關於 龍骨湯火鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台南 永康區
五鮮級平價鍋物
招牌龍骨湯(火鍋料+青菜) 99元
五鮮級豬肉(11盎司) 132元
防疫外帶優惠：買一鍋送一鍋
因應疫情的關係，禁止內用，各家餐廳也紛紛推出外帶商品和優惠，Alston 最近也會開始介紹一些防疫外帶美食與優惠，不僅讓大家撿便宜又能在家安心吃，也希望多多少少能幫助這些受到疫情影響的店家🙏🏻
第一間就是一大份量肉盤聞名的五鮮級火鍋，湯鍋直接買一送一😍
Alston這次外帶了兩鍋龍骨鍋，只要99元！外帶回家的實體照可看圖三、四，共有兩份菜盤與兩包湯與兩份沾醬，再額外加點11oz的豬肉。回家後自己加入些火鍋料，約莫300元，一家三口就吃得飽飽的🥰還可以安心大口吃肉肉🤤
有興趣的愛吃鬼們可以打電話至家附近到五鮮級預訂喔！
抱歉煮起來的成品真的不太好看，因為Alston 我真的餓爆了🤣
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店家資訊：
店名：五鮮級平價鍋物-永康大灣店
營業時間：11:00-02:30
電話：06 205 3419
地址：台南市永康區大灣路1072號
❤️防疫優惠：
5/31前外帶湯鍋買一送一
(詳情可看五鮮級官方臉書)
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專屬標籤：#alston愛吃台南
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#防疫美食 #外帶美食 #防疫外帶美食 #五鮮級 #火鍋
#popyummy #popyummy台南

更多美食資訊： https://www.instagram.com/p/COCv7WdDwYC/?igshid=f8x1fga76si3
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《 #小高吃台中 》
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在南部N訪的人氣平價鍋物在台中也能吃到啦😍
屬個人小火鍋🍲鍋底費用50元起肉品66元起！
價格有夠佛心(●°u°●)​ 白飯、飲料也無限量供應
🎉五鮮級平價鍋物在台中大里跟西屯區都有分店
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🔼伊比利精品雪花豬17盎司$948
🔼波士頓龍蝦$666
🔼美國精選無骨牛小排11盎司$632
🔼美國翼板雪花牛11盎司$576
🔼海鮮拼盤$169
🔼古月胡椒湯(火鍋料+青菜)$129
🔼招牌龍骨湯(火鍋料+青菜)$99
🔼丹麥香草豬5盎司$99
🔼台式壽喜湯(火鍋料+青菜)$89
🔼可以喝麻辣湯(熬製湯品)$70
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五鮮級台語（有省錢）CP超高快來吃❤️營業時間到凌晨兩點半，推薦給想吃宵夜的朋友不傷荷包還能吃飽飽💗湯底共有6種滿推薦古月胡椒湯/麻辣湯的，胡椒湯頭使用多種蔬菜及豬大骨、胡椒熬煮多時，風味帶點微辣且濃厚甘醇雖，麻辣鍋選用多種藥材熬煮香麻開胃還有鴨血可以吃😛經典龍骨跟壽喜友人較愛
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浮誇肉肉山⛰️在五鮮級才能吃到看到👀有分5盎司、11盎司、17盎司，推薦大家點11盎司就相當過癮了，17盎司適合大胃王來吧（有夠多的😳）伊比利雪花豬口感如同牛肉般肉質超軟嫩且油花不會太多到膩口💯再來推薦牛小排些許嚼勁，色澤鮮豔誘人牛肉香氣挺足的，雪花牛油花如雪花般口感鮮嫩涮個5-7秒即可享用。
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🚩五鮮級平價鍋物
👣台中市西屯區漢口路二段93號
✅彰化/雲林/嘉義/台南/高雄/屏東/台中都有分店
☎04-2314-9990
⌚上午11:00～凌晨02:30
⚠️無服務費
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#台中美食 #台中餐廳 #台中火鍋 #台中午餐 #台中晚餐 #台南 #台南美食 #高雄 #高雄美食 #嘉義美食 #雲林美食 #彰化美食

