會噴汁的 #黑豬肉香腸
我很少吃到好吃的香腸,肉販灌的也不見得合我口味,很多都加了高梁,我實在不愛那味道,超市賣的香腸味道可以,但就是少了肉的鮮味。
以前很愛去竹南吃吉佈德,現烤噴汁的滋味真是好,吃完還會外帶一些生的回家,直到我試了市場這家豬肉販賣的香腸,完全的愛上。
📍龍潭葉家豬肉攤(龍潭傳統市場內)
葉家主打:
🔅使用黑豬肉肥瘦黃金比例
🔅全程以手工拌攪代替機器
🔅用相思木和龍眼木炭去燻烤12小時
🔅香腸口味有原味、高梁、麻辣,也有臘肉(部分為節日限定)
香腸健康煮:
📌先蒸過再用平底鍋小火乾煸
香腸很大條,我家成員一次3條剛好。煸好切下去會有很多湯汁流出來,一開始我以為是肥油,仔細一看是純肉汁,香腸裡面有肥肉,吃的時候完全不會覺得肥的噁心,剛剛好不會太搶戲的碳燻味,完全是畫龍點睛,加分加到頂了,多汁又可口,配上我愛的蒜苗,好好食啊🥺
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台北.東門 ⏩@nene_f_t
[江記東門豆花]
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冰豆花$45
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
豆花本身吃起來細嫩很綿
但又比較紮實固狀一點
口感不錯 可惜黃豆味蠻重的
花生煮得很透 口感軟綿🥜
糖水不會很甜 有一點薑汁的味道
整體來說 口味不錯份量多
不過個人覺得蠻普通的
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這家是隱藏在東門市場內的豆花
店家蠻有名的 有內用的座位
不過可能是因為期待太高🤔
所以吃完有點失望 而且價格也沒有很划算
個人會更偏好公館的龍潭豆花
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此乃疫情爆發前的庫存文~
疫情當前建議大家先收藏以後再去
或是外帶、外送 目前應以健康安全為重🤗
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📍地址:台北市中正區金山南路一段142巷5號
☎️電話:0968109709
😍推薦:🌕🌕🌕🌖🌑
💰cp值:🌕🌕🌕🌗🌑
⏰時間:07:30~15:00(週一四公休)
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