很好，汗流浹
背。無思考的練習，只是浪費一些體力、徒增無謂的莫名充實而已。這是最可怕的事。也
就是說你打3 個小時，就浪費 2個半個小時的生命。
2. 不求甚解 :
不按部就班，而是聽到高手打鼓，就私下模仿，沒有理解鼓譜與手法（腳法）。 導致的
結果是：
（1）永遠也不會正確（因爲根本就不知道內容是什麽，沒有問，也不想知道）
（2）永遠也不會記得（因爲不知內容無法記譜 , 所以因不確定而將再度忘記）
（3）永遠是半吊子（如果一直練下去 , 就好像在沙灘上建房子一般 , 結構是壞的）
（4）永遠要從頭學起（因爲基礎是壞的 , 只好拆掉壞根基重蓋了）
3. 分心 :
正在練習基本功階段，又想玩鼓機。發現吉他手的樣子很瀟灑，又想學彈吉他… 要知道
，全神貫注地很專心的練鼓是一件辛苦甚至是枯燥單調的事, 完全比不上爽快發泄的那種
暢快。所有的大師都曾經是“學生”。 但是，只要是痛苦的每一分鐘，你都是 100 % 在
進步。切記！
4. 簡化：
這是一種成功與失敗一念之間的關鍵。初學者常碰見的對於歌曲取捨的問題：這首曲子的
過門有兩個抓不出來… 怎麽辦？可不可以這樣打？ 回答永遠是：不可以。請老師幫你抓
, 寫在譜上 , 你自己練起來以後再放進歌裏。也許你會問，爲什麽不可以改呢？原因很
簡單：
（1）如果該曲不會的地方太多 , 表示程度相差太大 ，根本不必改，而是放棄，等到更
厲害時再練不遲 。
（2）如果因打不出來而改 , 一定會打成自己原本就會的東西，也就是你放棄這一首歌裏
面唯一會使你進步的東西。
所有的都不能改嗎？倒不是這個意思。如果你全部都可以打的出來，你就可以嘗試挑戰原
作者來改編。如果你自覺改完比原著更有韻味，可以嘗試改改看。但是 ,千萬不要因爲打
不出來而選擇自我放縱的簡化。
上述四種我稱之爲無效或低效練習。 對初學者而言你的練習越偏向以上敍述的方式 , 原
地踏步的機會就越大。一定要戒掉這些習慣 , 再多做有效練習，才會事半功數倍。
（二）重視鼓譜
懂得看譜、寫譜，將使你一日千里，並能更有效、更正確地學習爵士鼓的高級演奏技巧。
鼓譜的存在價值：
1. 是你學習過程的所有證據：
有沒有學過、學好，一目了然。你可以將每次的練習過程 , 詳細按日期記載當天的進步
情形 , 等到下一次再度練習同樣的課程時，就知道從哪開始加強。將來你成爲鼓教師的
時候, 同時也就成爲你的教本。
2. 規範練習與交流的前提 ：
目前，許多教材、資料的記譜方式不完全統一，但大的規範已經形成。常常有初學者問：
“老師，這本書的鼓譜與原來學的不一樣，我看不明白”。其實，只要善於分析、總結，
掌握必要的樂理常識，這些問題都不難解決。關鍵是要多看譜，遇到新的譜子才不會緊張
。
3. 是你抓歌的永久保存資料 ：
抓歌是鼓手練習的一個重要手段，將聽到的歌曲中的鼓點記錄在譜紙上，因爲一首歌有很
多小節，腦子再好，也無法準確記住。抓歌記錄的鼓譜將成爲你從事職業鼓手的履歷表.