【2021彰化美食分享】燒瓶子。大肆の鍋 彰化店，泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃！
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#彰化美食 #燒瓶子 #大肆の鍋
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艾蛙介紹員林一家好吃的火鍋店！
泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃！
還有寵物安置空間，拍照美美的~
湯頭和主食很有特色！
對了~~服務也很親切喔^^
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燒瓶子。大肆の鍋 彰化店
店址：員林市大同路二段266號
電話：04-8395577
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熊媽媽肉品箱 這裡買→https://bit.ly/2UjsU1p

急速冷凍溫體豬肉絲(600公克一份)
不細碎更有口感

先醃肉 想用隨時有 (冷藏可保存2至3天)
材料
急速冷凍溫體豬肉絲 1份 shred pork
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 肉絲加入其餘材料抓勻，醃15分鐘就能用囉。
2. 冷藏保存可放2至3天。

蔥爆肉絲
簡易食材就能變出下飯菜
材料
急速冷凍溫體豬肉絲(醃過) 400公克
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒 15公克 chili 15g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入2大馳油，放入醃過的肉絲炒至變白。
2. 加入蔥段(蔥白)50公克炒香，再放入醬油、米酒、糖調味。
3. 再放入蔥段(蔥綠)50公克、辣椒炒勻即可。

肉絲炒飯
懶得做菜炒個飯就飽足
材料
急速冷凍溫體豬肉絲(醃過) 200公克 shred pork 200g
白飯 2碗 steamed rice 2bowl
蔥花 40公克 scallion 40g
蒜末 10公克 garlic 10g
雞蛋 2顆 egg
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 適量 ground white pepper q.s.
醬油 少許 say sauce q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入醃過的肉絲炒至變白。
2. 放入雞蛋炒散，加入蔥花(蔥白)20公克炒勻。
3. 加入白飯輕壓至鬆散，放入所有調味料炒勻，加入蔥花(蔥綠)20公克炒勻即可。

安格斯嫩肩火鍋片(320公克一份)
適當厚薄煮火鍋煎烤都合適

涮火鍋
肉質細緻不澀涮一下就很好吃
材料
安格斯嫩肩火鍋片 1份 beef slices
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
高麗菜 適量 cabbage q.s.
高湯 適量 stock q.s.
作法
1.將火鍋料、高麗菜加高湯煮開，肉片涮熟就能享用。

韓式烤肉
用煎烤也很夠味
材料
安格斯嫩肩火鍋片 1份 beef slices
韓式燒肉醬 3大匙 Korean barbecue sauce 3tbsp.
紅蘿蔔絲 20公克 carrot 20g
洋蔥絲 20公克 onion 20g
作法
1. 肉片加入其餘材料拌勻。
2. 熱平底鍋，加入少許油，放入肉片煎至熟。
3. 直接吃或放在飯上就變韓式烤肉飯囉。

急速冷凍溫體豬龍骨(600公克一份)
幫你剁好排骨 直接就能使用

先汆燙
材料
急速冷凍溫體豬龍骨 1份 pork rosary bone
作法
1. 主一鍋水指滾沸，放入豬龍骨汆燙1分鐘。
2. 取出瀝乾即可使用。

蘿蔔排骨湯
用龍骨熬 不用調味也很鮮甜
材料
急速冷凍溫體豬龍骨(汆燙過) 300公克 pork rosary bone 300g
白蘿蔔 1/2條 radish
玉米 1條 sweet corn
水 1200ml water 1200ml
作法
1. 水、白蘿蔔、玉米與排骨煮滾。
2. 轉小火續煮30分鐘即可。

