Search
「心事如塵茶食亭」推出「明月相思」月餅, 月餅印有「想你」字眼💭, 若今年不能和朋友常相見, 就藉着月餅表達你既心意吧💕
//塵月餅連塵茶套裝//
吃一口月餅 • 呷一口好茶
💯%香港製作, 一盒四件塵月餅, 兩款口味, 配上塵茶王及塵茶后茶包
☁️黑麥朱古力蓮蓉
黑麥餅皮配上香濃朱古力蓮蓉餡, 帶出黑麥獨有香氣
☁️高知抹茶紅豆
採用高知抹茶粉製作, 配合軟滑既紅豆內餡, 抹茶味夠香, 跟紅豆係完美既組合! 整體唔會太甜
🍵台灣鐵觀音塵茶王 - 茶葉來自台灣南投縣🇹🇼, 茶味香濃, 有回甘
🍵台灣白桃烏龍塵茶后 - 入口甜甜的, 有清爽桃味
Dustykid Dustykid World
#塵茶 #塵月餅 #心事如塵茶食亭 #dustykid #dustykidfood #mooncakes #matcha #greentea #chocolate #抹茶 #茶 #中秋節
無年份威士忌，這六個字讓大家感覺都很複雜對吧? 身為一個現在已被酒商們唾棄的過氣部落客，只怪我一生不羈放縱愛自由，寫酒雞巴情不留。對於做出來應付搪塞的NAS產品一項興趣缺缺又冷笑以對。我知道世界上的年份威士忌不夠，我知道公司還是要賺錢，但是我不同意一直出很貴，名稱很Fancy，酒標很漂亮但是盲飲喝起來水準不到其價格百分之一的威士忌。但我也不擋人米路了，留在這裡還會讀，也還願意讀我寫的東西的你們應該某方面都跟我一樣討人厭，真是太開心了咪納桑。
但請不要誤會我，縱使我在我私人臉書上開玩笑用萬歲牌Janet的口吻說道 “沒有二十年，我可是不喝的喔” 但我的酒架上仍然可見NAS的蹤跡。因為我喝的是我喜歡的東西，我喝的是盲飲依然好喝的東西。我不喝廠牌，我不喝酒標，我只喝味道。
今天要講的這間酒廠讓我非常滿意，小而精緻，酒的價錢便宜，但是香氣細緻，味蕾表現也非常出色。先賣個關子，聊聊這間酒廠的一些理念跟作品呈現，最後再來揭曉這間酒廠。這間酒廠位於一個非常多森林的國度，用本土產的大麥 (忘記問講師品種，低級的新手錯誤，我該死) 以及來自冰河時期的水源。
此蒸餾廠除了使用美國白橡木的的波本桶以及雪莉桶外，還會使用當地的橡木品種，當地的橡木品種相較於美國白橡木有較少的木質素及糖分，酒廠表示這樣威士忌會多一些橡木辛香以及較少的香草味。雖然酒廠這樣說，我在這次的核心款項品飲中感覺到的滿滿的果香，乾淨及透明度。木質辛香必然存在，但是我認為調和得很出色，平衡性兼具外就是滿滿的乾淨以及透明度。
我覺得平衡性以及酒廠本質在NAS上特別重要，因為既然不是高年份強項應該不會是層次感跟尾韻的主場，我知道有些NAS很年輕然後一直拿桶子去猛洗猛加味然後再賣你個五千新台票，這麼喜歡桶子你住桶子裡不就好了?
在極低溫以及低的天使稅下，產出了一個我沒有接觸過的風格。這個風格也讓我為之著迷，我很難去準確敘述乾淨以及透明感這兩個字，但這就是我在這間酒廠感受到的兩個Key Word.
我們開始品酒吧，若你看得懂酒名那你就提前知道這間蒸餾廠的國籍了，若你看不懂就把它當代碼然後等我全部品完後揭曉吧?
