關於 龜山創意料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

位於林口長庚附近的華潮手創料理一直是我滿關注的餐廳🤤
除了被它門前的超跑🚗吸引外，新穎的創意料理更是讓人驚艷
老闆除了有20年以上的餐飲經驗外，老婆也是道地的四川人，台菜結合了四川的獨特創意料理也吸引了不少饕客🍽
除了特色創意料理外，也提供了商業午餐便當、外燴服務、餐酒館、BBQ等，多元的服務也獲得不少顧客的好評
菜單除了有套餐外，也能以單點的方式點餐，不論是單人用餐或者是多人聚餐都相當合適👍

https://www111060.pixnet.net/blog/post/405326655

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終於從金門回台北了，這段時間疫情雖然打亂了我們原本的生活，但也開啟了我們新的可能。

謝謝 #綠色和平 送來的碳式料理，讓我們在家就能為地球出一份心力！

#出一張嘴用吃改變世界👉 https://act.gp/2RI9zIU

以前沒時間陪伴家人、沒時間追的那些劇、有規律的運動......都在這段時間一一實現了！現在！我們也從少肉多蔬的飲食習慣開始，幫助地球減碳。

除了讓我們自己大休息之外，大自然同時也正在休息中，當然在家的我們還能做得更多！也歡迎大家一起來挑戰「一週一蔬食」，並且上傳你吃素的照片、動態並且＠朋友，讓我們用吃改變世界😎

#歡迎光臨碳式料理

►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:19 終於從金門回台北了
（被問爆的髮帶：https://www.instagram.com/cestlaviee.8/ ）
（被問爆的洋裝：https://www.instagram.com/mewsarei/ ）
02:09 五口創意工作室三週年快樂
02:31 午餐～綠色和平碳式料理開箱時間
06:02 線上健身
06:44 玩貓（嗨嗨的IG：https://www.instagram.com/hihi.cat_/ ）
08:26 遠端錄Podcast
聽【助你旅途愉快】：https://reurl.cc/vDQKON
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09:40 這段日子......
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►拍攝器材：
Canon m50
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►剪輯軟體：
Adobe Premiere
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音樂來源：Epidemic Sound

本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
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