【進擊的台灣】龜吼現流小卷上桌 北海岸的澎湃海味
萬里龜吼漁港的這間海鮮餐廳,是當地第一家自己捕撈自己販賣的漁家。像店裡人氣招牌小卷米粉,上頭有將近30隻現撈的小卷,肥美的蚵仔,各種海鮮滿滿堆疊。一般人對討海人的印象,都是艱苦又粗重,年輕人多半不願繼承。37歲的林宗漢,是少數願意返鄉的新生代,但其間他也曾離開家謀生,是什麼原因讓他回來,一起來看看他的故事。
採訪記者 張心怡 林益生
阿嬌海鮮館
新北市萬里區龜吼里漁澳路80號
02-2492-6633
#進擊的台灣 #龜吼魚港 #小卷米粉
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【進擊的台灣】龜吼現流小卷上桌 北海岸的澎湃海味
萬里龜吼漁港的這間海鮮餐廳,是當地第一家自己捕撈自己販賣的漁家。像店裡人氣招牌小卷米粉,上頭有將近30隻現撈的小卷,肥美的蚵仔,各種海鮮滿滿堆疊。一般人對討海人的印象,都是艱苦又粗重,年輕人多半不願繼承。37歲的林宗漢,是少數願意返鄉的新生代,但其間他也曾離開家謀生,是什麼原因讓他回來,一起來看看他的故事。
採訪記者 張心怡 林益生
阿嬌海鮮館
新北市萬里區龜吼里漁澳路80號
02-2492-6633
#進擊的台灣 #龜吼魚港 #小卷米粉
龜吼漁港林宗漢 在 朱立倫 Facebook 的精選貼文
對他來說,夢想其實再平凡不過:帶著從台北市學到的廚藝開間海產店,回到故鄉萬里,回到父母身邊。但是,生活非常現實,處處都是挑戰。
這些年來,隨著新北市推廣萬里蟹品牌,他的海產店生意也好了起來。我們衷心期盼,越來越多的年輕人能像他一樣,雖然每天都活在現實中,但也每天活在夢想裡。
他是Doer林宗漢。他用萬里蟹實踐青年歸鄉。
#Doer
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全龜吼#獨家、整個北海岸也僅此一味,北海漁港餐廳的「咖哩沙茶炒萬里蟹」看起來有點跳tone,但其實跟#基隆廟口 著名的〈咖哩炒麵〉是同一路線,而且,味道再鮮甜十倍! . ... <看更多>
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