1.Mackmyra Brukswhisky
Color: 淡檸檬黃
Cask: First Fill Bourbon
ABV: 41.4%
Nose:
Intensity: 強
Aromatics: 綠色香草，迷迭香，鼠尾草，草本，檸檬，芹菜，琴酒暗示，淡木質精油，青椒，香蕉，奶油，薄荷，雞蛋花淡香。
Palate:
Entrance/Body: 中
Tannin: 中上
Oiliness: 中
Complexity: 中下
Flavour: 木質，青草，奶油，香蕉，楊桃，水梨，胡桃油脂，柑橘白絲，白胡椒，辣薄荷。
Finish: 油脂與單寧在舌後並存，口腔鼻腔為木質香氣，最後留有一絲絲Brie Cheese的白層乳脂香氣。
2.Mackmyra Äppleblom
Color: 中金黃
Cask: Calvados
ABV: 46.1%
Nose:
Intensity: 中
Aromatics: 蠟質感，青椒，青草，青蘋果，奶油，淡淡肉桂，乾香料，黑色甘草糖，熟香蕉，柑橘，鮮奶油。
Palate:
Entrance/Body: 中上
Tannin: 中低
Oiliness: 低
Complexity: 低
Flavour: 奶油，單寧，蠟質，木質，烘烤腰果，水梨，香草，杏仁豆腐糖水，白砂糖，白胡椒，肉豆蔻。
Finish: 奶油甜味與具表現性的單寧共存，油脂表現度良好並且韻長出色。
3.Mackmyra Svensk Ek
Color: 淡檸檬黃
Cask: Heavy Toasted Swedish Oak
ABV: 46.1
Nose:
Intensity: 中
Aromatics: 柑橘，淡花香，烘烤麵包，薑糖塊，肉桂，糖霜檸檬蛋糕，麥當勞蘋果派。
Palate:
Entrance/Body: 中上
Tannin: 中
Oiliness: 低
Complexity: 中
Flavour: 奶油，木質辛香，塵土香氣，蠟質，牛奶巧克力，車輪餅皮，紅豆沙。
Finish: 油脂跟單寧，非常棒的紅辣椒及甜椒，巧克力香氣。
4.Mackmyra Gruvguld
Color: 中金黃
Cask: PX/Olorosso
ABV: 46.1
Nose:
Intensity: 中
Aromatics: 蠟質，楓糖漿，泥煤，動物氣味，八角，菸草，香草莢，榛果巧克力。
Palate:
Entrance/Body: 中
Tannin: 中低
Oiliness: 中
Complexity: 中
Flavour: 陳皮梅，淡淡烏梅，生巧克力，楓糖漿， 薑片，烏龍，塵土感
5.Mackmyra Svensk Rök
Color: 中橘金色
Cask: N/A
ABV: 46.1%
Nose:
Intensity: 強
Aromatics: 中藥，肉骨茶，鹹氣，泥煤煙燻，香草，黑胡椒，燒稻草。
Palate:
Entrance/Body: 中低
Tannin: 中
Oiliness: 中上
Complexity: 中低
Flavour: 橡膠，烏梅汁，咖啡，太妃糖，木質，單寧，蜜漬柑橘巧克力，塵土，人蔘，中藥包，黑胡椒。
相信看得懂酒標語言的人畢竟在少數，但這個酒廠就是來自瑞典的Mackmyra ，這隻酒廠，是我目前認為NAS該有的樣子，我先來簡單評論一下這五隻酒好了。我當天喝完後現場買的是一號Brukswhisky跟三號Svensk Ek 。
一號主要使用的應該是First Fill Bourbon，但是香氣表現與味蕾表現都非常出色。 尤其是水果及青草香氣迷人，是隻清新適合在春夏飲用的威士忌。其中最愛的是那乾淨的水果口味，香蕉，水梨，楊桃以及奶油跟結尾的Brie Cheese。我知道神之雫很假掰，但是這隻酒的意象就是一個金髮藍眼白洋裝素顏但五官迷人的女孩。這隻酒乾淨透明而且香氣層次表現明顯，不像是一隻41.4%的酒會有的酒體。可能是這間酒廠單寧偏重，賦予了更立體的酒體，讓它喝起來很有原酒的酒體。鼻腔滿滿的水果跟香草，味蕾甜蜜飽滿，好喝。
第二隻我現場買的是三號的Svensk Ek ，也就是瑞典橡木的意思，木桶是深度烘烤的瑞典橡木，所以換句話說就是瑞典版本的Virgin Oak啦。鼻腔上是漂亮的肉桂跟麥當當蘋果派以及檸檬蛋糕，味蕾上表現比較沈穩，不似一號綠色及白色的意象，多了烘焙以及些許塵土調，讓我驚喜的三個元素分別是牛奶巧克力，紅豆沙以及韻尾最後一絲絲的乾辣椒味。紅豆沙跟乾辣椒都是我未曾體驗過的味蕾表現，所以更覺得有趣。最近比較有名的Virgin Oak應該是南投Omar的處女桶，這兩隻有一些些的共同元素，但是呈現出來的強度跟豐厚度是完全不一樣的，至於南投Omar處女桶放了半年後出現烤鴨甜醬捲餅那又是另一個故事了。這隻Svensk Ek 的肉桂蘋果派以及味蕾的紅豆沙完全收買了我，好喝。