是鼓手的財富你可以帶著它們去任何一個樂隊，都永遠不必重抓。
4. 鍛煉你演奏從來不會的曲子的技能 ：
一個鼓手經常要進行演唱會的現場伴奏，臨時拿到歌手發下總譜, 立刻就要演奏 ，如果
那是你連聽都沒有聽過的新曲子，而你沒有視譜能力 ，面子得失是小 ,節目也要完蛋。
5. 你可以任意排譜 , 自我提高 ：
拿出譜紙來任意亂填, 填的時候千萬不要思考。因爲人是有思維慣性的，若是思考 , 就
會越來越趨向原本你就會的東西 ，這種練習的效果也就消失。時常會有你從來沒有想過
的節奏或過門出現，只要一出現，立刻練起來 , 你今天就有進步 !! 因爲你學到了新的
東西。 但請注意：記譜的拍子、休止符、 音符、是必須有樂理的正確要求的，因此，花
一定的時間進行識譜、視唱練習，掌握必要的樂理，對鼓手來說是十分重要的。記住：磨
刀不誤砍柴功。
6. 樂譜是樂手紙上談兵、技術探討的工具 ：
樂譜發展自今已經非常完備 , 所有音樂上的問題 ， 都可以紙上談兵，也就是可以研究
、討論、 創新、 更正 ，然後可以實際在鼓上完成。
（三）大量吸收資訊
對於初學者來說，對鼓的認識往往是憑自己的興趣，也許是一次演唱會上鼓手的瀟灑讓你
心情澎湃，也許是自己喜歡的歌曲節奏令你莫名衝動，也許 是琴行的套鼓使你愛不釋手
。但是，要成爲一名鼓手，一個自己想象中的鼓手，就不僅僅是報名參加一個學習班，或
者純粹自我摸索那麽簡單。在知識經濟時代，要成爲一名鼓手，必須大量吸收資訊。
注意，學鼓其實是在資訊的大量吸收與消化過程中的自我練習。
我們首先分析一下初學者面臨的困境：
1. 初學者對學習缺乏起碼的認識 ：
今天，幾乎所有的教材和老師都回強調基本功練習的重要性，甚至也告訴你爲什麽要練基
本功，但 初學者面臨的一個難題依然是無法將基本功與節奏、SOLO聯繫起來。我聽到學
生最多的提問是：我需要練多長時間才能演奏？我往往會反問一句：你要演奏到什麽水平
？還有一些學生熱衷於抓歌，學了沒多長時間，就跟著唱機打鼓。沒錯，基本功的練習是
學鼓的關鍵，而且必須持之以恒。同時，鼓勵初學者聽歌、抓歌，維 持學鼓的熱情與興
趣。但要成爲一個鼓手，你首先必須回答幾個問題：爲什麽學鼓？有多少時間練鼓？我心
目中的大師是什麽水平？
而這一切都離不開資訊。
2. 短訓班的局限性提升了資訊的重要性 ：
目前，學鼓的主要途徑一是科班出身、專業訓練。二是短期培訓、業餘學習。三是“自學
成 才”。第一種情況我們不討論。第三種情況下，資訊的重要性也不言自明，大量的資
訊就是自學者的老師。第二種情況下，資訊的多少直接決定學習效果。我們首先分析短訓
班，其目的肯定是掙錢，一般20課時，每課1小時。我們知道，學鼓的關鍵是練習，這種
培訓班最大的弊病在於，學習者的練習情況往往左右著老師的教 學，老師心裏有自己的
小算盤：20課時結束後，學生不能什麽都不會。因此，一般開始階段是老師領著學生學，
接下來是學生牽著老師走，教學計劃往往由於學生的練習進度而打亂，但20個課時是不會
變化的，因此，到最後幾節課老師往往會教你進行歌曲伴奏，甚至是幾條即興鼓SOLO ，
你好象把爵士鼓的課程都學了，但結業後卻…學生的感覺是：基本功我學了、節奏老師教
了，但我還是打得不好，學鼓真難，不象我原來想象的那樣，還不如學鍵盤，咳，幼稚園
的小朋友半年就能演奏電子琴， 我……
如果掌握了一定的資訊，對學習有一個明晰的認識，不管是採取那種方式學習，你都能很
