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【泡菜正名為 ‘ #辛奇’囉～】
南韓文化體育觀光部22日正式提出👇
韓式泡菜「김치」（Kimchi）
的正式中文譯名為「辛奇」
所以從今天開始，我們要改口叫
「辛奇」了😁😁😁
這次更改主要的原因是：
韓式泡菜（Kimchi）和四川泡菜（PAOCAI）發生混淆與爭議的事件，所以南韓決定重新譯名
這個改變我想短期內大家比較不習慣改口講 「辛奇」，就像
漢城👉首爾
東大門運動場👉東大門歷史文化公園
。
。
。
문체부는 “최근 우리 고유의 음식인 ‘김치’가 중국의 절임음식인 ‘포채(泡菜, 중국어 발음: 파오차이)’로 번역돼 논란이 됐다”며, “이에 이번 개정은 우리 문화의 고유성을 살려 번역하고 표기할 수 있도록 하는 데 중점을 뒀다”고 밝혔다.
#신기 #김치 #문체부 #泡菜 #辛奇 #韓文Sandy老師
#한국어공부
大家有沒有去過知事官邸？😘 我們之前去的時候新的店家還沒開始營業🥺 很想去看看怎麼變🎉
지사관저 생활관(知事官邸生活館)
타이난의 지사관저 생활관은 일제시대 때 최초에 수장의 관저로, 군대 관저로, 마지막은 일본 황태자의 행관(잠시 머물던 장소)로 이용되었던 곳입니다. 1998년 타이난 고적으로 지정되었으며, 2000년 타이난 시정부 문화국이 이곳을 일부 리모델링하여, 2010년 외부 사업체에 허가를 내주었고, 현재 카페, 음식점, 서점, 굿즈 상점이 입점해있으며, 이곳 2층에는 미술품 전시관도 마련되어 있습니다.
낮에는 고풍스럽고 우아하게,
저녁엔 은은한 조명으로 분위기있게 변하는 지식관저는 오전 10시부터 저녁 10시까지 오픈하며, 특정 주말 정원에서는 예쁜 수공예품 등 맛있는 디저트가 준비되어 있는 플리마켓으로 변합니다😌💕
(*매주 화요일 휴무)
*타이난에 대한 더 많은 여행 관광 정보는 타이난 시정부 관광국에서 한국어로 운영 중인 @tainantravel__kr을 참고해주세요😍
#타이난 #타이난여행 #대만여행 #타이난맛집 #知事官邸 #台南旅遊 #台南觀光
知事官邸生活館
不要說老師教奇怪東西
就跟要向外國人解釋什麼是茶室一樣😂 看來各國遇到問題都一樣
집단감염(集團感染)은 여전히 전국적이다. 특히 유흥업소(喝酒玩樂從業場所)·도우미(小幫手) 이용 노래방을 매개(媒介)로 한 확산세(擴散勢)가 우려(憂慮)된다
돕다 動詞
特別變化:
도우면 도우니까
名詞도우미
도우미雖然有幫手意思
看這新聞就知道不是普通幫手了
回憶補充:
有次跟朋友約東大門附近見面
找ktv唱歌，結果那間ktv menu上就有列出 도우미
就跟朋友問老闆:
"여기서 그냥 노래만 불러도 되죠?
只是唱歌也可以吧？"
最後有順利純·唱歌
😂😂😂
http://naver.me/Fa3Rkkfs
~(으)로 to the ~ how to speak in korean?
2019년 고궁은 박물관 홍보 단편 “미래, 우연한 만남”을 발표, 새로운 시각과 창의적인 서술로 세대에 따른, 서로 다른 깊은 감동과 반향을 일으켰습니다. 또한 각계 각층의 호평과 더불어 제53회 휴스턴 국제 영화제(53rd Houston International Film Festival)의 TV광고/공익광고 부문에서 백금상을 받았습니다.
2020년 고궁은 다시금 “미래, 우연한 만남”에 이어 “과거와 미래의 만남”을 홍보 주제로 하여 “미래, 우연한 만남 2020”을 4개 국어(중, 한, 일, 영)로 제작 발표, 국내외의 관중을 초대합니다.
우리 모두 위안이 필요한 이때, 고궁에 오셔서 자신만의 감동을 찾아보며 우연히 서로 마주쳐 보지 않으시겠습니까?
