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【疫情、普渡有囤鮪魚罐？簡單調理即可變化口味】
因應疫情，民眾在居家隔離可能採購了許多鮪魚罐頭，普渡拜拜也常買罐頭，雖然不容易壞，但往往開罐即食，不知道如何做料理的變化。其實，鮪魚罐頭直接淋醬油和加蔥花在飯上，吃起來很像海鮮滷肉飯，也可以做乾拌麵、炒飯或煎蛋等料理，嘗試做成蓋飯、鮪魚捲也都是不錯的料理變化。
臺灣在食品加工方面十分先進，原料使用鮪魚或齒鰆都有明確標示，消費者可以依照口味和廠牌作為挑選的依據；至於餐廳雖然較少將罐頭入菜，但如果有自行拿手的調味方式，嘗試做成自家風味也不錯。
#鮪魚 #鮪魚罐頭 #普渡 #食譜 #罐頭
https://www.agriharvest.tw/archives/42629
「現撈」不是沒有，是非常稀少！
#澎湖水水
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是您最佳選擇😊😊
大家都愛買「現撈啊」，去買魚都說是剛抓的，甘有可能？真的比較新鮮好吃嗎？全球海鮮詐騙頻傳，台灣也被國際組織評比多項詐騙。來看八種常見海鮮詐騙，中國透抽說是澎湖來的，魚貝包冰膨發增重，齒鰆被當作小黑鮪魚，不止攸關食安也傷害永續海洋，當個聰明的消費者，才能引導誠實的海鮮交易～～https://www.newsmarket.com.tw/blog/116745/
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短短1小時大浪就上來了...「春天後母心」春天的天氣多變化，就像後母的心一樣難以預測，今天深刻的體驗了這個感覺,鼻頭角漁港外的 200礁一直是大魚躲藏的好地方，獨立外礁有著自然原始的風貌..也有拉不動的大魚，稀有的旗魚，鮪魚也是嬉客.. 常有讓人驚喜的魚貨 所以吸引很多愛好者來此釣魚.. 唯獨天候一定要看...在這裡一定不貪釣
目標魚種:
煙仔虎 又稱 煙虎
齒鰆（學名：Sarda orientalis），又名東方狐鰹、煙仔虎、掠齒煙、烏鰡串，為狐鰹屬的一種。
紅甘 又稱紅魽/章紅/鰤魚/高體鰤/杜式鰤
學名：Seriola dumerili
英名：greater amberjack
日文名：カンパチ
鯕鰍（學名：Coryphaena hippurus），俗名三保公魚、飛虎、海（魚廉）、鬼頭刀，夏威夷語中稱mahi-mahi，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鱰科鯕鰍屬的一種。
團隊:69J團
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
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這次從高雄小港漁港出發前往附近的神祕海域,聽說有大量的黃鰭鮪魚出現,據說運氣好還有破紀錄大魚喔!!
01:05 電動捲線器體驗
08:22 如何區分巴鰹(三點仔)正鰹(煙仔)齒鰆(煙仔虎)
08:48 鬼頭刀壓境
#大飽礁釣魚 #大飽礁達人
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