二號的Calvados桶，四號的Olorosso/PX桶以及五號的泥煤桶我簡單帶過，因為我認為有些可惜，我非常喜歡酒廠的酒體表現，所以在最簡單的呈現下，也是最好的呈現出酒廠本質。二號Äppleblom不知道味蕾從哪裡變出了杏仁豆腐糖水這道甜點的味道，非常有趣讓人記憶點深刻，但是我認為有點像把一號給濃妝艷抹，上了一層太過強烈的妝。是好喝的，但是記憶點反而沒有一號來得強。
四號嘛，Gruvguld是金礦的意思，因為聽說酒廠把這批酒放在低於地底50米的礦坑中進行陳年，鼻腔中有美好的菸草味但是有種霧霧混濁的動物騷味，味蕾上可能是因為桶子也蓋上了一層紗，然後我本來就不是一個愛雪莉的人。我認為有這麼清澈又香氣迷人的酒質，實在不該畫蛇添足。但身為一個重度波本愛好者，大家應該聽聽比較客觀的人的說法才公平。
最後是泥煤Svensk Rök，翻譯出來就是瑞典的煙。若PowerPoint正確，泥煤也是用瑞典產的泥煤。我不是一個泥煤控，不太能夠去了解它的美好，我對於不懂的東西不會發表太多的意見，但是這隻酒鼻腔上我觀察到強烈的中藥味以及肉骨茶的肉味。味蕾上比較有趣的則是人蔘以及煙燻烏梅汁。吶…我不知道好不好喝呀，因為對我來說它就是泥煤威士忌，我不會分。
臉，食材，跟威士忌不都是一樣嗎？好看的臉素顏還是好看，優質的食材最簡單的調味就能感受它的味道，優質的威士忌用最基本的兩種桶型就能展現其美好的特質，而且還是NAS!!! 想想這兩隻無年份的四十幾度核心普飲款怎麼樣能讓平常只喝高年份原酒強度的我買單，你就該知道這間酒廠多厲害。而且這兩隻酒價錢都超級漂亮，兩隻買下來不到三千塊，沒記錯應該是找了兩百多塊？
我認為，這種表現力，這種價位，才是無年份威士忌們的典範。這句話後面藏了很多話，你們已經夠懂我了。廠商沒有給我業配，這兩隻酒我也是自己買的。
Mackmyra Brukswhisky 以及Svensk Ek ，是我目前心目中無年份的典範。快去買。
新聞稿：要求跟進天水圍懷疑非法傾倒萬噸泥頭
天水圍濕地公園自然保育區南面，最近出現一座巨型「泥頭山丘」，面積儼如兩個標準足球場，目測至少有四層樓高，懷疑有人非法傾倒泥頭，逃避繳付建築廢物處置費用，情況相當跨張！！
根據2016年最新衞星圖片顯示，涉事位置仍是綠草如茵，未見出現大範圍傾倒泥頭跡象，相信傾倒泥頭時間約是過去兩個月內，詳見附圖。我們初步估計該處傾倒泥頭總量逾萬公噸，涉及數以千計泥頭車。但在此短時間內，能夠製造如此龐大的泥頭量，相信本港僅得數個大型基建地盤。
該處毗鄰濕地公園自然保育區、親子康樂設施、行車道路，假如不幸遇上大雨，水土流失，很有可能出現大規模塌方，危及附近居民人身安全，嚴重破壞自然生態環境，影響瀕危候鳥棲息地。
天水圍嘉湖山莊景湖居數千住戶僅與「泥頭山」相隔一條馬路，居民表示過去幾個月不斷有重型泥頭車經過屋苑前道路，不時出現排隊進場倒泥車龍，塵土飛揚；若遇強風，更有泥塵飄至屋內，不敢長時間打開窗戶，影響日常生活。兩個星期前，有居民自行致電政府熱線投訴，至今仍是不了了之，未見有政府人員到場執法。
工黨社區幹事趙恩來上個星期接獲嘉湖山莊居民求助，即時聯絡環境保護署、地政總署、規劃署，要求跟進事件。有關涉嫌違法傾倒泥頭行為，相信經已干犯《廢物處置條例》，如屬初犯，可處罰款20萬元及監禁6個月；如屬再犯，可處罰款50萬元及監禁6個月。環保署實無拒絕執法之理！
可惜過去同類事件，環保署、地政總署僅向涉事人士發出警告信，鮮有作出檢控，變相縱容非法傾倒建築廢物。假如泥頭車選擇前往政府建築廢物處置設施傾倒泥頭，每輛徵費約648元至3,000元，但若傾倒泥頭於非法堆泥場僅需幾百元，同時可以省卻輪候進入政府堆填區時間，誘因相當之大。工黨強烈要求：
1. 環保署、地政總署必須徹查全港非法堆填區位置，嚴正執法，檢控泥頭車司機、土地擁有人；
2. 規劃署對於土地擁有人擅自改變土地用途，必須採取果斷執法行動，甚至引用地契條款收回有關土地；
3. 強制所有持牌泥頭車加裝全球衞星定位系統（GPS），記錄行車位置，方便追查非法傾倒建築廢物個案。
工黨
2016年3月7日
有了他~龍心龍塵都可以輕鬆拿嚕!!