好地把握自己。
3. 國內的現狀要求你必須掌握大量資訊 ：
爵士鼓作爲西洋樂器，我國與世界先進水平差距很大。不是我們不努力，而是資訊太少。
從爵士鼓的環境來說，我們遠遠落後于歐美、日本、港臺。
首先是學習的途徑。在國外有專門的雜誌、大量的教材，而我們沒有一份雜誌，教材好象
還是“鄭建國教授”的幾個版本一統天下。國外經常可以看到大師的現場，還有DVD等音
像資料，而我們目前只有“曹平VCD”等極少的幾個版本。
其 次是經濟實力，我想除非你的錢太多，否則，你可能面臨的第一個問題就是器材。節
拍器、鼓拍機、鼓機、靜音練習鼓、各種品牌的套鼓、套鼓的不同産地、不同系 列、多
種組合，電子鼓等等，需要哪些？哪些是好的器材？哪些是我需要買的器材？如何購買，
購買什麽？初學者如果不掌握一定的資訊，勢必將來後悔。
那麽如何大量吸收鼓的資訊呢？
1. 聽音樂 ：
打鼓是技術，講究技巧。但鼓的技巧是與音樂密不可分的。多聽音樂，綜合提高是許多鼓
手常常忽視的問題，技術再好、 打的再快、再花哨，離開了音樂，什麽都不是。節奏與
旋律是不可割裂的。音樂種類最好不限制在只有自己喜歡的範圍, 要廣泛。聽完再從頭聽
鼓的編制, 爲什麽會在這種曲子格式裏這樣打。建議初學者練習抓歌的初期，多聽一些節
奏明顯、編配簡單的曲子，如國內80年代的部分流行歌曲。
2. 選教材 ：
國內的教材很少，建議選一本鄭建國的教材，畢竟，鄭教授的教材多次再版、修訂，而且
很多老師也在採用，上面的一些 鼓譜屬於比較基礎的。也可以按照老師推薦的其他教材
來練。如果在國外有親朋好友，選一些好的國外教材最好，這樣，至少你明白什麽是最好
的。國外的教材（書、CD、音像〈VHS、VCD、DVD等〉）可以分爲三類：
綜合類 : 介紹許多類型節奏及手法練習
主題類 : 只介紹某一特定節奏或手法的
個人 style : 某知名鼓手個人慣用絕活
當然，英文不好的朋友可以看一些港臺的教材，反正比國內的好多了。
3. 看表演 ：
再也沒有比看 LIVE , 更真實的事。除了鼓手的專場LIVE外，演唱會、樂隊排練等，都能
更深入瞭解鼓的千變萬化，也能激發你刻苦練習的自覺性。
4. 上網 ：
經常登陸互聯網，查詢有關爵士鼓、打擊樂的資訊動態。一種是知名樂器製造商的主頁，
除了詳細的産品介紹外，往往都有一些大師言論、學習資料；二是專門的爵士鼓、打擊樂
教學站；三是著名鼓手的個人主頁；四是鼓愛好者的個人主頁；五是部分琴行的網站。
目前，有關鼓的網站以英文居多，如果你的外語不好，建議不要採用翻譯軟體，因爲音樂
術語的翻譯往往不準確，容易誤導。在國內，我推薦一個網站，即太陽雨的★中國鼓手聯
盟★HTTP：//chinadrums.6to23.com
5. 多交流 ：
與老師、鼓手經常進行交流，提出自己的疑問，學習別人的經驗，同時，將自己的感受介
紹給大家，共同進步。此外，如 果組團，要與其他樂手多交流溝通，不要認爲鼓就是節
奏，旋律部分與我無關。建議鼓手經常到網易虛擬社區北京站的音樂影視欄目的打擊樂器
討論版參與交流，那裏有不少高手，精華版有很多資訊。
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與演奏技巧，而對音樂領悟力差的鼓手，絕對不是好鼓手。
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