#上尚坊精緻鍋物
過了中秋後入夜漸漸變涼了
最近開始在嘗試新的鍋物
今天來太平品嚐這間上尚坊精緻鍋物
從9/20～10/17有龍蝦的雙人套餐可以選擇
今天就來吃平民款的套餐
-
📌#龍蝦雙人套餐
這套餐搭配的海鮮盤很澎派
有兩隻龍蝦、四隻草蝦、兩顆生蠔、北海道扇貝、魷魚刻花、大蛤蠣、帆立貝
主食、菜盤及湯底皆為兩人份
湯底搭配好為兩份柴魚鍋
主食有白飯或冬粉可以選
今天有加價兌換麻奶鍋、王子麵及烏龍麵
#柴魚鍋
湯中看的到柴魚片
湯頭喝起來很清爽後面用來煮海鮮超鮮甜
#麻奶鍋
湯頭有中藥材清香尾勁帶有微香辣感
我蠻推薦加價換這口味的
加湯部分店員會主動詢問需不需要添加蠻棒的
龍蝦肉質鮮甜草蝦的肉也是煮完會彈彈的
魷魚刻花及帆立貝丟進麻奶鍋後吸附湯汁入味
整個超好吃
蛤蠣煮完吃也是很新鮮推推
-
自助吧台區
有檸檬茶及奶茶還有醬料可以取用
醬料上都有用矽膠蓋蓋住
蒜泥有添加米酒
有開車騎車要斟酌使用唷
到九月底前消費 滿$500還有送哈根達斯唷
這龍蝦雙人餐都是以海鮮為主
若是肉控可能會有點失望
可以選擇龍蝦海陸雙人餐
或是加購肉片來吃
豬、牛、羊肉（加購價$49，原價$98）
-
龍蝦雙人套餐 $899
麻奶鍋 $45
王子麵 $10
烏龍麵 $15
-
🚩上尚坊精緻鍋物 太平店
上尚坊鍋物·料理
上尚坊鍋物·料理
🏠：台中市太平區新平路一段62號
☎️：04-22790941
⏱：平日11：00～14：00、17：00～22：00
假日：11：00～22：00
-
#阿呆吃美食 #阿呆吃台中 #台中好吃 #台中 #台中美食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中食記 #台中小吃 #龍蝦 #草蝦 #帆立貝 #蛤蠣 #生蠔 #北海道扇貝 #魷魚刻花 #哈根達斯 #太平美食 #太平火鍋 #台中鍋物
龍口冬粉推薦 在 [心得] 麵條比較中農綠豆粉絲vs龍口粉- 看板Instant_Food 的推薦與評價
我是一個麵控
三餐都吃麵條也不會膩
最近因為防疫期間
趁著每週補貨日
就補了兩種粉絲產品回家煮
也來跟大家分享口感
為什麼會買這兩個產品?
因為中農的綠豆粉絲
上面寫100%純綠豆精製讓我太好奇了
還有天然葉綠素，我覺得不可思議
但我怕踩雷
所以我也拿了另一家龍口粉絲回家
從外包裝正面開始
(拍謝我只拍到我已經拆封過的)
左: 中農出品的寶鼎頂級純綠豆粉絲 180克
右: 龍口粉絲 160克
包裝背面
兩個成分都是寫綠豆澱粉
只是中農的有註記為百分百純綠豆製造
打開包裝後的粉絲團比較
左龍口 較蓬鬆 顏色趨白
右中農 較紮實 顏色偏豆類色
左龍口 右中農
拆解單根粉絲下來比較
照片看不出來
但肉眼可以看出中農有明顯偏綠豆色
接下來就是成品了
但因為我廚藝不佳
所以只搭配簡單的金針菇
以及一些調味料
無辣不歡的我當然必得加些辣
龍口-不鏽鋼碗
中農-白色玻璃碗
夾起來的感覺
左龍口 較鬆
碗裡湯汁已被吸完
就像一般在火鍋店會吃到那種
右中農 較彈
吸飽湯汁的冬粉較水嫩但不會結成一大團
口感Q彈紮實
冬粉能吸滿滿湯汁這點我偏愛中農
整體吃起來有濕潤感
不至於太乾
不然我吸麵條速度不快
那種太乾的粉絲
吃到最後都是要一直配飲料
一次吃兩大碗 超飽哈哈
下次打算煮湯的
以Q彈度跟特殊性和口感我比較喜歡中農
幸好這次沒踩雷
分享結束～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.72.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1623389867.A.BEA.html
應該是因為純綠豆粉絲所以價格偏高
※ 編輯: moyafan (114.45.63.78 臺灣), 06/15/2021 13:46:57
... <看更多>