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中秋烤肉上選食材🦞青殼生凍龍蝦🦞
🔥整隻龍蝦‼️真的CP值超高‼️
🔥中秋節夯肉，還在烤小蝦嗎？
🔥快來烤龍蝦啦‼️
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❤️頂級享受，平民價格，數量有限✅
龍蝦🦞以下公克
小班100-145 $100
中班150-200 $130
大班 205 以上 $150
一包平均5-6隻裝袋
價錢如包裝重量正負10克
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🔴客戶可指定小班、中班、大班
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☀️龍蝦生長於純淨海水吸收天然鹽份，
☀️龍蝦身帶鹽味料理時，不需要在添加調味料！
運費冷凍：230元
龍蝦從外庫運回綠鳥內庫🦞
越到中秋 越難買到🎑
巨無霸尺寸已全面完售🔥🔥🔥
目前尚有的規格👇👇👇
中東生凍龍蝦(100/200g)*1隻$100
中東生凍龍蝦(200/300g)*1隻$150
中東生凍龍蝦(300/400g)*1隻$200
中東生凍大龍蝦(400/500g)*1隻$250
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漢堡及滋味套餐係喺酒店特色酒吧花樣年華到享用，當中漢堡套餐可以選招牌安格斯牛肉漢堡或麻辣脆雞漢配朝日啤酒！今次哩個價錢就包咗兩餐好抵！
除咗有特色酒吧之外，酒店嘅自助餐係受歡迎嘅自助餐之一，所以一向都出名好難book！就算係lunch定dinner buffet都好，都有好多唔同款式嘅食物，包括新鮮即開生蠔、波士頓龍蝦、虎蝦、澳洲肉眼、多款即切刺身、串燒同天婦羅，同埋多款Mövenpick雪糕及精緻甜品等供應！所以大家可以趁住哩個機會，食酒店嘅自助餐同住返一晚啦！
最值得一提係，酒店泳池翻新後更成為網紅打卡嘅地點！雖然無Infinity Pool，亦都無維港兩岸景色，但充滿摩洛哥風情嘅天台泳池真係值得去打下卡㗎！
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「跟日本人一起工作，令我學會堅持，不會因為食材、環境影響，隨便就將味道改變，好像我們現在開店兩年，客人總跟我說，第一次吃是這個味道 ，兩年後也保持着這個味道。」荃灣沾麵店「麵屋福」店長阿亮自豪說道。阿亮這間小店，開在內街，附近都是車房、五金店，做到日日要排隊，連日本人都欣賞，就是靠這種從日本人身上所學的堅持。
麵屋福
地址：荃灣享成街18號
電話：3590 3018
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm，5pm-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/339SR8b
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80後夫婦荃灣街市開龍蝦漢堡店 為孩子拼搏：「做飲食真係斷六親，小朋友嘅童年錯過咗就無」贏街坊口碑 建立無條件信任(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ILwTrNEGpnA)
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
芝士龍蝦脆麪：
材料：
龍蝦2隻（2斤）
麪餅4個
芝士5片
牛油50克
雞湯200毫升
鮮奶80毫升
處理：
1. 龍蝦，1開2，除去爪子、鰓及內臟。
2. 龍蝦每邊1開2。
3. 清洗乾淨，擎乾水。
4. 先做脆麪底：
a. 中火在鑊中燒熱400毫升油。
b. 放麪落鑊，鋪平。
c. 煎脆一面，反轉另一面繼續煎。
d. 兩面都煎脆，夾起，擎乾油，放上碟。
5. 龍蝦，沾上少許生粉。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱600毫升油。
2. 放龍蝦落鑊炸。
3. 炸透龍蝦，擎乾油，放上碟。
4. 洗乾淨鑊，放牛油，慢火煮溶。
5. 放龍蝦吸收牛油香味，炒勻。
6. 加入雞湯200毫升及清水150毫升。
7. 加入5片芝士煮溶。
8. 加入生粉芡。
9. 加入100毫升鮮奶，煮滾，放在脆麪上，完成。
Crispy noodles with lobsters and cheese:
Ingredients:
Lobsters 2 Nos.(2 catty)
Dried noodles 4 Nos.
Cheese 5 slices
Butter 50g
Chicken broth 200ml
Milk 80ml
Preparation:
1. Lobsters, one lobster gets divided into 2 shares. Cut away claws, gill and intestines.
2. Each share is to be cut into 2 shares.
3. Rinse thoroughly and hang dry.
4. Prepare crispy noodles:
a. Heat up 400ml oil at medium flame in wok.
b. Flatten noodles in wok.
c. One side has been cispy fried. Flip over, continue to fry.
d. Two sides have been crispy fried. Hang dry the oil. Put on plate.
5. Lobsters, mix with little tapioca starch.
Steps:
1. Heat up 600ml oil at medium flame in wok.
2. Deepfry the lobsters.
3. Lobsters have been deepfried well. Hang dry oil. Put on plate.
4. Rinse the wok. Melt the butter at low flame in wok.
5. Put lobsters absorbing the flavour of butter. Fry well.
6. Add 200ml chicken broth and 150ml water.
7. Melt 5 slices of cheese in wok.
8. Put tapioca sauce.
9. Boil up 100ml milk. Put on top of the noodles. Serve.
?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
花球芝士脆麵 https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
蒜蓉蒸龍蝦https://youtu.be/7WD3d9idZr4
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Cheesy Lobsters on Crispy Noodles?Pure Luxury in Flavor & Texture??