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베이킹 초보 허니의 베이킹 데이에
무니가 에그타르트 먹고 싶어 한번 만들어봤어요~
유튜브 선생님들(쿠킹트리님, 브리첼님 등)의 레시피를 연구해서
겉은 크로와상처럼 바삭하고, 속은 부드럽고 달콤함이 있는
우리집 베이킹 역사상 최고의 포르투갈식 에그타르트를 만들었어요!
방법은 약간 어렵지만
정말 이건 혼자 먹기 아까운 레시피니까
집에서 여유 있을 때 홈베이킹으로 꼭 한번 시도해보세요~
PS. 이거 계속 자주 해 먹으려고 틀도 새로 샀어요^^
烘焙新手Honey的烘焙日
做了Ariel想吃的蛋塔
研究了Youtuber老師們(Cooking tree跟brechel等)的食譜
做了外皮像可頌一樣酥脆，內餡柔軟香甜
我們家烘焙史上最棒的葡式蛋塔
雖然方法有點難
但這個只有我們知道太可惜了
有機會在家一定要試著做做看喔
PS. 因為想常做這個來吃，於是還買了烤模^^
【겉바속촉 에그타르트】
준비물[컵(밑지름 6cm, 높이 4cm) 사이즈로 8-9ea 기준] ▸
- 타르트 시트_Tart Sheet
중력분(150g), 무염버터(35g), 물(65g), 소금(2g), 설탕(3g), 반죽 바르는 용의 무염버터(25g씩 3번 총 75g)
All purpose flour(150g), butter(35g), water(65g), salt(2g), sugar(3g), butter(25g each for 3 times, total 75g)
- 타르트 필링_Tart filling
노른자 3개(48g), 설탕(40g), 생크림(135g), 우유(55g), 연유(20g), 바닐라오일(3방울)
Egg yolk(3ea, 48g), sugar(40g), fresh cream(135g), milk(55g), condensed milk(20g), vanilla oil(3 drops)
조리순서 ▸
① (시트 반죽) 중력분+차가운 버터를 넣고 버터를 쌀알 크기로 잘라주면서 섞어주기
② 물+설탕+소금을 섞어 중력분에 붓고 한덩이가 될 때까지 뭉쳐주기
③ 반죽을 랩 위에서 얇고 넓게 펴서 버터를 골고루 발라주고 3절 접어 냉장보관(3번 반복)
④ (필링) 시트 만들어지는 동안 볼에 노른자와 설탕을 넣고 섞어주기
⑤ 냄비에 생크림+연유+우유+바닐라오일을 넣고 70℃가 될 때까지 끓여주기
⑥ 온도가 되면 혼합물을 노른자가 있는 볼에 넣고 섞은 후 랩 씌우고 구멍 뚫어서 냉장보관
⑦ 모두 준비되면 반죽을 넓게 펼쳐 둥글게 잘라 틀에 넣고 성형하고, 필링은 70%정도 채우기
⑧ 오븐 성능에 따라 180-190℃로 35-40분가량 원하는 굽기로 구워주기
⑨ 오븐에서 꺼내면 잠시 식혀두었다가 틀 제거
식재료 비용 ▸ 총 1,500원 미만
材料［烘焙杯(底部直徑6cm、高4cm) 8-9個］▸
- 塔皮
中筋麵粉(150g)、無鹽奶油(35g)、水(65g)、鹽(2g)、糖(3g)、塗麵糰用的無鹽奶油(一次25g，3次共75g)
- 內餡
3個蛋黃(48g)、糖(40g)、鮮奶油(135g)、牛奶(55g)、煉乳(20g)、香草油(3滴)
料理順序 ▸
① (塔皮麵糰) 中筋麵粉裡放冰冷的奶油，將奶油切成米粒大小混合
② 水+糖+鹽攪拌後倒入中筋麵粉，攪拌混合成一塊麵糰
③ 將麵糰置於保鮮膜上推薄，均勻塗上奶油後三折冷藏(重複三次)
④ (內餡) 麵糰冷藏期間，在盆子中倒入蛋黃和糖攪拌
⑤ 在鍋子中倒入鮮奶油+煉乳+牛奶+香草油並加熱至70℃
⑥ 溫度到了後，倒入蛋黃盆裡攪拌，包保鮮膜戳洞冷藏
⑦ 全部準備好之後，將麵糰推薄切圓，放入烤模塑形，內餡倒至70%
⑧ 依據烤箱性能用180-190℃烤35-40分鐘左右
⑨ 從烤箱取出後，稍微冷卻再取出蛋塔
食材費用 ▸ 一共不到1,500韓元(約台幣40元)
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