訂閱殞月----------https://goo.gl/r8YrDU
FB專頁-------------https://goo.gl/PN59Ba
所有影片清單---https://goo.gl/NQUeH0
--------補充資料----------
目前安裝的模組
https://goo.gl/J6YwP3
--------電腦配備----------
處理器：I7-4790K
顯示卡：GTX960
記憶體：32G
音效卡：Xonar U7
麥克風：AT2020 USB+
作業程式：Windows 8.1
錄影程式：Action!
剪輯軟體：威力導演14
--------音樂來源----------
煉獄庭園--http://www.rengoku-teien.com/index.html
---------------------------------
哈囉!本人是殞月!!歡迎收看我的影片
有任何的建議或疑問都可以在影片下方留言
或直接前往FB專頁私訊本人喔!
本人都會一一回覆各位的訊息!!
還有呢!!如果覺得本人的影片不錯的話記得
》》》訂閱本人的頻道，可讓您隨時獲得最新影片的消息《《《
》》》如果喜歡本人的影片，也請多多分享影片!!謝謝各位嚕《《《
全名叫彗星上的龍塵？還是用簡稱好了。
【訂閱悟訢的頻道】http://bit.ly/AlanSub
【本系列播放清單】https://www.youtube.com/playlist?list=PLCM7lX8-9GDBCnKfTl8YiTRiIIh1mEGTv
【想看看上一集嗎】https://youtu.be/3cJMd9AiaMI
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
這是私人模組包，版本 1.7.10，不公開。
背景音樂：
君と魔法の物語を / 初音ミク
黒髪ストロングP
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23262041
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
小白的頻道：
https://www.youtube.com/user/asd0951958683
靖元的頻道：
https://www.youtube.com/user/TheRog9699301626
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
悟訢的社群管道（歡迎 Follow 以獲取最新資訊）：
【Twitter】https://twitter.com/alan6716
【Google+】http://goo.gl/Dt7ame
【Facebook】https://www.facebook.com/AlanLetsPlay
【YouTubeLive】http://bit.ly/AlanLive
【Twitch】http://www.twitch.tv/alanlovemiku
【Hitbox】http://www.hitbox.tv/AlanLoveMiku
【LiveHouse】https://livehouse.in/channel/197955
【Paypal 贊助】http://goo.gl/ZFB58I
【歐付寶贊助】http://bit.ly/AlanDonateAllPay
【贊助芳名錄】https://goo.gl/C7bACj
【電腦配備】https://goo.gl/e4UjWg
嘿!~ 大家好 我是小白 這是難找的彗星 真的好多龍塵
點這裡『訂閱小白』得知最新影片消息:https://goo.gl/18w7vk
==============================================
音樂:版權音樂
材質包:summerfields
http://goo.gl/mpNFCR
==============================================
假如喜歡我的影片可以按個喜歡
T-RO粉絲團:https://www.facebook.com/TROStudio
小白個人粉絲團:https://www.facebook.com/WhiteTRO
模組列表:https://goo.gl/NbfG9b
