＜資訊分享＞
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1553876484919715&id=1544270239213673
<대만 맛집 그리고 요리 : 동파육>
#대만 #타이베이 #타이베이여행 #동파육 #東坡肉 #四川吳抄手 #타이거에어타이완 #台灣虎航
'동파육(東坡肉)'이라고 들어 봤을 것이다. 중국 절강(浙江)성 소주(蘇州) 지역의 특색 음식으로 알려진 동파육은 중화식 돼지고기 삼겹살 요리이다. 이 요리는 부드러운 빵(거바오/割包) 사이에 청경채나 파 등을 같이 곁들여 햄버거처럼 싸서 먹는 식인데, 비계가 부담스러우면 떼고 먹어도 좋겠다.
대만에 동파육을 주문할 수 있는 식당은 여러 군데가 있다. 그중 '꽃보다 할배'에 소개된 사천요리 식당(사천오초수/사진 참고)에서 나오는 동파육이 한국인 입맛에 잘 맞아 찾는 이들이 많다고 한다. 최근 이 식당의 메뉴판에 한국어로도 잘 설명되어 있어 한국 방문객들에게 편의를 제공하고 있다.
◇ 식당 명칭 : 사천오초수(四川吳抄手)
◇ 주소 : 台北市忠孝東路四段250號
◇ 교통 : 타이베이 MRT 5호선 중샤오둔화(忠孝敦化)역 3번출구 > 도보로 5-6분 거리