龍骨粥
熬出龍骨精隨 粥鮮味美
材料
急速冷凍溫體豬龍骨(汆燙過) 300公克 pork rosary bone 300g
白米 1杯 rice 1cup
水 1200ml water 1200ml
高麗菜 300公克 cabbage 300g
紅蘿蔔 適量 carrot q.s.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
作法
1. 水、白米與龍骨一起入鍋煮滾。
2. 加入高麗菜、紅蘿蔔再煮20分鐘，加入鹽與白胡椒粉調味即可。

美國choice金磚骰子牛(300公克一份)
choice等級肉質鮮嫩多汁

黑胡椒骰子牛蓋飯
簡單煎炒一下當蓋飯就超下飯
材料
美國choice金磚骰子牛 1份 beef cubes
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥花 10公克 scallion 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白飯 適量 steamed rice q.s.
作法
1. 骰子牛先以1大匙油拌勻。
2. 熱鍋，放入蒜末、黑胡椒粉、鹽與骰子牛炒熟。
3. 放在白飯上即可。

堅果骰子牛沙拉
搭蔬菜變輕食 營養滿分
材料
美國choice金磚骰子牛 1份 beef cubes
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
松子 60公克 pinenuts 60g
生菜 適量 vegetable q.s.
作法
1. 骰子牛先以1大匙油拌勻。
2. 熱鍋，放入松子炒香，再放入骰子牛、鹽炒熟。
3. 放在生菜上即可。

鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 (600g一份)
土雞肉質鮮嫩不柴不爛

三杯雞
用土雞炒三杯比肉雞更好吃
材料
鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 1份 chicken thigh
蒜頭 70公克 garlic 70g
薑片 100公克 ginger 100g
辣椒 30公克 chili 30g
九層塔 適量 basil leaves q.s.
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
調味料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入薑片與蒜頭煸香。
2. 再放入麻油、辣椒、雞腿塊炒香後，加入所有調味料炒至雞肉熟透。
3. 加入九層塔拌勻即可。

咖哩雞
做一鍋咖哩雞隨時加菜都開胃
材料
鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 1份 chicken thigh
馬鈴薯 4顆 potato
紅蘿蔔 1條 carrot
洋蔥 1/2顆 onion
咖哩塊 150公克 curry cube 150g
水 1000ml water 1000ml
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入雞腿塊炒至變白。
2. 放入洋蔥炒香，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯炒勻。
3. 加入水煮滾後，再煮約30分鐘，放咖哩塊煮至完全融化即可。


紐澳良去骨雞腿排(300公克*兩份)
幫你醃好加快做菜時間

煎雞腿便當
退冰後煎約8分鐘就完成
材料
紐澳良去骨雞腿排 1片 chicken thigh
作法
1. 熱平底鍋，倒入1大匙油，雞腿皮朝下放入鍋中，煎約3至4分鐘定型。
2. 翻面再煎約4分鐘。
3. 取出切塊放入便當中即可。

雞腿暖沙拉
有肉有菜一盤解決一餐
材料
紐澳良去骨雞腿排 1片 chicken thigh
綜合生菜 適量 vegetable
作法
1. 熱平底鍋，倒入1大匙油，雞腿皮朝下放入鍋中，煎約3至4分鐘定型。
2. 翻面再煎約4分鐘。
3. 取出切塊放在生菜沙拉上，搭配油醋醬即可。

法式香草熟春雞(400公克一份)
加熱後就能吃超方便

法式春雞
超簡單會煮水就會做！
材料
法式香草熟春雞 1份 spring chicken
作法
1. 煮一鍋沸水，放入春雞(連袋)轉小火煮約10分鐘即可。
2. 取出春雞連醬汁一起入盤就能享用。

油醋燒雞
做成涼拌菜方便又好吃
材料
法式香草熟春雞 1份 spring chicken
生菜 適量 vegetable
油醋醬
橄欖油 2大匙 olive oil 2tbsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
洋蔥末 20公克 onion 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 煮一鍋沸水，放入春雞(連袋)轉小火煮約10分鐘即可。
2. 將春雞絲成大塊，加入生菜，淋上混合好的油醋醬拌勻即可。






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